Gotowanie. Strona 11

Mało kto może pochwalić się tym, że potrafi przyrządzić kiełbaski i szynki, które w smaku nie ustępują tym ze sklepu. Okazuje się, że bardzo łatwo jest to zrobić w domu. Za pomocą soli azotynowej i prostego zestawu przypraw można uzyskać

Jeśli posolisz pierś kurczaka zwykłą solą kuchenną i przyprawami, otrzymasz smaczny i naturalny odpowiednik sklepowego balyku. Dzięki tej metodzie gotowania mięso okazuje się delikatne, miękkie i nie przesuszone. Najważniejsze jest, aby przestrzegać wszystkiego

Asortyment kiełbas na półkach sklepowych jest dziś imponujący. Codziennie pojawiają się nowe produkty różnych producentów. Cena niektórych kiełbas jest zbyt wysoka dla przeciętnego nabywcy. Ale chcę kupić

Nawet podstawowe składniki znajdujące się w lodówce wystarczą do przygotowania niezwykłych potraw. Mając mięso mielone i twardy ser, możesz przygotować pyszne, pożywne smażone bułeczki, których nie będziesz się wstydzić postawić na stole w obecności gości.

Polędwiczka wieprzowa ma niewielką średnicę, dzięki czemu można ją bezpiecznie solić bez użycia chemicznych dodatków w domu. Mięso po namoczeniu i wysuszeniu okazuje się średnio słone, z gorącą, aromatyczną skórką i bardzo gęste

Podaruj swoim gościom orzeźwiający koktajl w skórce arbuza. Wzbudzi zainteresowanie każdego niecodziennym wyglądem i oczywiście nie pozwoli stracić twarzy swoim świeżym smakiem.

Duszony królik to dla wielu ulubiona przekąska, od której nie sposób się oderwać. Powstałe mięso jest na tyle miękkie, że łatwo będzie je oddzielić od kości. Z gotowego gulaszu możesz zrobić przystawkę, ugotować dietetyczną zupę lub gulasz

Dla wielu robienie domowego sera kojarzy się przynajmniej z eksperymentami chemicznymi. Rzeczywiście, sery kupowane w sklepie są przygotowywane przy ścisłym przestrzeganiu skomplikowanych technologii, dzięki czemu można je przechowywać przez długi czas. Wszystko możesz ugotować sam w domu

Do produkcji większości wędlin oprócz zwykłego mięsa wykorzystuje się zagęstniki, mielone skórki, chrząstki i soję. W związku z tym trudno jest kupić naturalny produkt wysokiej jakości, dlatego lepiej zrobić to sam. Spróbuj tego

Marynowana cebula okazuje się bardzo smaczna, bez goryczy, z lekką kwaskowatością. Jednocześnie zachowuje chrupiącą strukturę. Można go wykorzystać do przygotowania sałatek, podawać do mięs, ryb i pierwszych dań. Chodzi szczególnie dobrze

Pizza na patelni jest idealna, gdy chcesz zafundować sobie coś smacznego, ale nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie lub czekanie na dostawę. Pizza jest przygotowywana bardzo prosto i bez użycia drożdży, więc poradzi sobie z nią nawet dziecko. Razem 20

Kto powiedział, że aby otrzymać pyszny makaron trzeba dodać do niego masło i kawałki mięsa? Wypróbuj ten budżetowy przepis, a przekonasz się, że bez nich możesz przygotować apetyczne danie.

Obecnie istnieje wiele przepisów na marynowanie szaszłyka. Dla dodania pikantnego smaku i zmiękczenia porcjowanych kawałków mięso moczy się w majonezie, wodzie mineralnej, soku pomidorowym, musztardzie, sosie sojowym, napojach mlecznych fermentowanych,

Bardzo lubię czerwone ryby. Gotuję pieczone, gotowane i smażone. W tym artykule chcę podzielić się przepisem na pieczonego różowego łososia. Ugotowałam w piekarniku z cytryną i przyprawami. Wyszło smaczne i nie suche. Przepis jest prosty i

Czosnek to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale odpowiednio pokrojony jest także przydatnym, silnym naturalnym antybiotykiem.Zawiera alliinę, która nadaje jej charakterystyczny ostry smak i zapach. Jest to całkowicie bezużyteczna substancja dla ludzkiego organizmu. Ale

Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku należy go okresowo sprawdzać, regulować poziom grzania od góry i od dołu, czasami odwrócić go na drugą stronę lub przesunąć blachę do pieczenia wyżej lub niżej. Mimo to może spalić się z jednej strony lub wypalić

Jeśli nie ma miejsca na przechowywanie świeżych buraków, można je ugotować i zwinąć w słoiki. Ten uniwersalny preparat przyda się zimą do przygotowywania śledzi pod futrem, różnorodnych sałatek, barszczu, ale może też służyć jako dodatek do mięs.

Kapusta pokrojona nożem zwykłym lub rozdrabniającym okazuje się dość duża. Jeśli ugotujesz, udusisz lub marynujesz, zmięknie i nie będzie to stanowić problemu. Kiedy do sałatki dodaje się kapustę na surowo, lepiej ją bardzo posiekać

Mając w lodówce nawet najprostsze produkty, można przygotować bardzo smaczny, a co najważniejsze zdrowy i łatwy dla układu pokarmowego obiad. Nawet ze zwykłej kapusty można zrobić arcydzieło, które za kilka minut zostanie zmiecione ze stołu, a ludzie będą prosić o więcej.

Marmolada to ulubiony deser nie tylko dzieci, ale także osób dbających o swoją sylwetkę i odżywianie. Prawidłowo przygotowana marmolada powinna składać się wyłącznie z naturalnych produktów i dodatków.Ten rodzaj deseru jest uważany za jeden z

Kiełbasa ze sklepu ma bardzo wątpliwy skład. Nadziewany jest soją, barwnikami, zagęstnikami, chrząstkami, skórkami z kurczaka i wieprzowiny, a także mięsem najniższej klasy. Na tym tle najlepiej gotować domową kiełbasę.

Warzywa sezonowe są wielokrotnie bardziej pachnące i zdrowsze niż warzywa szklarniowe. W związku z tym, jeśli to możliwe, lepiej go zamrozić i używać zimą zamiast świeżego, kupowanego w sklepie. Można to zrobić na różne sposoby. Każda metoda ma swoje zalety i wady. Do zamrożenia

Sosy o wędzonym smaku są wielokrotnie smaczniejsze niż te przygotowane po prostu na kuchence lub w piekarniku. Następnym razem, gdy będziesz grillować rybę lub mięso na węglach, wypróbuj ten przepis. To niemal przysmak, którego smak z pewnością zostanie na długo w pamięci.

Pilną kwestią dla wielu budżetów rodzinnych jest kwestia taniego, satysfakcjonującego i smacznego dania, które można szybko przygotować i nie krępująco podać drogim gościom o najbardziej wyrafinowanym smaku i wysokich wymaganiach kulinarnych. Wszystkie określone kryteria