Vaření. Strana 23

Vepřové sádlo je úžasný a skutečně lidový produkt, se kterým nelze zacházet lhostejně. Buď je zbožňován, nebo není přijímán vůbec kvůli vnímané hrozbě přibírání na váze a přibírání kil navíc. Ale to je úhel pohledu, podle nejnovějších vědeckých poznatků

Nedostatek rozmanitosti v sortimentu prodejny lze kompenzovat přípravou domácího jogurtu se švestkovou příchutí. Nejjednodušší je vzít z regálu hotová švestková nebo jiná povidla a smíchat je se ztužujícím jogurtem.

Solený sleď je obvykle vždy přítomen na novoročním stole jako jednoduchý řez nebo jako součást nějakého novoročního salátu. V této podobě je bezesporu lahodný, ale pokud chcete do jídelníčku vnést nový trend a nové chutě, můžete

Huňáček severní je malá ryba z čeledi Smeltů. Je dobře distribuován a je komerčně loven v mnoha zemích. Tato ryba obsahuje mnoho užitečných látek, včetně polynenasycených kyselin a minerálů.Spotřeba huňáčka severního v

Smetník je malá ryba s neobvykle silnou vůní čerstvých okurek. Navzdory tomu, že se loví v průmyslovém měřítku, zůstává oblíbeným typem zimního rekreačního rybolovu. Kdyby se na rybáře usmálo štěstí a chytil svůj udice

K realizaci vašeho plánu je vhodný jakýkoli druh ryby. Zvolil jsem nejjednodušší variantu. Za prvé, filet z mořského vlka je téměř bez kostí. Za druhé je plochý, což nedělá potíže při smažení, není třeba se obávat, že by střed, resp.

Domácí uzené sádlo si můžete vyrobit v běžné kuchyni, aniž byste měli specializovanou udírnu. Navrhuji metodu, která je v některých ohledech lepší než konvenční udírny, protože vyžaduje pouze hrstku dřevěných třísek a eliminuje

Podzim je čas na zavařování hub a na dovolenou by nebylo na škodu připravit si pár sklenic. Často se na slavnostní hostině podávají přílohy a všemožné saláty, jejichž receptura obsahuje nakládané houby. Díky přítomnosti esenciálních olejů

Lahodné jídlo se často ukáže jako škodlivé. Patří do ní i král rychlého občerstvení, oblíbené hranolky. Odborníci na výživu a lékaři proti tomuto pokrmu důrazně protestují. Všechno je to o tuku, ve kterém se brambory smaží. Přidává nejen do brambor

Tento recept je pro ty, kteří milují čerstvé říční ryby.Pokud ji uvaříte správně, získáte lahodnou rybu s křupavou zlatou kůrkou. Na smažení je lepší vzít karasa do velikosti 20 cm, tak se do pánve úplně vejde a

Čištění sledě je jednou z nejnepříjemnějších procedur v kuchyni. S odstraněním četných kostí z této ryby je spousta povyku a navíc provoní celou kuchyni, prkénko i ruce rybím zápachem. Ale existuje technologie, která pomůže sleď vyčistit

Mražení zeleniny a bylinek je dalším způsobem, jak uchovat ovoce na zimu. V poslední době tento způsob přípravy používá mnoho hospodyněk. Při negativních teplotách působení různých faktorů, pod jejichž vlivem

Tohle je jen kosmicky rychlá snídaně a navíc chutná, zdravá a přírodní. Minimum produktů, maximální doba vaření včetně tepelné úpravy ne delší než 5 minut. Stále přemýšlíte o tom, že uděláte sendvič rychleji, ale ještě ne?

Červená cibule je velmi šťavnaté, středně silné, aromatické ovoce, které svou jasnou chutí může ozdobit každý recept. Dobře se hodí k přípravě knedlíků, salátů, soté, marinád a kebabů. Šťavnaté kousky cibule mají silné

Žampiony pečené na grilu jsou lahodným doplňkem grilování. Tuto svačinu lze snadno a rychle připravit venku, na venkově nebo doma.Houby se nejprve marinují a poté smaží na grilu, díky čemuž jsou šťavnaté, aromatické, s

Chci se podělit o velmi jednoduchý, ale originální recept na cibulovou polévku. Říká se, že to bylo poprvé připraveno ve Francii pro samotného krále Ludvíka, už nevím kterého. Ale tato polévka byla připravena kvůli nedostatku sortimentu produktů. Byl

Pokrmy z vajec milují mnozí. Občas ale běžné recepty omrzí a pak chcete zkusit něco nového. Současně je žádoucí, aby se nezvyšoval obsah kalorií u snídaně nebo večeře. Všechny tyto podmínky splňuje vzdušné, nadýchané, chutné

Z této pochoutky bude nadšený každý muž a nejen to. Úžasně lahodný recept na výrobu aromatického sádla. Tajemství spočívá v tom, že před vařením musíte sádlo umístit do sáčku. Tímto způsobem se můžete vyhnout přímému kontaktu

Právě z karasa vychází nejchutnější a nejvýživnější rybí polévka. Aby byl bohatý a aromatický, musíte na jeho přípravu použít čerstvé ryby. Vaření tak snadného a zdravého pokrmu nevyžaduje mnoho práce.

Pro toto jídlo budete potřebovat uzený sýr. Díky své struktuře se nerozteče po pánvi, neztratí tvar a dodá pokrmu lehké kouřové aroma. Pokud vyrábíte sýrové tyčinky z tvrdých odrůd, pak při smažení budete potřebovat

Nyní je čas připravit se na zimu.Někdo považuje tuto činnost za ztrátu času a úsilí, jiný je naopak smyslem sezóny. Ale pokud čtete tento recept, pak opravdu potřebujete pomoc. Já osobně se na zimu rád připravuji

V zimě opravdu chci mít trochu léta. Zimní přípravy nám v tom pomohou! Vyzkoušejte nakládaný meloun - jednoduchý na přípravu a velmi chutný! Zajímavý recept na nevšední pochoutku, kterou si určitě oblíbíte.

Líné knedlíky jsou rychlou, jednoduchou a zdravou snídaní, která osloví nejen dospělé, ale i děti. A hlavně si s jejich přípravou hravě poradí i začínající hospodyňka!

Tento recept je zajímavý velmi jednoduchým, rychlým a snadným způsobem přípravy a vysokou chutí. K nakládání jsou vhodné jakékoli trubkovité (jedlé) houby. Je vhodné volit malé nebo středně velké suroviny, bez vad,