готвене

Майсторски класове:

Какво да готвя от розова сьомга: две ястия от една риба

За да направите филето от розова сьомга крехко и сочно, подправете го с ароматен лук и билки и го поставете във фурната. Това ястие е еднакво подходящо както за лека вечеря, така и за празнична трапеза. В филето от розова сьомга практически няма кости, то се приготвя

Бомбично вкусни тиквички, най-добрата рецепта

Взимаме 500 грама зрели тиквички и с обикновена вилица правим плитки вдлъбнатини по цялата им повърхност и отрязваме дръжките. Нарежете тиквичките по дължина с кухненски нож и разделете половинките на не много широки напречни резени

Яйчена палачинкова супа

Помня вкуса на тази супа от детството. Това първо ястие се приготвя много бързо и лесно. Основното нещо, което прави супата необичайна, е, че към нея се добавят яйчени палачинки вместо зърнени храни.

Ароматно свинско, мариновано в соев сос

Каним ви да опитате необичаен начин за готвене на свински корем в соев сос. Маринованото, леко запържено месо със сигурност ще се хареса на всички.

Как да замразите копър, магданоз и други билки: основни правила

Замразеният копър е незаменима съставка през зимата при приготвянето на сос тартар, първи и втори ястия, пълнеж за картофени пайове, салати, предястия и гювечи. Замразеният магданоз също е подходящ за повечето

Вкусна пица с тиквички

Пицата с тиквички е фантастична! Ще ви се получи от първия път и ще се хареса на всички. За приготвянето на такава пица ще отделите максимум час време, включително времето за печене. Обичате ли тиквички? Тогава да започваме!

Хрупкава мойва панирана с царевично брашно

Мойвата не е чест гост на масата, много хора купуват тази риба, за да нахранят своите домашни любимци, но ако я приготвите по тази рецепта, определено ще я харесате и ще я приготвяте по-често за вашето домакинство.

Бързо нарежете цацата, без да я докосвате с ръце

Ядливата част от цацата, както е известно, е само филето, което обикновено се отделя с нож, което не е съвсем удобно, като се има предвид малкият размер на този вид риба.

Как да приготвим Петровски квас без мая

Квасът сам по себе си е отлична напитка за утоляване на жаждата, но е и основен компонент на друго незаменимо ястие в летните жеги - окрошката. Нека приготвим един от видовете вкусен квас по стара рецепта, наречена „Петровски“.

Сладко от малини без сгъстители

Използвам любимата си рецепта за консервиране не само когато готвя за бъдеща употреба. Но също така и ако имате нужда от малко количество от това сладко лакомство спешно. Например, сутринта реших да пека палачинки. И аз ще им сервирам този деликатес. Можете да добавите към него

Приготвяне на истински СССР квас като от жълта бъчва

Нарежете 1 хляб пшенично-ръжен хляб на малки квадратчета, поставете ги върху лист за печене, за да изсъхнат напълно и запържете във фурната при температура 180-200 градуса по Целзий. Освен това квадратчетата хляб по периметъра трябва да са леко

Трикове за бърза марината за барбекю. 15 минути вместо 24 часа

За да приготвите „бърза“ марината, ви трябва лук, питейна вода и набор от подправки. Лукът се нарязва на не много големи колелца в съотношение 1:2 към месото, омесва се и се залива с питейна вода.

Свинска мас в бавна готварска печка

Парче свинска мас е подходящо за приготвяне на различни ястия. От него можете да направите вкусна свинска мас в бавна готварска печка, чиято рецепта е много лесна и бърза.

Ястие със стрели от чесън

Ако имате градина, винаги можете да експериментирате с всичко, което расте в нея. Многократно съм се убеждавал в това от собствен опит. Така се случи и с тази рецепта. Оказва се, че стрелите с чесън са много популярни в корейската кухня. Но тъй като не

Портокалов мармалад без печене

Портокаловият мармалад е натурален десерт, приготвен от достъпни продукти, който лесно може да се приготви у дома. Вкусният домашен мармалад има ярък вкус и аромат на портокал, умерено сладък, с лека и едва доловима киселинност. Естествено

Как да си направим чипс Pringles у дома

Една от най-известните марки картофен чипс е Pringles. Тайната на приготвянето им се пази в най-строга тайна. Но едно е ясно - това е натурален картофен чипс, поради което привлича потребителите.

10 фатални грешки при печене на шиш

Можете да изберете най-доброто месо, да го мариновате ефективно, но ако направите поне 1-2 грешки от десет, когато го пържите на скара, ще получите кебап, който експертите няма да нарекат отличен.

Естествена наденица във фурната: проста рецепта

Ако погледнете цените на колбасите, направени от естествено месо, се оказва, че много хора не могат да си позволят колбаси. Говорим за „истински“ колбас, без излишни добавки и консерванти. Но малко хора знаят тази вкусна естествена наденица

За тези, които НЕ обичат мойва: Мойва в доматен сос

Не всички обичат мойва и често я купуват само за домашни любимци и е съвсем напразно. Може да се превърне в любимо лакомство за цялото семейство, ако се приготви правилно. Предлагаме ви да обърнете внимание на рецептата за мойва в доматен сос. Риба

Маринован лук като в кебапница

Малко хора ще откажат вкусно барбекю. И много хора обичат, според руската традиция, пържено месо, сервирано с маринован лук. Но как да направите такъв перфектен лук, който се сервира в професионалните магазини за кебап? Вкусни, хрупкави, леко кисели, с

Шиш кебап по съветска рецепта, който завладя милиони

Има много рецепти за готвене на шиш. Но хората от съветската епоха вярват, че най-вкусното месо е приготвено с минимални подправки, както в старите времена. Предлагам да опитате маринован по този начин шиш.

Проста и вкусна рецепта за кофта за кебап без огън и фурна

Ако никога не сте правили кофта за кебап, непременно опитайте. Това е една от най-простите, но наистина национални рецепти. Класическо, вкусно, леко - така се приготвя това ястие в Близкия изток.И като бонус бързаме да предложим

Сладолед от мляко без сметана, вкусът на детството

Много хора обичат домашен сладолед. Но не всеки го готви. Изглежда като много работа и трябва да намерите добър крем. Но можете да направите сладолед много просто, от обикновено мляко, яйца и захар. Не пропускайте да опитате сладоледа

3 начина да отворите мелница за подправки за еднократна употреба

За производителите на мелнички за подправки е организационно и икономически изгодно да ги произвеждат в еднократен вариант. Съдържанието на мелницата е свършило и хиляди семейства трябва да купуват нови продукти. Затова те използват всякакви конструктивни трикове