Perunapannukakkuja juustolla

Perunapannukakkuja valmistetaan kaikissa nykyaikaisissa perheissä. Jos aikaisemmin, kaukaisena Neuvostoliiton aikoina, perunapannukakkuja valmistettiin perinteisesti vain jauhoista ja perunoista, nyt kulinaaristen asiantuntijoiden mielikuvitus on laajentunut merkittävästi. Jauheperunoihin lisätään monia lisäaineita, joten voit leikkiä makupaletilla. Tämä resepti on erittäin mielenkiintoinen ainesosien suhteen. Tuloksena saadut herkulliset, kullanruskeat pannukakut ovat yksinkertaisesti herkullisia!

Vaaditut tuotteet:

- 0,8 kg suuria perunoita,
- 2 valkosipulinkynttä,
- pieni pala kovaa juustoa,
- 70 g leivinjauhoja,
- kananmuna,
- suolaa maun mukaan.

Kulinaarisia vaiheita herkullisten pannukakkujen valmistamiseen juustolla

1. Tähän astiaan on parasta valita isot perunat, koska ne raastavat nopeammin. Pese ja kuori perunan mukulat.

2. Raasta perunat karkealla raastimella. Voit käyttää sähköistä vihannesleikkuria lisäosien kanssa.

3.Raasta myös juusto karkeasti.

4. Riko muna.

5. Lisää suolaa. Kannattaa keskittyä omaan makuun.

6. Lisää jauhot. Sekoita ainekset.

7. Raasta valkosipuli hienoksi tai pujota se puristimen läpi. Lisää massaan. Sekoita kaikki uudelleen.

8. Paistinpannu on hyvä lämmittää ennen paistamista, lisää jauhelihat ruokalusikallisesti. Sinun täytyy paistaa tortillat molemmin puolin. Palo on hallittava. On tärkeää, että tuotteet eivät pala.