Pratos de peixe

O lúcio inteiro assado no forno preserva totalmente a maciez e a suculência da carne. Este lindo prato terá um lugar de destaque em uma festa regular ou festiva. Veja como este prato simples parece chique e majestoso. Apesar de toda beleza

Você pode cozinhar quase tudo em um forno de micro-ondas e o tempo é reduzido significativamente. O micro-ondas permite fazer em questão de minutos um prato que levaria pelo menos meia hora no forno. Por exemplo, a cavala no microondas fica suculenta,

Comparado a outros frutos do mar, o escamudo tem um preço baixo, mas a lista de propriedades benéficas que possui não é menor que a de variedades caras de peixes. Pollock é um poderoso antioxidante, contém muita proteína e iodo, potássio, fósforo, vitamina

Quer saber o que cozinhar para o jantar? Aqui está minha receita fácil de fazer cavala assada no forno. Sua família com certeza vai adorar este prato. Comer peixe faz muito bem à saúde.

Para preparar espadilha em casa, você precisará de peixes pequenos. A receita é bastante barata e não requer nenhuma habilidade culinária especial. O peixe fica muito macio. A infusão de casca de cebola dará ao prato uma cor dourada e as ameixas adicionarão

Uma forma simples de preparar deliciosos peixes. O peixe assado no sal fica aromático e suculento. Não tenha medo de que fique salgado demais. O peixe ficará moderadamente salgado. Ela tomará tanto sal quanto precisar.

Cuidando para manter as proporções graciosas de sua figura, é preciso introduzir pratos de cavala no cardápio. As substâncias benéficas são preservadas na polpa do peixe que escapou do tratamento térmico. Se a cavala fresca puder simplesmente ser polvilhada com sal e especiarias, então

Depois de experimentar o capelim salgado picante, você não passará mais por bandejas com carcaças de peixe congeladas. O capelim devidamente salgado tem um sabor melhor do que o arenque. O capelim é fácil de cortar: ao retirar a espinha dorsal, você libera a carcaça de todos os tipos de ossos.

Sanduíches com peixe vermelho sempre foram servidos na mesa festiva na época soviética. Ora, este simples aperitivo aparece muitas vezes na nossa mesa simplesmente como um agradável complemento ao jantar. O peixe para esses sanduíches deve ser

O arenque salgado costuma estar sempre presente na mesa do Ano Novo como um simples corte ou como componente de alguma salada de Ano Novo.Dessa forma é sem dúvida uma delícia, mas se você quiser trazer uma nova tendência e novos sabores para o cardápio, pode

Capelim é um pequeno peixe da família Smelt. É bem distribuído e capturado comercialmente em muitos países. Este peixe contém muitas substâncias úteis, incluindo ácidos poliinsaturados e minerais. Consumo de capelim em

Smelt é um peixe pequeno com um cheiro invulgarmente forte a pepino fresco. Apesar de ser capturado em escala industrial, continua a ser um tipo preferido de pesca recreativa de inverno. Se a sorte sorrisse para um pescador e ele pegasse sua vara de pescar

Qualquer tipo de peixe é adequado para implementar o seu plano. Eu escolhi a opção mais fácil. Em primeiro lugar, o filé de robalo está quase desossado. Em segundo lugar, é plano, o que não cria dificuldades durante a fritura; não há necessidade de se preocupar se o meio ou

Esta receita é para quem gosta de peixe fresco de rio. Se você cozinhar corretamente, obterá um peixe delicioso com uma crosta dourada e crocante. Para fritar é melhor levar carpa cruciana de até 20 cm, assim ela caberá perfeitamente na frigideira e

É da carpa cruciana que sai a mais deliciosa e nutritiva sopa de peixe. Para torná-lo rico e aromático, é necessário utilizar peixe fresco no seu preparo. Cozinhar um prato tão fácil e saudável não exige muito trabalho.

Que tipo de pratos não eram preparados na Rússia com peixes da família do salmão? Tortas tradicionais, panquecas finas e deliciosos kulebyaki começavam com carne tenra de foca, salmão amigo, salmão rosa ou truta. A iguaria foi agregada aos primeiros pratos, proporcionando incomparável

Salgar peixe é uma questão simples, polvilhe com sal, essa é toda a sabedoria. Se considerarmos a salga de peixes específicos, por exemplo, peixes pequenos como o capelim, e nos aprofundarmos no processo, podemos identificar muitas opções culinárias interessantes,

O arenque e a cavala são presença constante nas mesas de feriados suecos, seja no Ano Novo, no Natal, na Páscoa ou no solstício de verão. A abundância de peixes no Mar Báltico e no Mar do Norte influenciou a cultura deste país e as primeiras receitas de decapagem e

É uma pena que este pequeno peixe marinho seja ignorado imerecidamente, mas é superior à carne em termos de teor de vitamina B e selênio. É muito rico em iodo, flúor, cálcio e sódio e, como todos os peixes marinhos selvagens, está saturado com gorduras ômega-3.

Em julho, grandes carpas prateadas são frequentemente capturadas com caviar. Fritar fica chato. Você mesmo pode salgar o caviar. Muitas pessoas fazem isso errado. O resultado é caviar cozido, de sabor e consistência nojentos. Mas certo

A cavala perfumada assada com cebola e limão, com crosta crocante e carne tenra, com certeza vai se tornar o seu prato preferido, bastando cozinhá-la pelo menos uma vez. Levará muito pouco tempo para prepará-lo, mas o resultado

O arenque defumado é um ótimo achado para quem gosta de peixe. Muitos dirão que não vale a pena se preocupar com uma coisa tão pequena. Não tente tirar conclusões precipitadas, pois o resultado será incrível e impressionante. O resultado é um produto natural

Os nutricionistas aconselham incluir pratos de peixe no cardápio pelo menos 1 a 2 vezes por semana, sendo aconselhável escolher peixes com um percentual de gordura bastante elevado. Junto com ele, valiosos ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) da família entram no corpo humano.

Um peixe maravilhoso é o escamudo. Com um sabor neutro incrível, o produto combina bem com diversos ingredientes e pratos. O mais importante é que este peixe quase não tem espinhas, por isso pode comê-lo com muito prazer. Mais popular