Cosce di pollo su una gratella al forno con patate: un modo insolito di cucinare, risultati deliziosi

Nella maggior parte dei casi, le casalinghe cuociono il pollo mescolato con patate o in una busta da forno. Con questo metodo il pollo risulterà più sodo o addirittura molliccio. Tutti conoscono questo gusto. Ma non appena prendi gli stessi ingredienti e li cucini in modo diverso, il risultato cambia in modo quasi drammatico.

Come cucinare le cosce di pollo su una gratella nel forno con le patate

Se cucini le cosce secondo la ricetta seguente, risultano più fritte e aromatiche, il grasso in eccesso e il succo scorrono nelle patate, rendendole così non secche, ma molto succose.

Questa ricetta piacerà non solo ai vostri bambini, ma a tutta la famiglia.

Prodotti:

Cosce di pollo – 1 kg.
Patate – 1kg.
Cipolla.
Paprica.
L'aglio secco può essere sostituito con 2-3 spicchi di aglio normale.
Olio d'oliva.
Sale e pepe a piacere.
Stuzzicadenti (se necessario).

Ricetta passo passo per cucinare le cosce di pollo alla griglia con patate

1. Preparare i prodotti, sbucciare le patate e le cipolle e lavare il pollo.

2. Per le cosce di pollo, prendere una ciotola profonda, stendere il prodotto, aggiungere 2-3 cucchiaini.paprika, aglio, sale e pepe a piacere. Puoi usare il sale con l'aggiunta di spezie. Versare 2-3 cucchiai di olio d'oliva e mescolare accuratamente. Lasciare marinare per 60 minuti.

3. Tagliare le patate sbucciate a rondelle e disporle su una teglia o in una ciotola resistente al calore. Tagliare la cipolla a semicerchio e aggiungerla alle nostre patate. Cospargere la paprika sopra e aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente.

4. Prendiamo una griglia dal forno e inseriamo le nostre gambe con il lato piccolo tra i rametti. Se le gambe cadono, fissatele con degli stuzzicadenti.

5. Metti il pollo nel forno e metti le patate sotto le cosce.

6. Cuocere il cibo per 30-40 minuti a una temperatura di 220 gradi. A seconda del forno, il tempo può essere aumentato o diminuito, controllare la prontezza. Il pollo sarà cotto su tutti i lati, il grasso e le spezie coleranno nelle patate, conferendo loro un gusto ricco.

Questa è esattamente la ricetta che utilizza ingredienti comuni e il risultato risulta insolito. Buon appetito!