Kochen. Seite 11

Nur wenige Menschen können sich rühmen, dass sie wissen, wie man Würstchen und Schinken zubereitet, die geschmacklich den im Laden gekauften nicht nachstehen. Es stellt sich heraus, dass dies zu Hause sehr einfach zu bewerkstelligen ist. Mit Hilfe von Nitritsalz und einer einfachen Reihe von Gewürzen können Sie es bekommen

Wenn Sie eine Hähnchenbrust mit normalem Speisesalz und Gewürzen salzen, erhalten Sie ein schmackhaftes und natürliches Analogon zu im Laden gekauftem Balyk. Bei dieser Garmethode wird das Fleisch zart, weich und nicht zu trocken. Die Hauptsache ist, alles einzuhalten

Das Wurstsortiment in den Regalen der Geschäfte ist heute beeindruckend. Jeden Tag gibt es neue Produkte verschiedener Hersteller. Der Preis mancher Würste ist für den Durchschnittskäufer zu hoch. Aber ich möchte kaufen

Schon die Grundzutaten im Kühlschrank reichen aus, um ausgefallene Gerichte zuzubereiten. Aus Hackfleisch und Hartkäse können Sie köstliche, herzhafte frittierte Brötchen zubereiten, die Sie ohne Scham vor Ihren Gästen auf den Tisch legen werden.

Schweinefilet hat einen kleinen Durchmesser, sodass es ohne den Einsatz chemischer Zusätze zu Hause sicher gesalzen werden kann. Nach dem Einweichen und Trocknen ist das Fleisch mäßig salzig, mit einer scharfen, aromatischen Kruste und sehr dicht

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem erfrischenden Cocktail in Wassermelonenschale. Es weckt durch seine ungewöhnliche Präsentation großes Interesse und lässt Sie mit seinem frischen Geschmack natürlich nicht das Gesicht verlieren.

Geschmortes Kaninchen ist für viele eine Lieblingszubereitung, von der man sich nicht losreißen kann. Das resultierende Fleisch ist so weich, dass es sich leicht von den Knochen lösen lässt. Aus dem fertigen Eintopf können Sie eine Beilage zubereiten, eine Diätsuppe kochen oder damit eintopfen

Für viele ist die Herstellung von selbstgemachtem Käse zumindest mit chemischen Experimenten verbunden. Tatsächlich werden im Laden gekaufte Käsesorten unter strikter Einhaltung komplexer Technologien zubereitet, damit sie lange gelagert werden können. Sie können alles zu Hause selbst kochen

Bei der Herstellung der meisten Würste werden neben normalem Fleisch auch Verdickungsmittel, gemahlene Schalen, Knorpel und Soja verwendet. In dieser Hinsicht ist es schwierig, ein natürliches, hochwertiges Produkt zu kaufen, daher ist es besser, es selbst herzustellen. Probier diese

Eingelegte Zwiebeln schmecken sehr lecker, ganz ohne Bitterkeit, mit einer leichten Säure. Gleichzeitig behält es seine knusprige Struktur. Es kann zur Zubereitung von Salaten verwendet werden, die zu Fleisch, Fisch und ersten Gängen serviert werden. Es geht besonders gut

Pizza in der Pfanne ist ideal, wenn Sie sich etwas Leckeres gönnen möchten, aber nicht viel Zeit zum Kochen oder Warten auf die Lieferung haben. Pizza wird ganz einfach und ohne Hefe zubereitet, sodass auch ein Kind damit zurechtkommt. Insgesamt 20

Wer hat gesagt, dass man für köstliche Nudeln Butter und Fleischstücke hinzufügen muss? Probieren Sie dieses preisgünstige Rezept aus und Sie werden überzeugt sein, dass Sie auch ohne sie ein appetitliches Gericht zubereiten können.

Derzeit gibt es viele Rezepte zum Marinieren von Schaschlik. Um einen pikanten Geschmack zu verleihen und portionierte Stücke weicher zu machen, wird das Fleisch in Mayonnaise, Mineralwasser, Tomatensaft, Senf, Sojasauce, fermentierte Milchgetränke eingeweicht,

Ich liebe roten Fisch wirklich. Ich koche es gebacken, gekocht und gebraten. In diesem Artikel möchte ich ein Rezept für gebackenen rosa Lachs teilen. Ich habe es im Ofen mit Zitrone und Gewürzen gekocht. Es ist lecker und nicht trocken geworden. Das Rezept ist einfach und

Knoblauch ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern, richtig geschnitten, auch ein nützliches, wirksames natürliches Antibiotikum.Es enthält Alliin, das ihm seinen charakteristischen scharfen Geschmack und Geruch verleiht. Dies ist eine völlig nutzlose Substanz für den menschlichen Körper. Aber

Wenn Sie Hühnchen im Ofen garen, müssen Sie es regelmäßig überprüfen, die Hitzestufe von oben und unten anpassen, es manchmal umdrehen oder das Backblech höher oder niedriger verschieben. Trotzdem kann es einseitig brennen oder ausfallen

Wenn kein Platz für die Lagerung frischer Rüben vorhanden ist, können diese gekocht und in Gläser gerollt werden. Diese universelle Zubereitung eignet sich im Winter für die Zubereitung von Hering unter einem Pelzmantel, verschiedenen Salaten und Borschtsch und kann auch als Beilage zu Fleisch serviert werden.

Mit einem normalen Messer oder einem Raspelmesser geschnittener Kohl fällt ziemlich groß aus. Wenn Sie es kochen, schmoren oder marinieren, wird es weich und das ist kein Problem. Wenn Kohl roh zu einem Salat hinzugefügt wird, ist es besser, ihn grob zu hacken

Selbst mit den einfachsten Lebensmitteln im Kühlschrank können Sie ein sehr leckeres und vor allem gesundes und verdauungsfreundliches Abendessen zubereiten. Sogar aus gewöhnlichem Kohl kann man ein Meisterwerk machen, das in ein paar Minuten vom Tisch gefegt wird und die Leute mehr verlangen werden.

Marmelade ist nicht nur bei Kindern ein beliebtes Dessert, sondern auch bei denen, die auf ihre Figur und Ernährung achten. Richtig zubereitete Marmelade sollte nur aus natürlichen Produkten und Zusatzstoffen bestehen.Diese Art von Dessert gilt als eines der

Die Wurst aus dem Laden hat eine sehr fragwürdige Zusammensetzung. Es ist mit Soja, Farbstoffen, Verdickungsmitteln, Knorpel, Hühner- und Schweinehäuten sowie Fleisch der niedrigsten Qualität gefüllt. Vor diesem Hintergrund ist es am besten, hausgemachte Wurst zuzubereiten.

Saisonales Gemüse ist um ein Vielfaches duftender und gesünder als Gewächshausgemüse. In diesem Zusammenhang ist es nach Möglichkeit besser, es einzufrieren und im Winter zu verwenden, anstatt es frisch im Laden zu kaufen. Dies kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Jede Methode hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Zum Einfrieren

Saucen mit rauchigem Geschmack schmecken um ein Vielfaches besser als alles, was einfach auf dem Herd oder im Ofen zubereitet wird. Wenn Sie das nächste Mal Fisch oder Fleisch über Holzkohle grillen, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus. Dies ist fast eine Delikatesse, deren Geschmack Ihnen bestimmt noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Ein drängendes Problem für viele Familienbudgets ist die Frage nach einem günstigen, sättigenden und schmackhaften Gericht, das schnell zubereitet und nicht peinlich an liebe Gäste mit raffiniertestem Geschmack und hohen Ansprüchen an das Essen serviert werden kann. Alle angegebenen Kriterien