Terveellisiä ja maukkaita - kotitekoisia jääteetä

Kesä on saapunut ja vähittäiskaupat toteuttavat suunnitelmiaan jäähdytettyjen juomien myyntiin. Kyllä, kaikenlaiset juomat ja teet maistuvat hyvältä ja voivat sammuttaa janoasi hetkeksi. Varmasti harva meistä kiinnittää huomiota siihen, mitä tarroihin on kirjoitettu pienillä kirjaimilla.
Juomiin kuuluu: aromit; makeutusaineet; maunvahvistimet; happamuudensäätöaineet; sokeria.
Tämä lista ei inspiroi minua, joten teen jääteetä kotona. Otan ne mukaani:

• työskennellä;
  
• kun menen kävelylle tai ostoksille kuumana päivänä;
  
• Annan sen lapsilleni kouluun ja nyt kesäleirille.

Miehelläni on töissä jääkaappi, josta löytyy aina kotitekoista jääteeni, joka sammuttaa täydellisesti janon ja on terveydelle vaaraton.

"Cola cola"

Ainoa asia, joka tällä juomalla on yhteistä Coca-Colan kanssa, on väri.
Ainesosat:

• suurilehtinen musta tee - 2 rkl;
  
• suurilehtinen vihreä tee - 3 rkl;
  
• teepussit lakritsilla – 3 kpl. (sokerin sijasta);
  
• nippu tuoretta minttua;
  
• kiehuvaa vettä - 2 litraa.

Valmistautuminen:
1. Kiehauta vesi.
2. Laita kaikki ainekset kannuun ja kaada päälle kiehuvaa vettä, anna seistä 2 tuntia.

3. Voidaan kuluttaa sekä kuumana että kylmänä.Jäähdytä iso lasi pakastimessa, täytä jääpaloilla ja kaada teetä sekaan. Tarjoile sitruunaviipaleella.

"Blak Rubi"

Annoin tämän nimen juomalle sen täyteläisen rubiinivärin vuoksi.
Ainesosat:

• hibiscus - 3 rkl;
  
• vihreä isolehtinen tee - 2 rkl;
  
• kaneli - 5 g;
  
• neilikka - 4-5 kpl;
  
• sitruuna - 0,5 kpl;
  
• vesi - 2 l;
  
• sokeri (valinnainen) - 1 rkl.

Valmistautuminen:
1. Kaada kaikki ainekset paitsi sokeri kylmään veteen.

2. Kuumenna tee kiehuvaksi, lisää sokeri. Heti kun se kiehuu, poista se lämmöltä ja sulje kansi, voit kääriä sen pyyhkeeseen. Anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.

3. Käytetään sekä kuumana että kylmänä:

• kuuma – kaada kuppeihin, tarjoile puolikkaan sitruunan kanssa;
  
• kylmä - kaada lasit, lisää jääkuutioita, puolikas sitruuna, koristele mintunoksalla.

Sitrushedelmillä "Citrus Tea"

Tavallisen sitruunan ja mustan teen sijaan käytän tässä reseptissä appelsiinia. Juomasta tulee uskomattoman aromaattinen ja energisoi koko päiväksi.
Ainesosat:

• musta tee - 2 rkl;
  
• oranssi - 1 kpl;
  
• jauhettu kaneli - 5 g;
  
• jauhettu inkivääri - 5 g;
  
• vesi - 1,5 l;
  
• tuore minttu - 3-4 oksaa.

Kuinka keittää:
1. Pese appelsiini, poista hieman kuorta. Kuori kokonaan ja leikkaa renkaiksi.


2. Laita kannuun: kuori, appelsiiniviipaleet, kaneli, inkivääri, tee, minttu (jätä oksa tai 2 tarjoilua varten). Kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle. Anna hautua ja jäähtyä.


3. Palvelemaan:

• viileät lasit;
  
• täytä ne jääkuutioilla;

• kaada teetä;
  
• koristele appelsiiniviipaleella ja mintunlehdillä.

Kesä on hedelmäkausi. Lisää ne mihin tahansa järjestyksessä, yhdistä suosikkimausteisiisi ja luo omat virvoitusjuomareseptisi.