Munakas kinkulla

Munakas, samoin kuin munakokkelia, eivät ole yllättäneet ketään pitkään aikaan. Varmasti jokainen koululainen osaa valmistaa tällaisia yksinkertaisia ruokia. Mutta joskus ei jokainen aikuinen yritä hieman monipuolistaa munaruokia lisäämällä jotain muuta tuotetta. Mutta omeletista voi tehdä uskomattoman maukkaan ja ravitsevan lisäämällä siihen vaikkapa vähän kinkkua. Mutta ruokalajista tulee paljon maukkaampi, aromaattisempi ja tyydyttävämpi kuin pelkästään munista.

Tämän munakkaan valmistamiseksi tarvitset:
pari kananmunaa,
pieni siivu kinkkua
pippuria, suolaa,
pala margariinia
ja tietysti hyvä paistinpannu.
Aloitetaan kinkkumunakkeen valmistus:
Vatkaa munat kulhossa, lisää pippuria ja suolaa. Leikkaa kinkku pieniksi suikaleiksi.
Laita pieni pala margariinia paistinpannulle, ja kun se sulaa, kaada joukkoon vatkatut munat.
Heti kun munakkaan reunat alkavat paistaa, laita päälle kinkkupalat.
Jotta munakas paistuisi kokonaan, sen jo paistuneita reunoja pitää vetää haarukalla tai lastalla keskelle ja samalla kallistaa pannua niin, että nestemäiset munat valuvat vuoan pohjalle ja paistavat.
Kun koko munakas on paistettu, taivuta sen reunat keskelle ja taita se piirakaksi.
Siirrä munakas tässä muodossa lautaselle ja leikkaa se paloiksi mukavuuden vuoksi.
Munakka kannattaa tarjota kuumana.







Samanlaisia mestarikursseja
Erityisen mielenkiintoista
Kommentit (0)