Culinária. Página 28
Aulas magistrais:
Colheita para o inverno - Ervilhas
O verão chegou e é hora dos preparativos para o inverno. Entre os alimentos enlatados mais populares no inverno estão as ervilhas, sem as quais muitos pratos do dia a dia e de férias são indispensáveis. Para enlatar ervilhas em casa
Sobremesa de verão para crianças e adultos
Como você pode surpreender seus convidados? É muito simples fazer uma sobremesa deliciosa e de verão - frutas com cobertura de chocolate. O bom dessa sobremesa é que ela não leva muito tempo para ser preparada e é fácil de fazer. Adultos e crianças ficarão encantados com esta iguaria!
Como preparar merengue arejado?
O preparo do merengue levará cerca de duas horas, mas é melhor deixar o merengue secar para outro dia. Se o merengue estiver bem seco, o miolo do merengue fica seco e não pegajoso, é fácil de morder e derrete na boca. Merengue era amado por adultos e crianças,
Como limpar lulas e cozinhá-las deliciosamente em dois minutos
As lulas são cefalópodes que vivem em quase todos os mares do planeta. Atualmente, nas lojas nacionais você pode comprar principalmente mariscos dos mares do Extremo Oriente.A mais comum e deliciosa é a lula do Pacífico.
Strogonoff de carne de peru
Tanto os adultos como as crianças adoram um prato preparado desta forma. A carne de peru confere ao prato um sabor delicado e requintado. Como você sabe, a carne de frango é injetada com hormônios e antibióticos, e a carne de peru não é suscetível a hormônios, então
Donuts de coalhada delicados
Os donuts, também conhecidos como donuts, são uma das sobremesas mais populares em todo o mundo. Em diferentes regiões, a receita de preparo e as opções de servir podem ser diferentes, mas o princípio básico é o mesmo em todos os lugares - são minipãezinhos redondos fritos.
Como fazer pizza de quatro queijos
Houve um tempo em que a pizza era um prato simples para as pessoas comuns na Itália. Porém, hoje é um dos pratos italianos mais famosos do mundo e popular entre todos os segmentos da população. Você pode fazer uma versão simples disso em casa.
Projeto de fumeiro para casa
Não é difícil de fazer, o processo de defumação é bastante simples. Muitas pessoas podem pagar por isso. E quando você coloca na mesa comida fresca defumada com as próprias mãos, sedutora com um cheiro magnífico, agradável aos olhos pela sua aparência, você e seus convidados vão...
Biscoitos de aveia que lambem os dedos
Uma boa dona de casa sempre quer agradar a família com uma sobremesa excelente. E para este caso existe uma receita de biscoitos de aveia que vai agradar tanto aos adultos como às crianças. Os biscoitos de aveia têm um sabor delicioso e também contêm
cheiro de ouro
Cheirava. Há tantas coisas deliciosas que imediatamente vêm à mente.As sopas são feitas de cheiro, são fritas, assadas e cozidas. E o cheiro de cheiro, que lembra o cheiro de pepino fresco, não combina em nada com a palavra “peixe”. Como você sabe, o cheiro é um convidado bem-vindo em todas as mesas,
Como fritar deliciosamente bagre
O bagre é um peixe predador de água doce. Dos habitantes de rios e lagos como o lúcio, a carpa e a carpa cruciana, o bagre compara-se favoravelmente com a ausência de escamas duráveis e carne completamente não óssea. O bagre não tem ossos tão pequenos e afiados como, por exemplo, o mesmo
Receita farta e simples de salada “Carne”
A comida favorita da maioria dos homens é carne. Portanto, você deve experimentar esta salada apenas uma vez, e ela se tornará um prato desejável no cardápio do dia a dia. Esta salada também é perfeita para uma mesa festiva. Apesar da facilidade de preparo, este
O shish kebab perfeito é uma refeição completa
Existem muitas opções para preparar shish kebab, das mais simples às mais complexas. Ofereço uma receita que sempre vence, e o kebab se diferencia pelo sabor delicado e suculento, comparado aos demais. Um acompanhamento perfumado criará perfeitamente
Receita do delicioso lagman
O prato mais comum entre os povos da Ásia Central é o requintado Lagman. Hoje, toda dona de casa pode preparar facilmente uma guloseima tradicional sem nenhum conhecimento especial de culinária. Para preparar o suculento lagman você precisará...
Panna cotta com laranja
A base desta guloseima é tradicional. Afinal, os italianos, que reivindicam os louros dos autores da sobremesa, não conseguem imaginá-la sem creme fervido. Na mesma combinação de produtos, tudo se transforma numa sobremesa sofisticada e que agrada a qualquer cozinheiro,
Páscoa de requeijão com cobertura de chocolate
Livros antigos de mosteiros e cadernos de culinária caseira contêm muitas receitas para o festivo requeijão da Páscoa - “leite engrossado”. Qualquer um deles pode ser seguido à risca ou usado como fonte de inspiração. A versão mais simples não é
Cozinhar cavala fumando a frio
Já tentei este método de preparar cavala mais de uma vez. E acredite, não é pior do que no supermercado. Há ainda uma vantagem - é muito mais fresco. Pegamos três cavalas de tamanho médio. Se estiver congelado, então você precisa
Delicioso bolo “Formigueiro”
Este bolo é o meu favorito. Na nossa família, o “Formigueiro” é preparado com muito bom humor. Esta é uma tarefa bastante problemática, mas o resultado está sempre além do elogio. Não há nada mais saboroso do que uma fatia deste bolo com um copo de leite frio.
Batata Estufada com Costelinha de Porco
Batata estufada com costela, embora seja um prato simples, é muito saboroso e por isso apreciado por muitos. Cozinha muito rápido, principalmente se usar costelinha de porco no preparo, que não exige tanto para refogar
Salmão rosa do avesso, assado no tandoor
O peixe vermelho é um produto culinário valioso e amplamente utilizado em pratos dietéticos. Este produto é servido frito, assado, cozido e até cru. Além disso, independentemente do método de processamento, as propriedades valiosas do peixe permanecem
Manti cozido no vapor simples
O sabor e os benefícios dos alimentos cozidos no vapor estão bem interligados.É útil consumir esses alimentos para quem cuida do seu corpo, bem como para quem controla o bom funcionamento do estômago. O Manti muito suculento pode ser facilmente preparado no seu vaporizador favorito. Não é difícil de
Costeleta de peito de frango em massa
Quase todo mundo pode comer carne de frango, pois é dietética. A partir dele são preparados muitos pratos deliciosos e saudáveis. A carne tenra de frango é ideal para fazer costeletas. Na maioria das vezes eles são feitos de seios. Mas esta parte da carcaça do frango não é
Leite de ave caseiro (geléia de creme de leite)
Claro que esta não é a receita original de um prato conhecido, mas tem um sabor muito parecido. A sobremesa é preparada com creme de leite e fica excepcionalmente macia, leve e arejada. Servido em porções, em copo ou em pratos, se levar mais
Mato crocante
Uma deliciosa sobremesa para beber chá pode ser preparada de forma rápida e fácil. O mato crocante e aromático será o melhor motivo para passar momentos num ambiente acolhedor com uma caneca de café quente. A única coisa que a dona de casa precisa é amassar