Koken. Pagina 32

Masterclasses:

Geleidessert "Gebroken glas"

Ingrediënten: 1. 3 pakjes gelei in verschillende kleuren, elk 100 g; 2. 2 pakjes vanillesuiker; 3. 500 ml melk; 4. Een pakje instantgelatine (15 g); 5. 350 gr. Sahara. Voorbereiding. Water koken. We hebben 900 ml kokend water nodig. Bereid 3 formulieren voor

Rozet gemaakt van mastiek

Het feest staat voor de deur en u wilt uw gasten ergens mee verrassen? Of beter nog: moet dit “iets” met uw eigen handen worden gemaakt? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! In deze masterclass leer je hoe je een taart versiert met prachtige rozen uit mastiek,

Huisgemaakte kwark

Als een huishouden een koe heeft, is het probleem van het kopen van zuivelproducten voor een lange tijd opgelost. Van melk kun je in een gewone keuken alles maken waarvoor het de basis vormt. Dit omvat kwark, boter en kefir met gefermenteerde gebakken melk. De beste scheldwoorden

Gevogeltevlees in pekel (voor langdurige opslag)

Veel pluimvee dat in de achtertuinen van bewoners van de particuliere sector wordt gekweekt, moet na de slacht worden verwerkt. Niet alles past in diepvriezers; sommige moeten in potten bewaard worden. Stukken vlees worden naar de stoofpot gestuurd en de botten worden in cilinders gerold

Masterclass ingeblikte komkommers met tomaten

Tijdens het komkommerseizoen houden veel mensen zich bezig met het inblikken en elke huisvrouw heeft haar eigen subtiliteiten bij het beitsen van komkommers. Ik zou graag een andere optie willen aanbieden voor ingeblikte komkommers en tomaten. Op deze manier gezouten groenten zijn altijd succesvol, en

Vissoep op de brandstapel

Zomerse vissoep boven een vuur kan niet alleen worden bereid met rivier- of meervis. Uit zee blijkt het nog lekkerder! Voor dit gerecht hoef je geen goede stukken te gebruiken, alleen de kop en het garnituur van rode vis zoals forel, zalm of zalm.

Abrikozenpuree voor kinderen

De voordelen van abrikoos zijn geen mythe, maar een reëel feit. Het lichaam van een opgroeiend kind moet het hele jaar door vitamines binnenkrijgen. Waar kan ik ze krijgen? Natuurlijk in abrikoos. Abrikoos bevat veel nuttige vitamines, waaronder fosfor en

Huisgemaakte kaaskaas

Zelfgemaakte kaas, waarvan het proces helemaal opnieuw in handen is van de huisvrouw, is soms veel beter dan kaas uit de winkel met zijn niet geheel gezonde toevoegingen en 'geheimen' van de productie. Je zult verrast zijn, maar je kunt thuis veel soorten bereiden: mascarpone,

Romig ijs gemaakt van zelfgemaakte melk

Als u uw naasten wilt plezieren met natuurlijk en heerlijk romig ijs, bereid het dan volgens dit recept. Het bereiden van zelfgemaakt ijs duurt slechts een paar minuten, de set ingrediënten is minimaal en het resultaat ook

Dennenappeljam

Pine is een mooie en zeer nuttige boom. Het zuivert de lucht en vult deze met een charmant aroma. Alles wat aan deze boom groeit, is een wondermiddel voor veel ziekten.De naalden bevatten naast essentiële oliën verschillende vitamines. Er zit veel in

Huisgemaakte shoarma

Sharma is een traditioneel Kaukasisch gerecht, maar de combinatie van smaak, gegrild op kolen, vlees en sappige groenten zal geen enkele fijnproever onverschillig laten.

Kippensoep in een slowcooker

Kippensoep maken in een slowcooker is snel en eenvoudig. Een belangrijk voordeel van deze manier van koken is dat zelfgemaakte kip in een slowcooker heel goed kookt en zacht wordt, terwijl dit resultaat op het fornuis misschien niet wordt bereikt.

Natuurlijke snoepjes

Tegenwoordig zijn we steeds meer aandacht gaan besteden aan wat we eten. Misschien zijn mensen eindelijk gaan begrijpen hoeveel waarheid er zit in het gezegde ‘je bent wat je eet’. Of ze hebben hun lichaam al zo vergiftigd dat het steeds vaker merkbaar wordt,

Citroen-honing drankje

Een citroen-honingdrankje is een magische redding in de hitte. Dit is een soort analoog van limonade, maar veel lekkerder en gezonder. Het belangrijkste is dat je het snel kunt bereiden en meteen kunt gebruiken, zonder te wachten tot alle ingrediënten zijn ingekookt en in elkaar zijn getrokken.

Kokosnootolie

De voedingswaarde van kokosnoot is zelfs tot ver buiten de paradijzen van de wereld waar het groeit bekend. En er worden legendes gemaakt over de magische eigenschappen van kokosolie. Het is tegelijkertijd voedend, verzachtend, regenererend, hydraterend, versterkend,

Berkensap oprollen

Helaas is het berkensapseizoen kort. En we willen heel graag dat dit lekkere en gezonde drankje ons lang plezier doet, en nog beter – het hele jaar door. In dit geval zal het inblikken ons te hulp komen. Er wordt berkensap op gerold

Zelfgemaakte kwark koken

Zoals de praktijk laat zien, zijn de meeste moderne industrieel geproduceerde producten van nogal twijfelachtige kwaliteit. Het is vooral beledigend voor die producten die we allemaal als natuurlijk beschouwen. Deze omvatten kwark,

Omelet met croutons

Je hebt niet altijd tijd om iets speciaals te koken voor het avondeten. En je wilt altijd eten. Het snelste gerecht om te bereiden is natuurlijk een omelet. En ook bij een omelet krijg je een hele lekkere salade.

Gevulde Courgette “Voor wie op dieet is”

Een gezond mens kan veel heerlijke gerechten bereiden. Wat moeten degenen die de diagnose van een van de ziekten van het maagdarmkanaal hebben gekregen, doen? Dieet nr. 5, aanbevolen door artsen, legt veel verboden op. Maar ook uit de resterende lijst met toegestane

Koolvisfilet met ui en zure room

Persoonlijk houd ik niet zo van koken en vis eten, maar dit eenvoudige recept vond ik wel lekker. Heel eenvoudig en de vis is heerlijk. Benodigde ingrediënten voor het koken van vis: 1 visfilet; 3 theelepels zure room; 5 milliliter zonnebloem

Pannenkoeken met vlees

Het proces van het maken van pannenkoeken met vlees wordt als een van de eenvoudigste en meest toegankelijke beschouwd. Dit gerecht kan zelfs de sterkste honger stillen, en de vleesvulling is universeel en iedereen vindt het lekker. Als je het beu bent om verschillende braadstukken en bijgerechten te bereiden

Ijsje

Het recept is heel eenvoudig. We nemen alle bessen. Het kunnen frambozen, zwarte bessen, rode bessen, aardbeien, bosbessen zijn. Het ijs is vrij hard, dus je moet het een beetje laten smelten. Vervolgens wordt het op een bord gelepeld. Als

Kwark koekjes

Wrongelgebak heeft een bijzondere smaak en is altijd populair. Deze eenvoudige traktatie is geweldig voor kinderen. Wrongelkoekjes zijn niet erg zoet, ze bevatten weinig calorieën, dus degenen die er niet aan gewend zijn, zouden ze ook moeten waarderen.

Warm gerookte vis met vulling

Thuis warmgerookte vis krijgen is helemaal geen moeilijke taak, en de voordelen van een natuurlijk product met een uitstekende smaak en originele geur, en de afwezigheid van populaire chemicaliën (vloeibare rook) vallen niet te ontkennen. Voor koken