Culinária. Página 29

Aulas magistrais:

Cupcake com passas no kefir

Meu filho mais velho, assim como eu, adora assar com passas e por isso muitas vezes me pede para fazer um cupcake. Em geral, os muffins são os doces preferidos de muitas crianças, especialmente aqueles feitos com passas, nozes ou outras guloseimas. A

Biscoitos caseiros “Caleidoscópio”

Esses biscoitos sempre nos fazem lembrar da nossa infância, quando nossas mães ou avós cozinhavam e nos divertíamos recortando figuras extravagantes da massa. E então todos beberam um delicioso chá de ervas juntos. Esta receita é muito fácil de preparar,

Salada "A la César"

A salada César, sem falsa modéstia, pode ser considerada uma das mais populares. A receita de referência pode ser experimentada num bom restaurante, mas não é ideal em todos os cafés. Para a receita clássica, use alface romana, croutons, queijo parmesão e molho com

Manti “Bogatyrskie” com carne picada

Manti é um prato muito nutritivo e saboroso. E, claro, é rico em calorias, mas é perfeitamente digerível pelo fato de ser cozido no vapor. Existem inúmeras receitas para o seu preparo. Manti é preparado com recheios diversos: cordeiro, porco, vaca,

Salada quente de moela de frango

Se você adora comida coreana, sem dúvida vai adorar esta salada saborosa, de dar água na boca e com um sabor levemente picante. Os estômagos podem ser fervidos com antecedência, então você não gastará mais que meia hora preparando o lanche. Os estômagos estão fervendo

Dedos crocantes - pepitas

No mundo moderno, o ritmo de vida é tão acelerado que muitas pessoas não querem gastar horas preciosas cozinhando. Graças a isso, receitas rápidas que podem ser preparadas de forma rápida e saborosa estão se tornando cada vez mais populares. Esta receita é muito simples,

A mais deliciosa torta com linguiça e queijo

Quando você cria dois meninos pequenos, nem sempre tem tempo para preparar pratos originais ou ainda mais complexos. Mas às vezes você realmente quer mimar seus entes queridos e a si mesmo com algo delicioso. A receita dessa torta é para mim

Como cozinhar heh de lula

As lulas cefalópodes estão entre os frutos do mar mais econômicos. O preço relativamente baixo torna a compra destes mariscos acessível para a maioria dos consumidores. A carne de lula contém proteínas completas e baixo teor de gordura. Dele

Rosquinha americana

Há muito tempo que procurava uma boa receita de donut e finalmente encontrei. Além da receita em si, os produtos devem ser bons, a farinha deve ser da mais alta qualidade, o óleo deve ter alta fração mássica de gordura. Levedura é um tópico totalmente separado, levedura de alta qualidade é a chave

Panquecas de creme com kefir

Morando em nosso país, é difícil não conhecer pelo menos uma das receitas de fazer panquecas.Já que no calendário há uma Semana da Panqueca inteira, quando diferentes tipos de panquecas estão na cabeceira da mesa. Naturalmente, as melhores receitas são mantidas nas tradições familiares.

Receita de panquecas fofas com kefir

Na seção “Cozimento” de qualquer livro de receitas deve haver pelo menos uma receita de panqueca, pois este prato é muito popular em nosso país. É perfeito como pequeno-almoço para toda a família, servindo também como excelente sobremesa para o chá. Existem eles

Os mais deliciosos bolinhos caseiros

O bom dos bolinhos caseiros é que depois de passar apenas uma ou duas horas, eles podem ser preparados para uso futuro, congelados e cozidos conforme necessário. Em um bom freezer podem ser armazenados por bastante tempo sem perda de qualidade. Embora os especialistas em alimentos

Batatas assadas com creme e leite

Outro acompanhamento de batata simples, mas ao mesmo tempo requintado, que pode ser oferecido aos convidados na mesa festiva. Este prato é muito gratificante, por isso também pode se tornar um almoço vegetariano completo em um ambiente familiar aconchegante.

Torta de maçã com mel

A época tradicional para tortas de maçã de todos os tipos é o final do verão e o início do outono. Mas mesmo no inverno, o cozimento de maçãs torna-se especialmente relevante, enchendo a casa com um aroma inebriante e lembrando os dias de verão e os chás na varanda do campo. Naquilo

Cascas de laranja cristalizadas sem óleo

Preparar desta forma frutos secos é uma excelente solução para poupar dinheiro, mas também é uma boa solução para preparar um produto saudável. Esta receita é notável porque absolutamente todos os produtos são usados ​​e nada

Geléia de frango “Medusa”

Para preparar quatro porções de “Medusa” precisaremos dos seguintes produtos: peito de frango – 1 unid.; cenouras – 1 unid.; cebola (média) – 1 unid.; água – 5 copos; alho – 2 dentes; gelatina – 30 gr.; pimenta preta – 6 unid.; cravo

Rosquinhas fritas

Recentemente, cozinhar tornou-se meu passatempo favorito. Cozinhar pratos novos e interessantes me entusiasma e me permite relaxar. Pense você mesmo como é interessante o processo de transformar produtos simples em pratos inusitados e saborosos. Quando em

Pastilha de maçã artesanal

No outono, as maçãs amadurecem nas hortas caseiras. Algumas donas de casa cultivam pequenos frutos semi-selvagens, outras cultivam frutos verdes grandes, mas azedos. Deparamo-nos com a questão de como processar esta enorme quantidade de maçãs, que nem sempre são doces e saborosas para

Queijo processado caseiro

O queijo processado não é barato e, em alguns mercados populares, é terrivelmente caro. Portanto, os amantes desta iguaria não têm escolha a não ser prepará-la eles próprios com queijo cottage e alguns ingredientes adicionais. Por qualidade

Peras reais

O outono, além do tão esperado frescor, nos agrada com uma nova e rica colheita de frutas, frutas vermelhas, legumes e frutas. Uma delas é a pêra. Suas propriedades benéficas dificilmente podem ser superestimadas e a variedade de pratos em que é utilizado é incontável.

Frango marinado em cerveja e mostarda

O frango frito no forno é um prato que vai ajudar tanto nos dias de semana como nos feriados. O sabor habitual pode ser alterado pré-marinando o frango com cerveja e mostarda. Você pode cozinhar qualquer número desejado de frangos em uma cerveja

Pãezinhos doces com creme de proteína e açúcar

Os pastéis doces são sempre um feriado para a família. As donas de casa que costumam mimar a casa com guloseimas deliciosas sabem que com produtos caseiros beber chá fica duplamente mais saboroso e desejável. Esta receita de deliciosos pãezinhos com creme delicado vai surpreender a todos

geleia de morango

Os morangos são uma das primeiras e tão esperadas bagas de verão a amadurecer. Durante um curto período de crescimento, não é possível saciar o sabor do fruto. Portanto, é necessário começar a preparar os morangos para o inverno o mais rápido possível para aproveitá-los no futuro. Existe

Doces caseiros de geleia de damasco

Quem disse que coisas úteis têm que ser caras? Na temporada, qualquer pessoa pode fazer doces caseiros, o preço é bem mais barato que os comprados em loja. Esta sobremesa de verão é muito fácil de preparar. Para balas de gelatina caseiras você vai precisar de um pacote de gelatina, três pares