Matlagning. Sida 5

Japanskinspirerad smet kan enkelt göras hemma genom att blanda majs och rismjöl. Efter att ha provat att fritera lodda är det osannolikt att du vill återgå till alternativen för "stekpanna". Tempura gjord på blandat mjöl smakar bättre än vanlig mjölsmet

Makrill kan göras till en mängd olika rätter oavsett om den är kokt, bakad eller stekt. Men alla som älskar den här fisken vet att den med dessa tillagningsmetoder ofta blir lite torr. Det godaste och fetaste makrillsnacket får man när vi

Har du själv testat att saltla ister eller bringa? Det är ganska enkelt! Dessutom är det också lönsamt! Du kommer inte bara att spara pengar, utan du får även bringan tillagad efter din smak.

Surkål är ett utmärkt tillskott till potatisrätter i den dagliga menyn för de flesta ryska familjer, samt en källa till fibrer, mineraler, vitaminer, inklusive vitamin C, vilket är megaviktigt för människokroppen. Surkål konsumeras

En läcker och original efterrätt - läckra kanelpannkakor - kan tillagas från vanlig pumpa. Dessa hälsosamma grönsaker säljs från början av hösten till slutet av våren, många sommarboende odlar dem. Du kan förvara din pumpaskörd direkt i köket, i

I de flesta fall bakar hemmafruar kyckling blandat med potatis eller i en bakpåse. Med denna metod kommer kycklingen att bli mer kokt eller till och med mosig. Alla känner till denna smak. Men man ska ta samma ingredienser och laga enl

Fryst eller nyfångad makrill ger en mycket smakrik och aromatisk saltfisk, som kan smakas bara ett dygn efter saltning. Tack vare tillsatsen av solrosolja till saltlaken där fisken saltas (du kan använda

Många recept för att salta ister innebär att man förkokar det. Som ett resultat blir det mjukt, men helt annorlunda än torrsaltning. Det föreslagna receptet låter dig sylta den i saltlake utan att laga mat och fortfarande få en mjuk hud.

Absolut vem som helst kan förbereda krispiga chebureks som i en cheburek hemma.För att göra detta måste du knåda en enkel deg och förbereda köttfärsen ordentligt. Chebureks enligt detta recept kan stekas direkt, eller några kan frysas och sedan

Potatischips kan förberedas hemma, men för att göra detta måste de skalade knölarna skäras mycket tunt. Att göra detta med en kniv är svårt och tidskrävande. Om du gör en kombination av den föreslagna designen, använd den för att skära potatis i det tunnaste

Om du har ett eget rökeri i din trädgård, och det finns fryst rosa lax i frysen, så rekommenderar jag starkt att röka den varm. När allt kommer omkring kan detta mellanmål inte bara helt ersätta det festliga och

Detta kebabrecept är enkelt, kräver inga sofistikerade ingredienser och har en unik, nostalgisk smak från sovjetisk barndom. Det förbereddes av våra föräldrar och morföräldrar under Sovjetunionen, när allt var

Riktigt kokt fläsk, som utan att brytas i små bitar, skärs i tunna skivor och är redo att ersätta den köpta korven när som helst, tillagas inte bara enkelt utan "super enkelt". Och för detta behöver du en vanlig burk. Så allt är på gång

Jag skulle vilja presentera bakade kycklingben i ugnen på galler. Enligt detta recept blir de väldigt goda och med en krispig, vacker skorpa.Samtidigt kommer det att ta dig ett minimum av ansträngning att förbereda dem, och resultatet kommer att vara värt det.

Vi föreslår att alla svampälskare gör ett litet utbud av torkade champinjoner. Lyckligtvis är denna underbara produkt lätt att hitta i nästan vilken stor butik som helst eller på närmaste marknad. Till skillnad från färska, torkade champinjoner är bekväma eftersom

Drömmer du om åtminstone en liten örtagård? Ännu bättre, kan du få färska grönsaker året runt? Inga problem! Och även om vissa örtväxter inte överlever vintern särskilt bra på grund av brist på solljus, kan vissa fortfarande odlas.

Idag föreslår vi att du gör ditt eget svamppulver av champinjoner. Denna produkt kan användas som en aromatisk smaksättare vid tillagning av såser och sallader, för- och andrarätter. Och om du lägger till det med salt och några kryddiga

Frysta betor för vintern är en underbar och bekväm beredning som kan användas för att förbereda första och andra rätter utan att tina dem. Huvudsaken är att rödbetorna fryss i små portioner och i en behållare eller påse.

Kötträtter tillagas bäst i en gjutjärnsstekpanna utan non-stick beläggning. Många vägrar dock eftersom det är svårt att tvätta.Låt oss titta på hur man tar hand om en gjutjärnsstekpanna ordentligt så att du inte behöver skrapa den senare

Moderna grillrecept är oftast baserade på små butiksköpta kryddor. Som ett resultat upplever de mindre av köttets naturliga smak. Om du är trött på sådana recept med ljusa kryddor, försök sedan laga grill på gammaldags sätt

Ärligt talat, churros är en mycket god dessert. Dessutom kräver dess beredning inte dyra ingredienser, och det tar inte mycket tid. Det finns ingen anledning att mäta temperaturen på degen eller oljan här, förutom en spatel, två kastruller och

Zucchini är inte bara en ingrediens för att tillaga grönsaksgrytor, utan också desserter. De kan användas för att göra söta, läckra kanderade frukter i valfri fruktsmak. Detta är en hälsosam goding som kan användas för att ersätta godis.

Pumpa är inte bara en mycket hälsosam frukt, utan också mycket välsmakande. Nu kommer du att bekanta dig med ett recept på hur man gör två läckra sötsaker från en pumpa. Denna goding kommer att glädja inte bara dig med sin utmärkta smak, utan särskilt dina barn.

Soltorkade tomater är en utmärkt aptitretare på semesterbordet, som kommer till oss från medelhavsmatlagning. I dessa länder har tomater som torkats under de varma strålarna från soliga Italien, Spanien och Grekland lärt sig att läggas till många rätter. Verkligen,