Gotowanie. Strona 13

Wiele osób niezasłużenie pozbawia uwagi zwykłej cukinii, ale na próżno! Nie będziemy rozwodzić się nad jego korzystnymi właściwościami, zauważymy jedynie, że jego koszt wcale nie jest wysoki, szczególnie w lecie. Dlaczego więc nie gotować

Latem, gdy tanich warzyw jest pod dostatkiem, oprócz ich konserwowania można przygotować kostki bulionowe do zamrożenia. Później wykorzystuje się je jako półprodukt do przygotowania zup, sosów itp.

Przy pierwszych oznakach, że plony czosnku podczas przechowywania zaczęły się pogarszać, należy go niezwłocznie zamrozić. Jeśli już zaczął wysychać lub kiełkować, zmiana warunków przechowywania nic nie da, nie ma sensu próbować. Prawidłowy

Ogórki sprzedawane zimą są wielokrotnie gorsze od ogórków letnich, zarówno pod względem smaku, jak i składu chemicznego. Lepiej jeść je jak najmniej, albo lepiej w ogóle ich nie kupować.Alternatywą dla ogórków szklarniowych są mrożone ogórki letnie.

Lekko solone ogórki z czosnkiem i ziołami to pikantna i bardzo smaczna, szybka przekąska, którą można przygotować w zaledwie kilka godzin. Lekko solone ogórki w torebce marynują się szybciej, pozostają bardzo soczyste, chrupiące

Zebraliście się na grilla, przygotowaliście grilla, przygotowaliście węgle lub drewno na opał, zebraliście mięso i zaopatrzyliście się w przyprawy? Następnie pozostaje odpowiednio marynować porcjowane kawałki, zmiękczając poprzeczne włókna mięsa, aby kebab był równie delikatny i

Gospodynie domowe niejednokrotnie napotykały trudności ze znalezieniem zieleniny do marynowania, aby zadowolić rodzinę smakiem i chrupkością lekko solonych ogórków. A tak naprawdę, gdzie dostanę liście wiśni, porzeczek i malin? Z pomocą przyszli przedsiębiorczy

Gotowanie grilla w mojej rodzinie to cały rytuał, któremu towarzyszą niespokojne żarty i ciągłe eksperymenty kulinarne. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​najbardziej rumiane porcjowane kawałki, nasycone w środku tłustym sokiem o smaku pachnących ziół, po

Jeśli chcesz urozmaicić menu mięsne na grillu, zamiast zwykłego kebaba możesz ugotować mięso z nadzieniem serowym. W zależności od czasu pieczenia smaży się go jak szaszłyk, ale nie wymaga wielogodzinnego marynowania. To jest szybki przepis

Nie chcesz długo męczyć się z małymi lub bardzo kościstymi rybami, zwłaszcza że wynik nie będzie zbyt zadowalający, ponieważ liczne ości i tak będą psuć przyjemność przygotowanego dania. W tym przypadku pomocne mogą być konserwy rybne - łowimy

Wiele osób zna taki przysmak jak lód owocowy. To coś przypominającego lody o smaku mrożonych owoców. Legenda głosi, że przepis na ten deser powstał zupełnie przez przypadek, za sprawą amerykańskiego chłopca, który zapomniał

Uważa się, że smażone mięso w połączeniu ze świeżymi warzywami i soczystymi warzywami liściastymi to najlepszy pokarm dla mężczyzn przywracający siły i utrzymujący energię życiową. Lubisz mięso smażone na rozżarzonych, pachnących węglach? W moim przyjacielskim i

Smaczny, miękki i soczysty kebab to marzenie i duma każdego kucharza, zarówno profesjonalisty, jak i amatora. Według opinii doświadczonych szefów kuchni ormiańskiej, aby smażone mięso nabrało oryginalnego smaku i apetycznego aromatu, należy je przed gotowaniem podgotować.

Istnieją dziesiątki marynat do kebabu, które mogą sprawić, że jego smak będzie wyjątkowy i niezwykły. Jeśli zwykły szaszłyk jest już nudny i chcesz, aby mięso było bardziej soczyste, a nie ma czasu na zalanie go marynatą, możesz poeksperymentować

Cebula to produkt, bez którego nie da się przygotować niemal każdego dania (oczywiście z wyjątkiem słodkich deserów). Warzywo to jest obowiązkowym i niezastąpionym składnikiem zup i sosów, dań mięsnych, grzybowych, warzywnych i rybnych.

Jak upiec kurczaka z grilla w piekarniku, jeśli ma on specjalną funkcję rożna i frytkownicy? Tak, bardzo prosto – na grillu. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i wcale nie gorszy. Smażona skórka i aromat są odpowiednie. Ta metoda przygotowania jest zawsze większa

Pstrąg to naprawdę królewska ryba. Magazyn kwasów Omega-3 dla człowieka. Rzadko się zdarza, aby rosyjski świąteczny stół był kompletny bez tej delikatnej i zaskakująco smacznej ryby. Szczególnie świetnie komponuje się na słono, z białym pieczywem i masłem! I żeby nie wpaść w kłopoty

Gromadnik to doskonała budżetowa opcja na szybką przekąskę do piwa. Skrupulatnym gospodyniom domowym gotowanie zajmie około 30 minut, ponieważ będą one podążać ścieżką starannego przygotowania ryby. W przypadku innych, którzy lubią szybkie posiłki, proces ten potrwa

Najprostszym, ale bardzo smacznym sposobem przygotowania pieczarek jest upieczenie ich na grillu, po zamarynowaniu w majonezie z przyprawami. Tak przygotowane grzyby okazują się soczyste, ze złotobrązową chrupiącą skórką. Przystawka grzybowa

Już na początku lata można przygotować lekko solone ogórki.Idealnie nadają się do tego odmiany warzyw uprawianych nie w szklarniach, ale na otwartym terenie. Lekko solone ogórki można jeść samodzielnie jako przekąskę, ale dobrze komponują się także z innymi

Okoń to smaczna ryba, ale trudna do krojenia. Zwykle łatwiej jest go złapać niż oczyścić, chyba że znasz jakieś sekrety, które pozwalają szybko, łatwo i bez zabrudzeń usunąć łuski.

Szczupak słusznie można nazwać rybą królewską. Jego mięso jest smaczne i delikatne, praktycznie nie ma specyficznego rybiego zapachu charakterystycznego dla wielu gatunków. A żeby podkreślić naturalny smak, nie trzeba wymyślać skomplikowanych kombinacji przypraw i nie tylko

Na temat korzyści płynących z owoców morza dla ludzkiego organizmu napisano setki artykułów. A krewetki nie są wyjątkiem. Szczególną uwagę na ten produkt zwracają osoby przestrzegające prawidłowego odżywiania lub diety. W końcu krewetki to magazyn niskokaloryczny

Dla miłośników pikantnej solonej makreli danie „Smalec murmański” będzie doskonałą opcją. Rybę tę można łatwo przygotować w domu, przygotowuje się ją szybko, łatwo i bez solanki. Taką makrelę można nazwać daniem budżetowym, ale