בישול. עמוד 11

מעטים האנשים שיכולים להתפאר בכך שהם יודעים לבשל נקניקיות ונקניקיות שאינן נחותות בטעמן מאלה שנרכשו בחנות. מסתבר שקל מאוד לעשות את זה בבית. בעזרת מלח ניטריט וסט פשוט של תבלינים ניתן להשיג

אם אתה ממליח חזה עוף באמצעות מלח שולחן ותבלינים רגילים, אתה יכול לקבל אנלוגי טעים וטבעי של בליק שנקנה בחנות. בשיטת בישול זו, הבשר יוצא רך, רך ולא מיובש יתר על המידה. העיקר לעמוד בהכל

מגוון הנקניקיות על מדפי החנויות כיום מרשים. כל יום יש כמה מוצרים חדשים מיצרנים שונים. המחיר של כמה נקניקיות גבוה מדי עבור הקונה הממוצע. אבל אני רוצה לקנות

אפילו המרכיבים הבסיסיים במקרר מספיקים להכנת מנות יוצאות דופן. עם בשר טחון וגבינה קשה, תוכלו להכין לחמניות מטוגנות טעימות ולבביות שלא תתביישו לשים על השולחן מול האורחים שלכם.

לקדי חזיר יש קוטר קטן, כך שניתן להמליח אותו בבטחה ללא שימוש בתוספים כימיים בבית. לאחר ההשריה והייבוש הבשר מתגלה כמלוח בינוני, בעל קרום חם ארומטי ודחוס מאוד

פנקו את האורחים שלכם בקוקטייל מרענן בקליפת אבטיח. הוא יעורר את העניין הרב של כולם הודות להצגה יוצאת הדופן שלו, וכמובן שהוא לא יאפשר לכם לאבד פנים עם טעמו הרענן.

ארנב מבושל הוא תכשיר מועדף על רבים, שאי אפשר לקרוע את עצמך ממנה. הבשר המתקבל כל כך רך שיהיה קל להפריד אותו מהעצמות. מהתבשיל המוגמר אתה יכול להכין תוספת, לבשל מרק דיאטטי או תבשיל עם

עבור רבים, הכנת גבינה ביתית קשורה לפחות לניסויים כימיים. ואכן, גבינות קנויות מוכנות תוך הקפדה על טכנולוגיות מורכבות כך שניתן לאחסן אותן לאורך זמן. אתה יכול לבשל הכל לעצמך בבית

בייצור רוב הנקניקיות, בנוסף לבשר רגיל, משתמשים בחומרים מסמיכים, קליפות טחונות, סחוס וסויה. בהקשר זה, קשה לקנות מוצר טבעי ואיכותי, ולכן עדיף להכין אותו בעצמך. תנסה את זה

בצל כבוש יוצא טעים מאוד, ללא מרירות כלל, עם חמיצות קלה. יחד עם זאת, הוא שומר על המבנה הפריך שלו. ניתן להשתמש בו להכנת סלטים, להגיש עם בשר, דגים ומנות ראשונות. זה הולך טוב במיוחד

פיצה במחבת היא אידיאלית כאשר אתה רוצה לפנק את עצמך במשהו טעים, אבל אין לך הרבה זמן לבשל או לחכות למשלוח. פיצה מוכנה בצורה פשוטה מאוד וללא שימוש בשמרים, כך שגם ילד יכול להתמודד איתה. סך הכל 20

מי אמר שכדי לקבל פסטה טעימה צריך להוסיף לה חמאה וחתיכות בשר? נסו את המתכון התקציבי הזה ותשתכנעו שתוכלו להכין מנה מעוררת תיאבון בלעדיהם.

נכון לעכשיו, ישנם מתכונים רבים למרינדת שיש קבב. להוספת טעם פיקנטי וריכוך חתיכות מנות, הבשר ספוג במיונז, מים מינרלים, מיץ עגבניות, חרדל, רוטב סויה, משקאות חלב מותססים,

אני מאוד אוהב דגים אדומים. אני מבשל אותו אפוי, מבושל ומטוגן. במאמר זה אני רוצה לשתף מתכון לסלמון ורוד אפוי. בישלתי אותו בתנור עם לימון ותבלינים. יצא טעים ולא יבש. המתכון פשוט ו

שום הוא לא רק תבלין ארומטי, אבל כשהוא חתוך נכון, הוא גם אנטיביוטיקה טבעית שימושית ועוצמתית.הוא מכיל אלאין, מה שנותן לו את הטעם והריח החריפים האופייניים לו. זהו חומר חסר תועלת לחלוטין עבור גוף האדם. אבל

כשמבשלים עוף בתנור, יש לבדוק אותו מעת לעת, להתאים את רמת החום מלמעלה ומתחת, לפעמים להפוך אותו או להזיז את תבנית האפייה למעלה או למטה. למרות זאת, הוא עלול להישרף בצד אחד או להתגלות

אם אין מקום לאחסון סלק טרי, אפשר להרתיח ולגלגל לצנצנות. הכנה אוניברסלית זו שימושית בחורף בהכנת הרינג מתחת למעיל פרווה, סלטים שונים, בורשט, וניתן להגיש אותה גם כתוספת לבשר.

כרוב, חתוך בסכין רגילה או גריסה, מתברר שהוא די גדול. אם מרתיחים, מבשלים או מרימים אותו, הוא יתרכך וזו לא תהיה בעיה. כשמוסיפים כרוב לסלט נא, עדיף לקצוץ אותו מאוד

אם יש אפילו את המוצרים הפשוטים ביותר במקרר, תוכלו להכין ארוחת ערב טעימה מאוד, והכי חשוב בריאה וקלה למערכת העיכול. אפילו מכרוב רגיל אתה יכול לעשות יצירת מופת שתסחף מהשולחן תוך כמה דקות ואנשים יבקשו עוד.

מרמלדה היא קינוח מועדף לא רק בקרב ילדים, אלא גם בקרב אלה שצופים בדמותם ובתזונה שלהם. ריבה מוכנה כהלכה צריכה להיות מורכבת רק ממוצרים טבעיים ותוספים.סוג זה של קינוח נחשב לאחד

לנקניקייה מהחנות יש הרכב מפוקפק מאוד. הוא ממולא בסויה, צבעים, מעבים, סחוסים, עורות עוף וחזיר, כמו גם בשר בדרגה הנמוכה ביותר. על רקע זה, עדיף לבשל נקניק תוצרת בית.

ירקות עונתיים הם הרבה פעמים ריחניים ובריאים יותר מירקות חממה. בהקשר זה, אם אפשר, עדיף להקפיא אותו ולהשתמש בו בחורף במקום טרי בחנות. זה יכול להיעשות בדרכים שונות. לכל שיטה יש יתרונות וחסרונות משלה. להקפאה

רטבים עם טעם מעושן הם הרבה פעמים טעימים יותר מכל מה שמוכן פשוט על הכיריים או בתנור. בפעם הבאה שאתם צולים דגים או בשר על גחלים, הקפידו לנסות את המתכון הזה. זהו כמעט מעדן, שטעמו בהחלט ייזכר לאורך זמן.

נושא דחוף להרבה תקציבים משפחתיים היא השאלה של מנה זולה, משביעה וטעימה, שניתן להכין במהירות ולא להגיש לאורחים יקרים בצורה מביכה עם הטעם המעודן ביותר ודרישות גבוהות לאוכל. כל הקריטריונים שצוינו