Cucinando. Pagina 5

La pastella di ispirazione giapponese può essere facilmente preparata in casa mescolando farina di mais e riso. Dopo aver provato a friggere il capelin, difficilmente vorrai tornare alle opzioni "padella". La tempura a base di farina mista ha un sapore migliore della normale pastella di farina

Lo sgombro può essere trasformato in una varietà di piatti bolliti, al forno o fritti. Ma chi ama questo pesce sa che con queste cotture spesso risulta un po' asciutto. Lo spuntino di sgombro più delizioso e grasso si ottiene quando noi

Hai provato a mettere in salamoia lo strutto o il petto? È abbastanza semplice! Oltretutto è anche redditizio! Non solo risparmierai denaro, ma otterrai anche il petto cucinato a tuo piacimento.

I crauti sono un'ottima aggiunta ai piatti di patate nel menu quotidiano della maggior parte delle famiglie russe, nonché una fonte di fibre, minerali, vitamine, inclusa la vitamina C, che è estremamente importante per il corpo umano.

Un dessert delizioso e originale - deliziose frittelle alla cannella - può essere preparato con la zucca normale. Queste verdure sane vengono vendute dall'inizio dell'autunno fino alla fine della primavera, molte residenti estive le coltivano. Puoi conservare il raccolto di zucca direttamente in cucina, dentro

Nella maggior parte dei casi, le casalinghe cuociono il pollo mescolato con patate o in una busta da forno. Con questo metodo il pollo risulterà più sodo o addirittura molliccio. Tutti conoscono questo gusto. Ma dovresti prendere gli stessi ingredienti e cucinarli di conseguenza

Dallo sgombro congelato o appena pescato si ottiene un pesce salato molto gustoso e aromatico, che può essere gustato già un giorno dopo la salatura. Grazie all'aggiunta di olio di semi di girasole alla salamoia in cui viene salato il pesce (è possibile utilizzare

Molte ricette per salare lo strutto prevedono la precottura. Di conseguenza risulta morbido, ma completamente diverso dalla salatura a secco. La ricetta proposta permette di metterlo sott'aceto in salamoia senza cottura, ottenendo comunque una pelle morbida.

Assolutamente chiunque può preparare cheburek croccanti come quelli di casa.Per fare questo, devi impastare un impasto semplice e preparare adeguatamente la carne macinata. I Cheburek secondo questa ricetta possono essere fritti immediatamente, oppure alcuni possono essere congelati e poi

Le patatine possono essere preparate in casa, ma per fare ciò è necessario tagliare i tuberi sbucciati molto sottili. Farlo con un coltello è difficile e richiede tempo. Se crei una combinazione del disegno proposto, usala per tagliare le patate nel modo più sottile

Se hai il tuo affumicatoio in giardino e nel congelatore c'è del salmone rosa congelato, ti consiglio vivamente di affumicarlo caldo. Dopotutto, questo spuntino non solo può sostituire completamente il festivo e

Questa ricetta di kebab è semplice, non richiede ingredienti sofisticati e ha un gusto unico e nostalgico dell'infanzia sovietica. È stato preparato dai nostri genitori e nonni durante l'URSS, quando tutto era

Il vero maiale bollito, che, senza rompersi in piccoli pezzi, viene tagliato a fettine sottili ed è pronto a sostituire in qualsiasi momento la salsiccia acquistata in negozio, viene preparato non solo semplicemente, ma “super semplicemente”. E per questo avrai bisogno di un barattolo normale. Quindi è tutto a posto

Vorrei presentare alla vostra attenzione le cosce di pollo al forno su una gratella. Secondo questa ricetta risultano molto gustosi e con una bella crosta croccante.Allo stesso tempo, ti ci vorrà un minimo di sforzo per prepararli e ne varrà la pena.

Suggeriamo a tutti gli amanti dei funghi di fare una piccola scorta di champignon secchi. Fortunatamente, questo meraviglioso prodotto è facile da trovare in quasi tutti i grandi negozi o nel mercato più vicino. A differenza dei funghi prataioli freschi, quelli essiccati sono convenienti perché

Sogni almeno un piccolo orto di erbe aromatiche? Meglio ancora, puoi avere verdure fresche tutto l'anno? Nessun problema! E anche se alcune piante aromatiche non sopravvivono molto bene all'inverno a causa della mancanza di luce solare, alcune possono ancora essere coltivate.

Oggi ti suggeriamo di preparare la tua polvere di funghi dai funghi prataioli. Questo prodotto può essere utilizzato come condimento aromatico nella preparazione di salse e insalate, primi e secondi piatti. E se lo aggiungi con sale e qualche piccante

Le barbabietole congelate per l'inverno sono una preparazione meravigliosa e comoda che può essere utilizzata per preparare primi e secondi piatti senza scongelarli. La cosa principale è che le barbabietole vengono congelate in piccole porzioni e in un contenitore o sacchetto.

I piatti di carne si cuociono meglio in una padella di ghisa senza rivestimento antiaderente. Tuttavia, molte persone lo rifiutano perché è difficile da lavare.Diamo un'occhiata a come prenderci cura adeguatamente di una padella in ghisa in modo da non doverla raschiare in seguito

Le moderne ricette del barbecue si basano solitamente su piccole spezie acquistate in negozio. Di conseguenza, sentono meno il gusto naturale della carne. Se sei stanco di queste ricette con spezie brillanti, prova a cucinare il barbecue alla vecchia maniera

Onestamente, i churros sono un dessert molto gustoso. Inoltre, la sua preparazione non richiede ingredienti costosi e non richiede molto tempo. Non è necessario misurare la temperatura dell'impasto o dell'olio qui, ad eccezione di una spatola, due padelle e

Le zucchine non sono solo un ingrediente per preparare stufati di verdure, ma anche dolci. Possono essere utilizzati per preparare dolci e deliziosi frutti canditi in qualsiasi gusto di frutta a tua scelta. Questo è un dolcetto salutare che può essere usato per sostituire le caramelle.

La zucca non è solo un frutto molto salutare, ma anche molto gustoso. Ora conoscerai una ricetta su come preparare due deliziosi dolci da una zucca. Questa delizia delizierà non solo te con il suo gusto eccellente, ma soprattutto i tuoi bambini.

I pomodori secchi sono un ottimo antipasto sulla tavola delle feste, provenienti dalla cucina mediterranea. In questi paesi, i pomodori essiccati sotto i caldi raggi del sole di Italia, Spagna e Grecia hanno imparato ad essere aggiunti a molti piatti. Veramente,