Maisto gaminimas. 18 psl

Jei norite nustebinti svečius prie šventinio stalo ar pralinksminti vaikus vaikų vakarėlyje, tikrai turėtumėte išvirti tiesius kiaušinius. Procesas paprastas ir įdomus, išsiaiškinkime tai kartu.

Sūdyti taukai labai populiarūs ne tik slavų šalyse. Jis ruošiamas Vokietijoje, Anglijoje, Ispanijoje. Istoriškai įrodyta, kad senovės Romos kariai pirmieji pradėjo sūdyti lašinius. Šis produktas gerai išsilaiko šiltame klimate. Atsižvelgiant į

Subtilūs trapios tešlos sausainiai su vanilės skoniu ir migdolų riešutais per Heloviną virsta baisiais „raganų pirštais“. Ir tikrai, kodėl neišgąsdinus ar nepajuokus artimųjų?

Tarkime, reikia nuskusti visą puodą bulvių salotoms ar bulvių košei, nesvarbu. Klasikiniame variante kiekvienas ima bulves ir kiekvieną nulupa rankomis peiliu arba daržovių skustuvu, daugiausia prieš gaminant. Žinoma, yra tokių, kurie

Kiaulienos pilvas susideda iš mėsos ir taukų sluoksnių. Šią mėsą ypač tinka sūdyti. Sūdytas kiaulienos pilvas yra visų mėgstamiausias užkandis. Jis gali būti patiekiamas griežinėliais arba naudojamas gaminant sumuštinius ir kanapes. Kaip marinuoti

Vertingas gyvenimo hack: kaip labai lengvai ir greitai pamaitinti visą šeimą sveikais pusryčiais. Norėdami tai padaryti, išvirsime kiaušinius be lukštų, nes tai yra daug lengviau ir niekam nereikės jų nulupti išvirus. Kiaušinius išvirsime keptuvėje. Taip, taip, tiksliai

Ne visada įmanoma įsigyti natūralių dešrų apvalkalų. Tada į pagalbą ateina kolageno apvalkalai, kurie susideda iš baltymų ir yra valgomi. Ukrainietiškos dešrelės turėtų būti gana riebios ir sultingos, todėl mėsa

Garstyčių milteliai tešloje elgiasi agresyviai ir tampa dominuojančiu skoniu bei kvapu, neleidžiančiu žuviai išreikšti natūralaus skonio. Dižono garstyčias sudaro nesmulkinti grūdai, šis prieskonis yra labai lengvo ir vidutinio kartumo aromato.

Kaimo gyvenimas neįmanomas be paprastų, bet tokių skanių ir mums artimų produktų. Čia nėra vietos kulinariniams pertekliams, ilgoms budėjimo valandoms prie viryklės ar sunkiai randamiems ingredientams. Viskas turėtų būti elementaru, bet tai turi įtakos patiekalų skoniui

Sutikite, kad nusipirkti lengvai sūdytų skumbrių kartais gali būti gana sunku.Parduotuvėse ir turguose dažniausiai parduodama sūdyta žuvis, vis tiek reikia paieškoti lengvai sūdytos žuvies. Norint išvengti problemų su paieška, geriausia žuvį sūdyti namuose, juolab kad

Japoniška virtuvė ne tik labai sveika, bet ir ne mažiau graži. Jame naudojami ne tik produktai, kurių mums trūksta, bet ir visų mėgstami vištų kiaušiniai. Jie ne visada patiekiami taip. Pavyzdžiui, japonų virtuvės šefo nulaužtas gyvenimas:

Visą žuvį kepti keptuvėje su traškia ir skania plutele labai paprasta. Pirmiausia turite pasirinkti žuvį. Galite pasiimti jūrą ar upę, maišyti skirtingus tipus. Svarbiausia yra dydis. Žuvis turi būti maža.

Traškios vištienos kojelės su minkšta mėsa viduje ir auksine plutele... Kas gali būti geriau? Šis užkandis patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Patiekalas aštrus, labai sotus ir nepaprastai skanus. Apetitą keliantis pateikimas leis jums patiekti mėsą

Ruošiantis sutikti netikėtų svečių, pasitaiko situacijų, kai reikia greitai nulupti daugybę virtų kiaušinių. Procesas reikalauja gana daug laiko. Papildomų sunkumų kyla, kai kiaušiniai švieži – jiems labai sunku

Kai reikia skumbrės marinavimo recepto, visada renkuosi patį paprasčiausią. Juk žuvis nėra produktas, kurio negalima sugadinti.Todėl noriu atkreipti jūsų dėmesį į paprastą patiekalą, kurį vadinu netikra rūkyta skumbre.

Mikrobangų krosnelė labai palengvina namų šeimininkių gyvenimą, sutaupo laiko, leidžia gaminti įdomius patiekalus. Taigi, omletui pagaminti prireiks dviejų minučių, o keptuvės ir lėkštės plauti nereikės. Šiandien pusryčiams bus omletas puodelyje

Dešra iš esmės yra tinkamai sumaišytas faršas (emulsija) tam tikro skersmens lukšte ir tinkamai iškeptas Šiame recepte susipažinsime su tikrąja šio iš pažiūros paprasto paruošimo technologija ir kai kuriais niuansais.

Tarp gausybės įvairių sulčių pomidorą ypač mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Anksčiau jis buvo parduodamas trijų litrų stiklainiuose, o skonis buvo toks subalansuotas, kad tiesiog negalėjote nei pridėti, nei atimti. Raskite panašų šiandien

Lengvai sūdyta silkė su prieskoniais ir marinuotais svogūnais yra klasikinis rusiškas užkandis. Nedaug žmonių ruošia marinuotą silkę namuose, bet veltui! Pasirodo ne mažiau skanus, o svarbiausia – saugus. Įvertinti galite patys

Marinuoti arbūzo griežinėliai yra originalus skanėstas. Visą žiemą stovėję rūsyje, jie išlieka švelniai rausvi, o marinatas nepraranda skaidrumo. Tradiciniai marinato prieskoniai sudaro stabilaus skonio puokštę.Paaiškėjo, kad

Žmonių meilė baltarusių virtuvei žinoma nuo seno, nes ji paprasta, patenkinama ir suprantama, be nereikalingų smulkmenų ir sunkumų ieškant ingredientų receptams. Būtent tokius patiekalus norite gaminti kiekvieną dieną, kad visi skaniai pavaišintumėte. Didelis

Visos tikros namų šeimininkės visada nori pamaloninti savo šeimą kokiu nors neįprastu patiekalu. Spiralėje keptos arba gruzdintos bulvės tai padarys. Patiekalas neįtikėtinai paprastas, labai skanus ir pagamintas tik iš vieno

Pikantiškų užkandžių mėgėjams tikrai patiks šis nuostabus, skanus baklažanų ruošinys žiemai. Konservuotų baklažanų „Kaip grybų“ receptas yra labai paprastas ir gali būti paruoštas be sterilizacijos.

Jei išverdate bulves, į lėkštę dedate grybus, susmulkinate svogūną ir visa tai užpilate augaliniu aliejumi ar kaimiška grietine, tada sunku sugalvoti geresnį užkandį. Sūdyti pieno grybai parduotuvėse yra labai reti ir yra labai brangūs.