Maisto gaminimas. 10 psl

Rekomenduoju bent kartą gyvenime virti labai švelnią ir nepaprastai patrauklią skumbrę ne kepimo maišelyje, o stikliniame inde. Jei jūsų šeimoje yra žuvies mėgėjų, šis receptas juos pradžiugins. Viskas paruošiama labai paprastai ir greitai.

Kopūstai labai naudingi organizmui, todėl žiemą, kai racione mažiau vitaminų, patartina juos vartoti dažniau. Pabandykite iš jo pagaminti šį patiekalą, jis tikrai patiks suaugusiems ir vaikams.

Karasai yra bene labiausiai paplitusi gėlavandenė žuvis. Jis gali gyventi ir daugintis neįtikėtiniausiomis sąlygomis, o tai paaiškina jo gausumą. Bet tai ir viena skaniausių žuvų, ypač jei virta grietinėje. Už tai

Taukai sūryme yra maistingas, skanus užkandis, ypač tinkamai paruoštas. Jei norite, kad jis būtų minkštas, kad jis tiesiogine prasme ištirptų burnoje, būtinai naudokite šį receptą.

Jei žodis džiovinta žuvis sukelia tik malonias gastronomines asociacijas, šis receptas tikrai skirtas jums. Džiovintos žuvies skanėstų gerbėjai prekybos tinkle ne visada gali rasti tai, kas jiems tikrai patinka, nes

Sūdyti lašinius nevirinant, kad jų odelė taptų minkšta, visai nelengva, ypač sūdant sausai. Lengviausiai ir greičiau tai galima pasiekti mirkant. Išbandykite šį receptą, pagal kurį sūrymas paruošiamas vos per 5 minutes. Jame mirkomi taukai

Paukštiena gana plačiai naudojama kulinariniuose patiekaluose, delikatesų ir dešrelių gamyboje. Iš vištienos gaminami vyniotiniai, kumpiai, dešrelės ir šalti užkandžiai. Namuose galite paruošti kumpį, kuris

Džiovinta žuvis – gaminys, skirtas ne tik alaus vaišėms, bet tinka ir vakarienei, puikiai dera su bulvių, žirnelių ar pupelių koše bei paprastomis keptomis bulvėmis. Džiovinti karšiai, kuojos, lydekos arba

Silkė jau daugelį amžių buvo populiari jūros žuvis. Pagal naudingų medžiagų kiekį silkę galima palyginti su tokiomis skaniomis žuvų rūšimis kaip lašiša ir otas. 100 g silkės mėsos yra tiek pat omega-3 riebalų rūgščių kaip

Vištieną galima paruošti įvairiais būdais, bet visada skanu. Kaip graikai siūlo patiekti vištieną? Tam vietiniai virėjai turi patentuotą marinato receptą, pagrįstą subtiliausia klasika (arba „graikišku“, jei

Ruošiant vitaminines salotas, kaip užpilas naudojamas sviestas, grietinė ar majonezas. Tai jau taip pažįstama, kad net sunku įsivaizduoti ką nors kita. Nustebinkite aplinkinius pažįstamomis salotomis, paruoštomis nauju būdu.

Galite paruošti kelių sluoksnių papločius mėsos patiekalams ar tiesiog pienui. Nepatikėsite, kokius skanius kepinius galite gauti tiesiog sumaišę miltus verdančiame vandenyje.

Daugumai žmonių grikių košė yra paprastas garnyras prie mėsos patiekalų. Šioje formoje jai greitai nusibosta. Norėdami paįvairinti vakarienę, ją galima paruošti neįprastu būdu, įdedant kopūstų ir maltos mėsos.

Šviežius lašinius vos per 15 minučių galima paversti sūdytais, aštriais ir labai minkštais taukais. Būtinai išbandykite šį greitą ir paprastą receptą.

Praėjusį šimtmetį daugelis studentų ir darbo valgyklų patiekė paprastą, bet labai populiarų patiekalą – leningrado stiliaus žuvį. Žmonių meilė keptai žuviai, kuri buvo patiekiama su keptais svogūnais ir virtomis bulvėmis, buvo aiškinamasi ne tik

Senovėje, kai šalis buvo vadinama SSRS, karštai rūkyta žuvis buvo parduodama maisto prekių parduotuvėse. Tai buvo skumbrės, uolinės žuvys ir skroblai. Dabar šio skanėsto parduotuvėse nerasi. Galbūt kur nors sostinėse jis parduodamas

Dauguma šiaurinio pusrutulio gyventojų mėgsta sūdytas silkes. Taip yra dėl to, kad ši jūrų žuvis yra viena iš gausiausių komercinių rūšių. Be to, silkės mėsa labai naudinga sveikatai. Jame yra daug riebalų rūgščių,

Dabar daug kas stengiasi parduotuvėje pirkti mažiau mėsos gaminių – dešrelių, rūkytos mėsos, dešrelių. Juk beveik viską galima paruošti namuose, o jo kokybe ir natūralumu galite būti tikri. Šiandien gaminsime jautienos trūkinėlius. Mėsa

Imbieras daugeliui žmonių žinomas kaip aštrus prieskonis, kuris parduotuvėse parduodamas miltelių arba šaknų pavidalu. Ir kodėl jo nepasinaudojus! Šiandien ruošime imbiero šaknų sirupą. Daugelis virėjų ir konditerijos šefų prideda jį

Daugeliui pateiksime klasikinę situaciją: valgyti reikia greitai. Dažniausiai žmonės nusiperka greitai paruošiamų bulvių (bendrinėje kalboje „bpshka“), užplikia jas verdančiu vandeniu ir valgo. Nėra daug ką pasakyti apie šio produkto naudingumą.

Jei vištieną reikia iškepti greitai, prieš tai nemarinuojant daug valandų, būtinai išbandykite šį receptą. Su juo jis pasirodys sultingas, minkštas ir labai skanus.

Atrodytų, naminiai makaronai gali jus nustebinti, tačiau juos galima paruošti ir labai neįprastai. Pavyzdžiui, Taivane į jį gali būti dedama agurkų žievelės. Pabandykite gaminti šiuos makaronus su aštriu padažu ir spirgučiais.

Šiandien ruošime naminę virtą jautieną orkaitėje. Procesas nėra greitas, tačiau šeimininkės dalyvavimas yra minimalus. O ilgai marinavus mėsos gabalą, o vėliau kepant orkaitėje žemoje temperatūroje, rezultatas bus švelnus ir sultingas.

Daugeliui pažįstama situacija, kai prie trintuvės prilimpa lydytas sūris, šiltos virtos bulvės ir kiti produktai. Tai ne tik trukdo dirbti, bet ir labai apsunkina tolesnį valymą.