Haudutettu muna pussissa (nopea aamiainen)

Tämä viehättävä, alkuperäinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti oikean ravitsemuksen käsitteeseen, valmistetaan yleensä aamiaiseksi. Noin 5-7 minuuttia. - ja haudutettu muna näkyy jo valmiilla lautasella.
Tämä epätavallinen ja yksinkertainen tapa valmistaa haudutettuja munia pussissa ja tiukka aikataulun noudattaminen mahdollistaa nopean aamiaisen valmistamisen jopa aloittelijalle ruoanlaitossa.

Ainekset 1 annokseen:

• a) munat - 2 kpl,
  
• b) mausteet - maun mukaan,
  
• c) oliiviöljy voiteluun.

Valmistautuminen:

1. Aseta ruokapussi tai kalvo pieneen pallomaiseen salaattikulhoon. Lisää öljyä pohjalle ja levitä pussin sisäpuolelle.

2. Jotta ruoasta tulee kaunis, riko muna erilliseen kulhoon ja varmista, että keltuainen on ehjä.

3. Kaada kaikki varovasti pussin kanssa valmistettuun salaattikulhoon.

4. Lisää suolaa ja pippuria.

5. Sido muovipussi tiukasti raa'an munanvalkuaisen reunan alle.

6. Kypsennyksen aikana haudutetut munat tulee ripustaa eivätkä kosketa kattilan pohjaa, joten mittaa tarvittava etäisyys nauhasta, johon työkappaleet kiinnitetään.

7. Kiehauta vesi suuressa kattilassa.Kiinnitä tikku tai pitkä lusikka kananmunilla pusseihin pannun yläosaan ja upota munat kiehuvaan veteen. Upotushetkestä valmiushetkeen pitäisi kulua täsmälleen 5 minuuttia.
8. Ota pussit pois pannulta ja ripusta ne uudelleen jäähtymään, jotta paistetut munat eivät menetä muotoaan.

Munien stabiloimiseen varattua minuuttia tai kahta ei tule hukata. Tänä aikana sinun täytyy valmistaa yrttejä, tuoreita vihanneksia, paistaa pulla grillissä ja nauttia herkullisista paistetuista kananmunista!