Matlaging. Side 30

Mesterklasser:

Kald kirsebærsuppe

Tenk deg at disse suppene er valgt ikke bare av spesielle gourmeter. Hvis du er lei av den vanlige menyen og elsker bær, så er dette bare den perfekte muligheten til å dekorere kostholdet ditt med en ny rett. Den lille vil også glede seg over det! Hvorfor ikke! Den

Iskrem basert på tre komponenter uten sukker og spesialutstyr

Det er en skikkelig boom i iskrem i verdenskjøkkenet. Hva lager ikke fagfolk gastronomisk is av? Bacon og sild, te og urter, kaktus og ulike typer oster og alkohol blir grunnlaget for "vinterkulden". Men selv på kjøkkenet uten

Jordbærsufflé

Med ankomsten av sommersesongen og utseendet til deilige bær, kan du tilberede forskjellige retter og desserter fra dem. Jeg foreslår å lage jordbærsufflé. Den blir veldig mør og luftig og smelter rett og slett i munnen, og takket være de friske bærene, desserten

Matlaging av fylt brød - pizza

Hvis vennene til tenåringssønnen din plutselig kommer til deg eller mannen din kommer bort, kan du raskt tilberede fylt brød med pizzapålegg.Hvis du ikke har et brød hjemme, så send noen til nærmeste bakeri for 2 - 3

Hvordan jeg lagde kokosolje

Jeg har aldri lagt merke til at du kan kjøpe kokosnøtter i butikker i byen vår - tilsynelatende fanget de bare ikke øynene mine. Jeg bruker stadig kokosolje som ingrediens i såper og kremer. Vanligvis bestilt på nett, men nylig

hjemmelagde nudler

Enhver omtale av deilig mat er ledsaget av kommentaren "hjemmelaget", som er forståelig for alle. De lager kulinariske mesterverk, appetittvekkende og uforglemmelige retter med egne hender. Bruk litt mer tid på kjøkkenet og nyt lunsjen

påskekake

Påsken er den viktigste religiøse høytiden i året. På denne dagen baker folk påskekaker og maler egg, og på helligdag møtes de og hilser på hverandre med ordene «Kristus er oppstanden». Det er mange produksjonsalternativer

Hvordan lage tiramisu

I dag skal vi lære det "søte" grunnleggende om italiensk mat. Et mesterverk av verdens konfektkunst, eller rett og slett en deilig dessert - tiramisu. Hvilke komponenter trengs for å lage den? La oss starte listen, kanskje, med kjekskaker (det er de også

Kakedukke

En kake i form av en dukkekjole passer til en jentes bursdagsfest. Du kan bruke hvilken som helst dukke, det viktigste er at kakekjolen dekker bena helt til midjen. Dukken min er ca 30 cm høy. På basis av "kjolen" kan du bruke kaker som svampekake

Pommes frites etter alle regler

Pommes frites er en av de mest populære rettene på menyen til gatekjøkken.Gylne sprø poteter, pent kuttet i terninger, kan la få mennesker være likegyldige. Men vi vet alle at dette er en hurtigmatrett.

Hjemmelagde havregrynkaker

På en kjølig og frostig dag ønsker du spesielt varme og komfort. Hjemmelagde havregrynkaker med frø er kanskje den deiligste av dem du kan tilberede hjemme uten å ha noe spesielt kulinarisk talent. Denne bakevaren blir alltid deilig!

Lage marshmallows hjemme

Marshmallow ble oppfunnet av franske kokker, og vant øyeblikkelig hjertene til søtselskere. Den snøhvite og luftige ballen kunne rett og slett ikke forlate de som prøvde den minst én gang likegyldige. Men, som alle geniale forberedelser

Volumetriske blomster i gelé

Jeg foreslår å lage en interessant gelé med en voluminøs blomst inni. De kan lett overraske gjester, fordi de neppe har sett dette et sted. Til å begynne med gjetter du kanskje ikke engang hvordan akkurat denne blomsten er laget. Noen tror at dette er en ekte peon eller

Cocktail for en romantisk middag

Hvorfor ikke, hvis det er velsmakende og uvanlig? Denne drinken vil skape tropiske aromaer og en feriestemning. Den vil også omslutte deg i en glorie av romantikk hvis du forbereder den for din elskede (elskede). Aldri åpnet en kokosnøtt? Ikke vær redd, det er det

Tørket blekksprut

Overraskende nok er tørket blekksprut - alles favorittsnack for skum - veldig enkelt å tilberede hjemme. Dette krever ingen sjeldne produkter, og det vil ta relativt kort tid - bare 2-3 timer. Hvis du ikke har en spesiell

Kakefigurer laget av mastikk

I mesterklassen min i dag vil jeg presentere et alternativ for å dekorere en julekake. Ideen ble foreslått av kunden, som et resultat av at de bestemte seg for å lage en bibelsk scene for Jesu fødsel. Det vil si at i hjertet av komposisjonen hadde jeg en mann, en kvinne og

Tilberedning av kjøtt "fransk stil" i ovnen

Nyttårsferie er alltid morsom og deilig fest! Og for husmødre betyr det også timer tilbrakt ved komfyren. For å redusere disse timene og ikke være for smertefullt, lag deilig, men samtidig enkelt og raskt. Her er en veldig enkel oppskrift

Hjemmelaget kondensert melk på 20 minutter

Kjøper du fortsatt kondensert melk i butikkene? Og er du ikke bekymret for at den inneholder mange skadelige kjemiske tilsetningsstoffer? Og kostnadene for industriell kondensert melk har nylig vært ganske høye. Og noen ganger lagre produkter

Uvanlig bakt kjøtt med potet tilbehør

I den moderne verden er helligdager aldri fastedager. Først da kan du skjemme deg bort med sylteagurk og nyte hjemmelaget mat. Samtidig ønsker ikke enhver kvinne å tilbringe alle sine dyrebare minutter med hvile ved komfyren. Hvor raskt og

Potetpannekaker med ost

Potetpannekaker tilberedes i alle moderne familier. Hvis tidligere, i fjerne sovjetiske tider, ble potetpannekaker tradisjonelt bare tilberedt av mel og poteter, nå har fantasien til kulinariske spesialister utvidet seg betydelig. Tilsett mye i hakkede poteter

Mandarin gelé

Visste du at gelé er en veldig næringsrik og kaloririk rett på grunn av stivelsesinnholdet i sammensetningen.I følge gamle russiske tradisjoner har denne drinken alltid vært ansett som ikke bare veldig sunn, men også en næringsrik dessertrett. Spesielt hvis

Rask suppe med pølser

Hvem skal vi gi håndflaten for utseendet til et slikt første kurs? Tyskere og østerrikere har brukt røkt kjøtt i lang tid, tilberedt det på grillen eller stekt det i en stekepanne. Flytende retter med røkte pølser er ikke uvanlig på ulike restauranter rundt om i verden. Dette

Pengeape laget av sukkerpasta

På tampen av det nye året, hvis eier er en ape, bestemte jeg meg for å presentere min mesterklasse for å skulpturere en deilig, spiselig ape fra sukkermastikk, som utvilsomt vil dekorere nyttårskaken din. La oss begynne med farging

Kake "Praha"

Det er mange oppskrifter på Praha-kake, de er alle like og samtidig forskjellige fra hverandre. Men de har én ting til felles. "Praha" er en utrolig deilig sjokoladekake, veldig enkel å lage. Her er vår Praha-kakeoppskrift, bevist gjennom årene. Ved første blikk