Cucinando. Pagina 17

I salumi sono un piatto immancabile sulla tavola delle feste, sono adatti alle feste di Capodanno e alle feste di famiglia. Le carni assortite, di regola, consistono in diversi tipi di salsiccia affumicata, maiale bollito, basturma, balyk e altri salumi

È noto che il cavolo bianco è utile per le sue vitamine e microelementi. Inoltre, contiene una grande quantità di acido nicotinico, che dona lucentezza sana ai capelli e forza alle unghie. Pertanto, in diversi paesi per molti anni,

Le vacanze si avvicinano e questo significa non solo divertimento, ma anche preparazione di vari piatti. Come sai, la maggior parte delle ricette di insalate utilizza uova di pollo o quaglia. Pulirli è incredibilmente laborioso. 1-2 pezzi non sono ancora andati da nessuna parte, ma ne ho puliti due

Oh, quanto è bello bere un bicchiere di succo appena spremuto, naturale e rinfrescante. Lo sto descrivendo adesso e mi viene l'acquolina in bocca.Il succo al 100% è semplicemente un eccellente apporto vitaminico, soprattutto durante il freddo invernale. Non tutti possono vantarsi

Realizzare un coltello per tagliare le verdure a spirale è molto semplice. Ci vorranno solo un paio di minuti per farlo. Di conseguenza, riceverai un accessorio da cucina tanto necessario, con il quale potrai deliziare la tua famiglia e i tuoi amici con piatti originali.

Le uova di gallina vengono conservate per molto tempo, ma nonostante ciò puoi dimenticare il momento in cui le hai acquistate e da quanto tempo sono rimaste nel tuo frigorifero. Naturalmente, non c'è una data di rilascio su ogni uovo. Allora come puoi determinare la loro freschezza? È possibile

A chi non piacciono i crauti? Bene, probabilmente ci sono persone del genere, ma probabilmente ci sono molti più ammiratori di questo prodotto gustoso e salutare. O forse chi non ama i sottaceti semplicemente non ha ancora trovato la ricetta? Tre tipi

La tanto attesa stagione della raccolta dei funghi è arrivata. Succede che in una passeggiata puoi portare diversi secchi di raccolto. E poi sorge subito la domanda: dove mettere i funghi? C'è una risposta! I funghi possono essere preparati per l'inverno in diversi modi. Loro possono

La ricetta più veloce per cucinare la carpa crucian è friggerla a pezzi in una padella. Il risultato è una carne nutriente e tenera con una crosta croccante. Potete servire il pesce con un contorno di pasta, patate o verdure fresche. Ci vorrà un po' di tempo per preparare il piatto.

I pasticcini fatti in casa sono la ricetta di maggior successo con la pasta choux. Guscio croccante e all'interno c'è un ripieno di carne molto succoso. La pasta choux per cheburek si prepara molto semplicemente preparando con acqua bollente. È elastico, flessibile, si srotola

Senza autoclave, puoi cucinare il pesce in scatola al forno. Dopo un certo tempo di cottura nell'olio, tutte le ossa diventano morbide e la cresta può essere semplicemente schiacciata con una forchetta. Questo metodo di preparazione è adatto sia per pesci piccoli che per

Può essere difficile cucinare la carne magra del petto di pollo in modo che sia tenera e succosa. Devi solo esitare un minuto e il filetto è già troppo cotto. In questa situazione, la normale carta da forno sarà molto utile. Posizionando

Tutti sanno quanto tempo occorre cuocere o cuocere la carne di manzo, soprattutto se si ottiene un brutto taglio. Ma questo può essere fatto molto più velocemente usando un microonde e la carne risulterà più morbida, tenera e succosa. Ricetta di manzo

Con questo metodo di marinatura si ottengono i crauti più naturali, perché il processo di fermentazione avviene nel proprio succo senza un grammo d'acqua. La ricetta in questione fornisce i calcoli esatti di tutti i componenti.

Se di tanto in tanto ti piace goderti patatine così dannose e ipercaloriche, apprezzerai sicuramente il piatto chiamato torta di patate. Questa è la cannuccia più sottile, fritta.Lo snack non perde le sue proprietà croccanti nemmeno per

Ci sono bambini in casa tua? Se sì, allora questa master class è sicuramente per te. Oggi rinuncerai alle caramelle acquistate in negozio, perché prepareremo caramelle naturali incredibilmente gustose. Sui bastoncini! Sono facili da preparare, piacevoli da mangiare e anche desiderabili

Si scopre che è molto semplice realizzare un coltello sagomato per affettare da soli le verdure. Hai solo bisogno di due parti, che comunque ogni maestro ha. Usando questo dispositivo puoi tagliare carote, cetrioli, patate e altre verdure

A molte persone piace mangiare un uovo alla coque al mattino. Ma quanto è scomodo e quanto tempo ci vuole per cuocerli: prima versare l'acqua, poi aspettare che raggiunga il bollore (la cosa che richiede più tempo), far bollire l'uovo, togliere con cura il guscio dall'alto... Vi suggerisco un metodo che è molto più veloce,

La maggior parte degli uomini ama moltissimo gli involtini di cavolo, ma è improbabile che li cucinino da soli, considerandolo un piatto complicato. In questo articolo ti ho dato due fantastici trucchetti che renderanno la preparazione degli involtini di cavolo il più semplice possibile. Il primo e più folle trucchetto è

Il borscht può essere leggero e gustoso senza il gusto intenso della frittura. E il gusto dei funghi champignon gli aggiungerà piccantezza. Questo borscht può essere preparato per le persone a dieta o per chi sta digiunando.

Il pesce tenero e leggermente grasso è saturo di un sottile aroma di spezie e mescolato con croccanti anelli di cipolla sott'aceto. Questo antipasto può essere preparato con sgombro congelato in soli 5 minuti.

Immagina di voler rallegrare la tua famiglia e i tuoi amici al mattino. Alzatevi presto e cucinate un uovo per tutti a colazione (usando il metodo descritto di seguito). E non appena tutti inizieranno a sbucciare le uova dal guscio, rimarranno immediatamente sorpresi, perché dentro

Vuoi imparare a tagliare magnificamente le patate come fanno gli chef? Per fare questo non è necessario acquistare strumenti particolari, tutto ciò di cui hai bisogno è un coltello affilato e un po’ di pazienza! Esistono sette modi principali per tagliare i piatti più apprezzati:

Quando esci all'aperto, devi prenderti cura del cibo gustoso e sano! Ovviamente puoi acquistare prodotti già pronti, ad esempio quelli in scatola, e non caricarti di cucina, ma cosa fare se vuoi un pranzo caldo e soddisfacente? È abbastanza