طبخ. الصفحة 34
دروس الماجستير:
سلطة "الحبار"
المقادير: - فيليه الحبار 200 جرام؛ - بيض الدجاج 3 قطع؛ - بصلة واحدة (حسب الحجم)؛ - 2-3 حبات بطاطس (حسب الحجم)؛ - 1-2 خيار مخلل؛ - مايونيز؛ - ملح للتذوق.
سلطة "محلية الصنع"
لهذه السلطة البسيطة ستحتاج إلى: - 3 بيضات دجاج؛ - حوالي ملعقة كبيرة من نشا البطاطس؛ - فيليه دجاج 200 جرام؛ - جزر كوري 100 جرام؛ - بصلة واحدة؛ - مايونيز 2 ملعقة كبيرة؛ - زيت عباد الشمس.
سلطة فواكه مع الزبادي والشوكولاتة
تريد كل أم مهتمة إرضاء أطفالها بطبق حلو وصحي. يمكن تحضير سلطة فواكه مثيرة للاهتمام في بضع دقائق فقط دون بذل الكثير من الجهد.
راسولنيك على طراز لينينغراد
من المعتاد في العديد من العائلات الروسية طهي الحساء. عادة ما تكون هذه حساء الملفوف السميك الغني، البورش، راسولنيك، والتي تسير بشكل جيد خاصة في فصل الشتاء. عند الخروج من البرد، اسكب طبقًا من المشروب البخاري والعطري اللذيذ - وعلى الفور سيصبح العالم أكثر لطفًا، وأنت -
قشور الحمضيات للشاي
كيف تحب الشاي؟ مع أو بدون ليمون؟ إذا كنت تحب الشاي بالليمون، فهذه الوصفة ستكون مفيدة لك.لم تجرب مثل هذا المشروب العطري من قبل! ستكمل هذه الوصفة ذخيرة الطهي لكل ربة منزل بكرامة. يعلمك أن تدخر، لأنك تبدأ
حساء "محلي الصنع"
هل تريد العودة إلى طفولتك، إلى منزل القرية، حيث تستقبلك جدتك الحبيبة بطبق من الحساء اللذيذ؟ الوصفة المقدمة هنا مثالية لهذا الغرض! طعم خفيف وحساس وبسيط وفي نفس الوقت فريد من نوعه - هذا هو الشيء الرئيسي
وجبة خفيفة شهية على رقائق البطاطس مع الجبن والثوم
تركيبة المنتج: -جبنة صلبة من أي ماركة 100 جرام. -طماطم طازجة 260 جرام. -حفنة من الخضرة. - مايونيز حسب الرغبة. - زوجان من فصوص الثوم الطازج. - رقائق البطاطس ناعمة ومستديرة، مثل البرينغلز. - زيتون لتزيين المقبلات.
سلطة صديقة للحمية
كما تعلمون، فإن الذرة تقلل الشهية، لذلك يجب أن يكون هذا المنتج في المقام الأول لأي شخص يريد أن يفقد الوزن الزائد. أثناء المعالجة، تفقد حبوب الذرة جميع خصائصها المفيدة تقريبًا، لذلك من الضروري ذلك
وصفة شارلوت
لتحضير شارلوت نحتاج: دقيق – 150 غرام. السكر - 150 غرام. تفاح – 3 قطع بيض – 4 قطع زبدة.
كيفية صنع النبيذ الساخن في المنزل
ما الذي يمكن أن يكون أفضل في أمسية شتوية باردة من كوب من المشروبات الدافئة بصحبة الأصدقاء؟ النبيذ الساخن هو مشروب تقليدي لتدفئة الشتاء. إنه مصنوع على أساس النبيذ، والكحول نفسه له خصائص الاحترار، وإذا كان كذلك
الزلابية كسول
هذا الطبق ليس لذيذًا جدًا فحسب ، بل إنه صحي جدًا أيضًا.إذا كنت تمارس الرياضة، فمن المؤكد أنك ستدرج هذه الزلابية في نظامك الغذائي، حيث أن المحتوى العالي من البروتين والمحتوى المنخفض من الدهون هو ما تحتاجه. الزلابية الكسولة رائعة ل
وصفة "سلطة مع "كيريشكي""
أقترح عليك اليوم إعداد سلطة لذيذة وبسيطة للغاية مع الخبز المحمص. لقد تلقيت وصفة هذه السلطة من والدتي منذ عدة سنوات، وهي الآن موجودة دائمًا على مائدتنا الاحتفالية. تتمتع هذه السلطة بالعديد من المزايا: فهي سلطة دسمة،
أدجيكا محلية الصنع
المكونات: طماطم – 5 كجم، فلفل حلو – 0.5 كجم، جزر – 0.5 كجم، بصل – 0.5 كجم، تفاح حامض – 0.5 كجم، فلفل حار – 2 قطعة، ثوم – 200 جرام، ملح – 1 كوب بدون سطح، زيت نباتي - 0.5 كوب، سكر - 1 كوب.
طبخ الحليب المكثف في المنزل
المكونات المطلوبة: 250 مل حليب. 150 جرام حليب بودرة. 300 جرام سكر. طريقة التحضير: اخلطي الحليب والحليب المجفف والسكر. مكان في حمام مائي. يُطهى مع التحريك لمدة ساعة تقريبًا. كل شيء بسيط مثل اليوم). بالعافية!
التفاح المخبوز مع الجبن
حلوى لذيذة وصحية. المكونات: التفاح – 6 قطع. الجبن - 150 غرام. سكر - 2 ملاعق كبيرة. بيضة. اللوز - حفنة. قرفة، عسل
وصفة فطيرة الشوكولاتة
أحب أن أشارككم وصفة ألذ الفطائر التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة، وطعمها سيجعلكم تقعون في حبها. لتحضير فطائر الشوكولاتة ستحتاج إلى: الكفير - 400 مل دقيق - 300 جرام سكر - 60 جرام مسحوق كاكاو - 40 جرام بيض
كرات الأرز والدجاج بالجبنة “نيزجني”
سوف تحتاجين إلى: 170 جرامًا من الأرز الأبيض طويل الحبة؛ 260 مل من ماء الشرب 180 جرام جبنة مطبوخة 250 جرامًا من صدور الدجاج منزوعة الجلد؛ 100 مل من زيت عباد الشمس للقلي؛ 60 غ من فتات الخبز 2 قطعة. بيض الدجاج؛ ملح الطعام، الفلفل.
الزبادي المنزلي الصحي لأطفالك
أطفالنا الأحباء يحبون الزبادي كثيراً لدرجة أنهم لا يستطيعون العيش بدونه. تمتلئ المتاجر الآن بالعديد من أنواع هذا المنتج. يضيف المصنعون العديد من المواد الحافظة إلى هذا المشروب الرائع. وعلى الرغم من أنهم يفهمون أنهم يفعلون ذلك
فطائر البطاطس مع اللحم
فطائر البطاطس باللحم طبق مصمم لخبراء البطاطس الحقيقيين. لها طعم ومظهر ورائحة لا تضاهى. لحم الخنزير المقلي يضيف نكهة لهذا الطبق. بالتأكيد سيحب الكثيرون هذا الخيار
شوربة الفطر بالفطر
أقترح عليك تحضير طبق لذيذ ومرضي من المكونات المتوفرة! المكونات: بطاطس 14 قطعة، فطر 24 قطعة، بصل 2 قطعة، جبن مطبوخ 2 قطعة، زيت نباتي 6 ملاعق كبيرة، ماء 4.5 لتر، ملح حسب الرغبة، أعشاب للزينة.
فطائر الشوفان مع التفاح
هل تحب الأطباق غير العادية والخفيفة؟ حاول صنع فطائر الشوفان مع شرائح التفاح! هذا الطبق الخفيف مثالي للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر، وسيضيف مظهره غير العادي تنوعًا لطيفًا إلى الوجبة العادية!
مخلل الملفوف المقرمش
يعتبر الملفوف مصدرًا قيمًا للفيتامينات والعناصر الدقيقة. ولا يفقد فائدته حتى عند تخميره. يتم الحصول على الملفوف اللذيذ إذا قمت بإضافة الجزر إليه عند التخمير.
وصفة قطع الدجاج
أقدم وصفة بسيطة إلى حد ما لقطع الدجاج التي يمكن حتى لربات البيوت المبتدئات القيام بها. القطع تصبح طرية ولذيذة جدًا!
نفث الجبن المصنوع من عجين الفطير الجاهز
إذا كنت ترغب في خبز المعجنات النفخة اللذيذة بيديك، ولكن ليس لديك ما يكفي من الوقت لإعداد العجين الخاص بك، فمن الملائم استخدام المعجنات النفخة الجاهزة. وصفة نفخة الجبنة ستجعل من السهل جداً تحضيرها بنكهة عطرية،