בישול. עמוד 15

מה יכול להיות יותר פשוט? כנראה כלום. טָעִים? אתה יכול לבלוע את הלשון שלך. אין צורך להסס, רק צריך לחזור על המתכון הזה. בשיטה זו אין דבר דומה לשרוול אפייה.

שמנת חמוצה היא רוטב או רוטב מצוין לפנקייקים, בורשט, כופתאות או כופתאות. זהו מוצר מסורתי במטבח הרוסי. אתה יכול להכין לבד בבית. ישנן מספר דרכים להכין שמנת חמוצה בבית. ואחד

האם אתה אוהב דג אדום, אבל אתה לא יכול להרשות זאת לעצמך? המתכון הזה ישנה הכל! אם תקנה פרוסות ותטגן אותן בקמח תירס, תקבל יצירת מופת קולינרית מדהימה. האורחים יבקשו את המתכון, אבל אתם שומרים אותו בסוד. תוך חצי שעה בלבד

סלמון מלוח יבש-מומלח קלות הוא מתאבן טעים ורך מאוד לבישול מהיר. כדי להכין דג אדום מלוח קלות, מספיקות רק חמש דקות מזמנכם! בשאר הזמן הדג יתבשל ללא השתתפותכם. עַל

ייבוש דגים הוא בכלל לא משימה קשה, כפי שזה עשוי להיראות במבט ראשון. מהסתיו ועד האביב, כאשר דגים מצויים בשפע בנהרות המקומיים, הם מתחילים להצטייד בהם, ואם אתה אוהב לפנק את עצמך ואת חבריך בבירה עם דגים, אז אין כלום

זהו פשוט חטיף נהדר למשקה מוקצף. בשרים מעושנים, מיובשים, אפויים או מטוגנים שונים. נקניקיות, פרנקפורטרים ווינרים פופולריים מאוד בפאבי בירה. את רוב החטיפים הטעימים האלה אפשר להכין בבית בלי שום בעיות.

כולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים את הקינוח הטעים הזה באמת. היום נכין גלידה ביתית ממה שניתן למצוא כמעט בכל מטבח. כל אחד מהמרכיבים המוצגים ניתן להחריג, להחליף או להשלים עם אחרים, מחמירים

צ'יפס גבינה הם אלטרנטיבה מצוינת לאלו שנרכשו בחנות. הכנתם לא יכולה להיות קלה יותר, העיקר לבחור את סוג הגבינה הנכון. זה לא אמור להמיס או להתפשט הרבה. זה לוקח רק דקה לגרד את הגבינה ולהניח אותה על

פטריות מטוגנות טעימות מאוד, ואם הן גם בלחם פריך, אז אפילו יותר. פטריות אלו טובות כמנה ראשונה חמה או כתוספת לתוספת. בכל מקרה, הפטריות הללו לא ישאירו אף אחד אדיש. וכדי להכין אותם כל מה שאתה צריך זה

מתכון השינקן הזה הוא די פשוט, אבל הוא דורש הקפדה על טמפרטורות הבישול, אחרת אתה יכול לקבל התפחה של מרק, במילים פשוטות, התוצאה הסופית תהיה קציצה.

כשאוכלים את עתודות הפטריות הביתיות, הגיע הזמן לפטריות קנויות ושמפיניון ופטריות צדפות טעימות לא פחות. הם אלו שאתם נתקלים בהם הכי הרבה ברשת השיווק, והיום נספר לכם איך מכינים חטיף טעים ומהיר מפטריות צדפות. פטריות צדפות

עגבניות שרי משמשות בסלטים ותבשילים רבים. הם קטנים, נראים מעניינים, ונעימים ונוחים לאכילה. הם מונחים בדרך כלל בכלי חתוך לשניים. אז, על מנת לחסוך זמן ומאמץ, אני מציע לך להכיר מעניין

אני מאוד אוהב מאפים שונים, אבל אני לא מוכן לבלות 3 שעות במטבח בהכנת מנה אחת. לכן אני רוצה להכיר לכם מתכון כל כך פשוט וטעים. והכי חשוב, תוך 5 דקות בלבד תקבלו קינוח אמיתי וטעים

הכופתאות העצלניות הללו הן כולן באותו גודל, בעלות מבנה הקמח העדין ביותר וכל זאת הודות לכמות המינימלית של קמח באצווה, כמו גם שיטה מיוחדת ליצירת גלילי קמח. כופתאות עם גבינת קוטג'

אף עקרת בית שרגישה לתזונה של משפחתה לא צריכה לעבור את המתכון הזה.רול עוף טעים הוא אידיאלי מכל הבחינות האפשריות: מהמם, חריף ובו בזמן, טעם עדין משולב עם מקסימום

חלב שיבולת שועל הוא מוצר ממקור צמחי שייחודי באיכויותיו. ניתן למצוא אותו ברשת השיווק תחת השם "Ne moloko". הוא אינו מכיל לקטוז וקזאין, כמו בחלב פרה; בהתאם, ניתן לצרוך אותו בבטחה על ידי אלה

קרפיון אפוי בתנור עם לימון, בצל ושמיר יוצא ארומטי וטעים להפליא. מנה כזו, למרות פשטות הכנתה, בהחלט תתגאה במקום על שולחן החג. לאפות קרפיונים

ניתן להפוך כל חלק מעיסת חזיר לבשר החזיר המבושל הרך ביותר, אתה רק צריך למלא אותו בזריקות חלב. שום, גזר מתוק וענפי רוזמרין יוסיפו טעם וצבע מיוחדים.

איך פילה דגים במהירות ובקלות? רק עשר דקות מזמנכם וסכין חדה מספיקים! אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם התהליך הזה. לחיתוך דגים עדיף לבחור בסכין חדה ודקה.

מקרל בגריל הוא רעיון מצוין לפיקניק. קבבים הם דבר נפוץ ולא תפתיעו אף אחד עם בשר על הגריל. אבל אם אתה מטגן דגים, אתה יכול להפתיע גם את עצמך וגם את האורחים שלך. מקרל מתאים היטב להמלחה. אנשים רבים מסרבים לקנות אותו

להכין נקניקיות בבית, קשה או לא? מה זה נקניק? זה בעצם בשר טחון שהוכן במיוחד, מונח במעטפת ומבושל לפי מתכון. אין שום דבר מסובך, העיקר לדעת כמה טריקים ומתכונים.

כיום אתה יכול לבשל כל דבר, אתה רק צריך את סט החומרים הנכון. נקניקיות ביתיות לבביות אינן יוצאות דופן. במתכון זה נשתמש במוצרים טבעיים בלבד, כלומר איכות הנקניק

בסטורמה היא מאכל בשר של עמי הקווקז. בדרך כלל, מתאבן זה עשוי משקד בקר, אך ניתן להכין גם מבשר חזיר, הודו ואפילו עוף. זה בכלל לא קשה להכין בסטורמה בבית. חייב לקנות

אתה יכול להכין מגוון רחב של מנות טעימות מבטן חזיר. אפשר להכין לחג גליל חזה במקום הנקניק הרגיל. זהו בשר קר נהדר שאפשר לשים גם על כריך. מבשלים ככה