Kochen. Seite 32
Meister Klasse:
Gelee-Dessert „Glasscherben“
Zutaten: 1. 3 Packungen Gelee in verschiedenen Farben, je 100 g; 2. 2 Packungen Vanillezucker; 3. 500 ml Milch; 4. Eine Packung Instant-Gelatine (15 g); 5. 350 gr. Sahara. Vorbereitung. Wasser kochen. Wir benötigen 900 ml kochendes Wasser. Bereiten Sie 3 Formulare vor
Rosette aus Mastix
Das Fest steht bald vor der Tür und Sie möchten Ihre Gäste mit etwas überraschen? Oder noch besser: Sollte dieses „Etwas“ mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In dieser Meisterklasse lernen Sie, wie Sie einen Kuchen mit wunderschönen Rosen aus Mastix dekorieren.
Hausgemachter Hüttenkäse
Wenn ein Haushalt eine Kuh hat, ist das Problem des Milchprodukteeinkaufs für lange Zeit gelöst. Aus Milch kann man in einer gewöhnlichen Küche alles herstellen, wofür sie die Grundlage ist. Dazu gehören Hüttenkäse, Butter und Kefir mit fermentierter Backmilch. Die besten Beinamen
Geflügelfleisch in Salzlake (zur Langzeitlagerung)
Vieles Geflügel, das in den Hinterhöfen von Bewohnern des Privatsektors wächst, muss nach der Schlachtung verarbeitet werden. Nicht alles passt in den Gefrierschrank, manches muss in Gläsern aufbewahrt werden. Fleischstücke werden zum Eintopf geschickt und die Knochen werden zu Zylindern gerollt
Meisterklasse-Dosengurken mit Tomaten
Während der Gurkensaison beschäftigen sich viele Menschen mit dem Einmachen, und jede Hausfrau hat ihre eigenen Feinheiten beim Einlegen von Gurken. Ich möchte eine weitere Option für Gurken und Tomaten aus der Dose anbieten. Auf diese Weise gesalzenes Gemüse gelingt immer und
Fischsuppe auf dem Scheiterhaufen
Sommerliche Fischsuppe über dem Feuer kann nicht nur aus Fluss- oder Seefischen zubereitet werden. Aus dem Meer schmeckt es noch besser! Für dieses Gericht benötigen Sie keine guten Stücke, sondern nur den Kopf und die Beilagen von roten Fischen wie Forelle, Lachs oder Lachs.
Aprikosenpüree für Kinder
Die Vorteile der Aprikose sind kein Mythos, sondern eine echte Tatsache. Der Körper eines heranwachsenden Kindes muss das ganze Jahr über mit Vitaminen versorgt werden. Wo kann ich sie bekommen? Natürlich in Apricot. Aprikose enthält viele nützliche Vitamine, darunter Phosphor und
Hausgemachter Käsekäse
Selbstgemachter Käse, dessen Herstellung von Grund auf vollständig in den Händen der Hausfrau liegt, ist mit seinen nicht ganz gesunden Zusatzstoffen und „Geheimnissen“ der Herstellung manchmal viel besser als Käse aus dem Laden. Sie werden überrascht sein, aber Sie können viele Sorten zu Hause zubereiten: Mascarpone,
Cremiges Eis aus hausgemachter Milch
Wenn Sie Ihre Liebsten mit natürlichem und köstlichem cremigem Eis erfreuen möchten, bereiten Sie es nach diesem Rezept zu. Die Zubereitung von hausgemachtem Eis dauert nur wenige Minuten, die Zutatenliste ist minimal und das Ergebnis minimal
Tannenzapfenmarmelade
Kiefer ist ein schöner und sehr nützlicher Baum. Es reinigt die Luft und erfüllt sie mit einem bezaubernden Duft. Alles, was an diesem Baum wächst, ist ein Allheilmittel gegen viele Krankheiten.Die Nadeln enthalten neben ätherischen Ölen verschiedene Vitamine. Da ist einiges drin
Hausgemachtes Döner
Sharma ist ein traditionelles kaukasisches Gericht, aber seine Geschmackskombination aus auf Holzkohle gegrilltem Fleisch und saftigem Gemüse lässt keinen Feinschmecker gleichgültig.
Hühnersuppe in einem Slow Cooker
Hühnersuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten ist schnell und einfach. Ein wichtiger Vorteil dieser Garmethode besteht darin, dass selbstgemachtes Hühnchen in einem Slow Cooker sehr gut gart und weich wird, während dieses Ergebnis auf dem Herd möglicherweise nicht erreicht wird.
Natürliche Süßigkeiten
Heutzutage achten wir immer mehr darauf, was wir essen. Vielleicht haben die Menschen endlich begonnen zu verstehen, wie viel Wahrheit in dem Sprichwort „Du bist, was du isst“ steckt. Oder sie haben ihren Körper bereits so stark vergiftet, dass es sich immer häufiger bemerkbar macht,
Zitronen-Honig-Getränk
Ein Zitronen-Honig-Getränk ist eine magische Erlösung bei der Hitze. Dies ist eine Art Analogon zur Limonade, aber viel schmackhafter und gesünder. Die Hauptsache ist, dass Sie es schnell zubereiten und sofort verwenden können, ohne darauf warten zu müssen, dass sich alle Zutaten ergeben und ineinander einweichen.
Kokosöl
Der Nährwert der Kokosnuss ist weit über die Paradiese der Welt hinaus bekannt, in denen sie wächst. Und es gibt Legenden über die magischen Eigenschaften von Kokosnussöl. Es wirkt gleichzeitig nährend, weichmachend, regenerierend, feuchtigkeitsspendend, stärkend,
Birkensaft aufrollen
Leider ist die Birkensaftsaison kurz. Und wir möchten wirklich, dass uns dieses leckere und gesunde Getränk lange Freude bereitet, und noch besser – das ganze Jahr über. In diesem Fall kommt uns die Konservenherstellung zu Hilfe. Rollen Sie Birkensaft darauf
Hausgemachten Hüttenkäse kochen
Wie die Praxis zeigt, sind die meisten modernen industriell hergestellten Produkte von eher zweifelhafter Qualität. Besonders anstößig ist es bei den Produkten, die wir alle als natürlich betrachten. Dazu gehören Hüttenkäse,
Omelett mit Croutons
Nicht immer hat man Zeit, zum Abendessen etwas Besonderes zu kochen. Und du willst immer essen. Das am schnellsten zuzubereitende Gericht ist natürlich ein Omelett. Und auch zu einem Omelette bekommt man einen sehr leckeren Salat.
Gefüllte Zucchini „Für alle, die auf Diät sind“
Ein gesunder Mensch kann sich viele leckere Gerichte zubereiten. Was sollten diejenigen tun, bei denen eine der Magen-Darm-Erkrankungen diagnostiziert wurde? Die von Ärzten empfohlene Diät Nr. 5 sieht viele Verbote vor. Aber auch aus der restlichen Liste der erlaubten
Seelachsfilet mit Zwiebeln und Sauerrahm
Ich persönlich mag es nicht wirklich, Fisch zu kochen und zu essen, aber dieses einfache Rezept hat mir gefallen. Ganz einfach und der Fisch schmeckt köstlich. Notwendige Zutaten zum Kochen von Fisch: 1 Fischfilet; 3 Teelöffel Sauerrahm; 5 Milliliter Sonnenblume
Pfannkuchen mit Fleisch
Die Herstellung von Pfannkuchen mit Fleisch gilt als einer der einfachsten und zugänglichsten. Dieses Gericht kann selbst den größten Hunger stillen, die Fleischfüllung ist universell und schmeckt jedem. Wenn Sie es satt haben, verschiedene Braten und Beilagen zuzubereiten
Quarkkekse
Quarkgebäck hat einen besonderen Geschmack und ist seit jeher beliebt. Dieser einfache Leckerbissen ist ideal für Kinder. Quarkkekse sind nicht sehr süß, sie haben wenig Kalorien, daher sollten sie auch diejenigen zu schätzen wissen, die sie nicht gewohnt sind.
Heiß geräucherter Fisch mit Füllung
Heißgeräucherten Fisch zu Hause zu bekommen ist überhaupt keine schwierige Aufgabe, und die Vorteile eines Naturprodukts mit ausgezeichnetem Geschmack und originellem Geruch sowie dem Fehlen gängiger Chemikalien (Flüssigrauch) sind unbestreitbar. Zum Kochen