Ēdienu gatavošana. 30. lpp
Meistarklases:
Aukstā ķiršu zupa
Iedomājieties, ka šīs zupas izvēlas ne tikai īpaši gardēži. Ja jums ir garlaicīgi ierastā ēdienkarte un jums patīk ogas, tad šī ir vienkārši lieliska iespēja izdaiļot savu diētu ar jaunu ēdienu. Arī mazais ar to būs sajūsmā! Kāpēc ne! Tas
Saldējums uz trīs komponentu bāzes bez cukura un speciāla aprīkojuma
Pasaules virtuvē valda īsts saldējuma bums. No kā profesionāļi negatavo gastronomisko saldējumu? Par “ziemas aukstuma” pamatu kļūst speķis un siļķe, tēja un garšaugi, kaktusi un dažāda veida sieri un alkohols. Bet pat savā virtuvē bez
Zemeņu suflē
Līdz ar vasaras sezonas atnākšanu un gardu ogu parādīšanos no tām var pagatavot dažādus ēdienus un desertus. Iesaku pagatavot zemeņu suflē. Tas izrādās ļoti maigs un gaisīgs un vienkārši kūst mutē, un, pateicoties svaigajām ogām, deserts
Pildītas maizes - picas gatavošana
Ja pie jums pēkšņi ierodas jūsu pusaugu dēla draugi vai vīra draugi, jūs varat ļoti ātri pagatavot pildītu maizi ar picas pildījumu.Ja tev mājās nav apaļmaizes kukuļa, tad sūti kādu uz tuvāko maiznīcu par 2 - 3
Kā es pagatavoju kokosriekstu eļļu
Es nekad neievēroju, ka mūsu pilsētas veikalos var iegādāties kokosriekstus - acīmredzot, tie vienkārši nepiekrita man. Es pastāvīgi izmantoju kokosriekstu eļļu kā ziepju un krēmu sastāvdaļu. Parasti pasūta internetā, bet nesen
mājās gatavotas nūdeles
Jebkuru gardu ēdienu pieminēšanu pavada komentārs “mājās gatavots”, kas ir saprotams ikvienam. Viņi ar savām rokām rada kulinārijas šedevrus, mutē laistošus un neaizmirstamus ēdienus. Pavadiet nedaudz vairāk laika virtuvē un izbaudiet pusdienas
Lieldienu kūka
Lieldienas ir gada nozīmīgākie reliģiskie svētki. Šajā dienā cilvēki cep Lieldienu kūkas un krāso olas, bet Lielajā svētdienā satiekas un sveic viens otru ar vārdiem “Kristus ir augšāmcēlies”. Ir daudz ražošanas iespēju
Kā pagatavot tiramisu
Šodien mēs apgūsim itāļu virtuves “saldos” pamatus. Pasaules konditorejas mākslas šedevrs vai vienkārši gards deserts - tiramisu. Kādi komponenti ir nepieciešami, lai to izveidotu? Sāksim sarakstu, iespējams, ar biskvīta cepumiem (tie arī ir
Kūku lelle
Kūka lelles kleitas formā ir piemērota meitenes dzimšanas dienas svinībām. Var izmantot jebkuru lelli, galvenais, lai kūka-kleita pilnībā nosedz viņas kājas līdz viduklim. Mana lelle ir apmēram 30 cm gara, uz “kleitas” pamata var izmantot tādas kūkas kā biskvīta kūka.
Frī kartupeļi pēc visiem noteikumiem
Frī kartupeļi ir viens no populārākajiem ēdieniem ātrās ēdināšanas restorānu ēdienkartē.Zeltaini kraukšķīgi kartupeļi, glīti sagriezti kubiņos, var atstāt vienaldzīgus dažus cilvēkus. Bet mēs visi zinām, ka šis ir ātrās ēdināšanas ēdiens.
Mājas auzu pārslu cepumi
Vēsā un salnā dienā jūs īpaši vēlaties siltumu un komfortu. Mājās gatavoti auzu pārslu cepumi ar sēklām, iespējams, ir visgaršīgākie no tiem, kurus varat pagatavot mājās bez īpaša kulinārijas talanta. Šis cepums vienmēr izrādās garšīgs!
Marshmallow gatavošana mājās
Marshmallow izgudroja franču pavāri, un tas uzreiz iekaroja saldumu cienītāju sirdis. Sniegbaltā un gaisīgā izskata bumba vienkārši nevarēja atstāt vienaldzīgus tos, kuri to vismaz vienu reizi izmēģināja. Bet, kā jau visi ģeniālie preparāti
Tilpuma ziedi želejā
Iesaku pagatavot interesantu želeju ar apjomīgu ziedu iekšā. Viņi var viegli pārsteigt viesus, jo diez vai viņi to kaut kur būs redzējuši. Sākumā var pat nenojaust, kā tieši šis zieds top. Kāds domā, ka šī ir īsta peonija vai
Kokteilis romantiskām vakariņām
Kāpēc gan ne, ja tas ir garšīgi un neparasti? Šis dzēriens radīs tropiskus aromātus un svētku noskaņu. Tas arī apņems jūs ar romantikas oreolu, ja jūs to sagatavosiet savam mīļotajam (mīļotajam). Nekad neesat atvēris kokosriekstu? Nebaidieties, tā ir
Žāvēti kalmāri
Pārsteidzoši, kaltētus kalmārus - ikviena iecienītāko putu uzkodu - ir ļoti viegli pagatavot mājās. Tam nav nepieciešami nekādi reti produkti, un tas aizņems salīdzinoši maz laika - tikai 2-3 stundas. Ja jums nav īpaša
Kūku figūriņas no mastikas
Savā šodienas meistarklasē prezentēšu Ziemassvētku kūkas dekorēšanas variantu. Ideju ierosināja pasūtītājs, kā rezultātā viņi nolēma uztaisīt bībelisku Jēzus dzimšanas ainu. Tas ir, kompozīcijas centrā man bija vīrietis, sieviete un
Gaļas gatavošana “franču gaumē” cepeškrāsnī
Jaungada brīvdienas vienmēr ir jautri un garšīgi svētki! Un mājsaimniecēm tas nozīmē arī stundas, kas pavadītas pie plīts. Lai šīs stundas samazinātu un nebūtu pārāk sāpīgi, pagatavojiet garšīgi, bet tajā pašā laikā vienkārši un ātri. Šeit ir viena ļoti vienkārša recepte
Pašdarināts iebiezinātais piens 20 minūtēs
Vai jūs joprojām pērkat iebiezināto pienu veikalos? Un vai jūs neuztrauc, ka tajā ir daudz kaitīgu ķīmisku piedevu? Un rūpnieciskā kondensētā piena izmaksas pēdējā laikā ir bijušas diezgan augstas. Un dažreiz uzglabāt produktus
Neparasti cepta gaļa ar kartupeļu piedevu
Mūsdienu pasaulē brīvdienas nekad nav badošanās dienas. Tikai tad jūs varat palutināt sevi ar marinētiem gurķiem un baudīt mājas ēdienu gatavošanu. Tajā pašā laikā jebkura sieviete nevēlas pavadīt visas savas dārgās atpūtas minūtes pie plīts. Cik ātri un
Kartupeļu pankūkas ar sieru
Kartupeļu pankūkas gatavo visās mūsdienu ģimenēs. Ja agrāk, tālajos padomju laikos, kartupeļu pankūkas tradicionāli gatavoja tikai no miltiem un kartupeļiem, tad tagad kulinārijas speciālistu izdoma ir krietni paplašinājusies. Daudz pievienojiet maltajiem kartupeļiem
Mandarīnu želeja
Vai zinājāt, ka želeja ir ļoti barojošs un kalorijām bagāts ēdiens, pateicoties tā sastāvā esošajam cietes saturam.Saskaņā ar senajām krievu tradīcijām šis dzēriens vienmēr ir uzskatīts ne tikai par ļoti veselīgu, bet arī par barojošu deserta ēdienu. It īpaši, ja
Ātrā zupa ar desiņām
Kam mums dot plaukstu par šāda pirmā ēdiena parādīšanos? Vācieši un austrieši jau sen izmanto kūpinātu gaļu, gatavojot to uz grila vai cepot uz pannas. Šķidrie ēdieni ar kūpinātām desām nav nekas neparasts dažādos pasaules restorānos. Šis
No cukura pastas izgatavots naudas mērkaķis
Jaunā gada priekšvakarā, kura īpašnieks ir pērtiķis, es nolēmu iepazīstināt jūs ar savu meistarklasi par garšīga, ēdama pērtiķa veidošanu no cukura mastikas, kas neapšaubāmi dekorēs jūsu Jaungada kūku. Sāksim ar krāsošanu
Kūka "Prāga"
Prāgas kūkas receptes ir daudz, tās visas ir līdzīgas un tajā pašā laikā atšķiras viena no otras. Bet viņiem ir viena kopīga iezīme. “Prāga” ir neticami garšīga šokolādes kūka, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Šeit ir mūsu Prāgas kūkas recepte, kas ir pārbaudīta gadu gaitā. No pirmā acu uzmetiena