การทำอาหาร. หน้า 18

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่โต๊ะในวันหยุดหรือสร้างความสนุกสนานให้กับเด็กๆ ในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ คุณควรปรุงไข่ตรงๆ กระบวนการนี้ง่ายและน่าสนใจ เรามาดูกันดีกว่า

น้ำมันหมูเค็มเป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในประเทศสลาฟเท่านั้น จัดทำขึ้นในเยอรมนี อังกฤษ สเปน ได้รับการพิสูจน์แล้วในอดีตว่าทหารในโรมโบราณเป็นคนแรกที่กินน้ำมันหมู สินค้าชิ้นนี้เก็บรักษาได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น กำลังพิจารณา

คุกกี้ขนมชนิดร่วนรสวานิลลาและถั่วอัลมอนด์กลายเป็น “นิ้วแม่มด” ที่น่ากลัวในช่วงวันฮาโลวีน และจริงๆ แล้วทำไมไม่ทำให้กลัวหรือทำให้คนที่คุณรักหัวเราะล่ะ?

สมมติว่าคุณต้องปอกมันฝรั่งทั้งหม้อเพื่อทำสลัดหรือมันบดก็ไม่สำคัญ ในเวอร์ชันคลาสสิก ทุกคนนำมันฝรั่งมาปอกเปลือกด้วยตนเองด้วยมีดหรือใช้ที่ปอกผัก โดยส่วนใหญ่ก่อนปรุงอาหาร แน่นอนว่าก็มีผู้ที่

หมูสามชั้นประกอบด้วยเนื้อหลายชั้นและน้ำมันหมู เนื้อนี้เหมาะสำหรับการหมักเกลือเป็นพิเศษ หมูสามชั้นเค็มเป็นของว่างที่ทุกคนชื่นชอบ สามารถเสิร์ฟเป็นชิ้นหรือใช้ทำแซนด์วิชและคานาเป้ได้ วิธีดอง

เคล็ดลับชีวิตอันทรงคุณค่า: วิธีการเลี้ยงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพให้ทั้งครอบครัวเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้เราจะต้มไข่โดยไม่มีเปลือกเนื่องจากง่ายกว่ามากและไม่มีใครต้องปอกเปลือกหลังจากต้มแล้ว เราจะปรุงไข่ในกระทะ ใช่ ใช่ ตรงเข้าไปเลย

ไม่สามารถซื้อปลอกธรรมชาติสำหรับไส้กรอกได้เสมอไป แล้วเปลือกคอลลาเจนก็เข้ามาช่วยซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและกินได้ ไส้กรอกยูเครนควรมีไขมันและเนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำ

มัสตาร์ดผงในแป้งมีพฤติกรรมก้าวร้าวและกลายเป็นรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่น ป้องกันไม่ให้ปลาแสดงรสชาติตามธรรมชาติ มัสตาร์ด Dijon ประกอบด้วยธัญพืช เครื่องปรุงรสนี้มีกลิ่นหอมอ่อนมากและมีรสขมปานกลาง

ชีวิตในหมู่บ้านเป็นไปไม่ได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่อร่อยและใกล้เคียงกับเรา ไม่มีที่ว่างสำหรับการทำอาหารมากเกินไป การเฝ้าดูเตาเป็นเวลานานหลายชั่วโมง หรือส่วนผสมที่หาได้ยาก ทุกอย่างควรเป็นเรื่องพื้นฐาน แต่สิ่งนี้ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร

ยอมรับว่าบางครั้งการซื้อปลาแมคเคอเรลเค็มเล็กน้อยอาจเป็นเรื่องยากปลาเค็มมักขายในร้านค้าและตลาด แต่คุณยังคงต้องมองหาปลาเค็มเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการค้นหาควรใส่เกลือปลาที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่นั้นมา

อาหารญี่ปุ่นไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสวยงามไม่แพ้กันอีกด้วย ไม่เพียงแต่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ขาดแคลนสำหรับเราเท่านั้น แต่ยังใช้ไข่ไก่ที่ทุกคนชื่นชอบอีกด้วย พวกเขาไม่ได้ให้บริการเช่นนั้นเสมอไป ตัวอย่างเช่น นี่คือเคล็ดลับชีวิตจากเชฟชาวญี่ปุ่น:

การทอดปลาทั้งตัวในกระทะที่มีเปลือกกรอบและอร่อยนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องเลือกปลา จะเอาทะเลหรือแม่น้ำผสมชนิดต่างๆ สิ่งสำคัญคือขนาด ปลาควรมีขนาดเล็ก

ขาไก่กรอบเนื้อนุ่มในและเปลือกสีทอง...อะไรจะดีไปกว่านี้? ของว่างนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้เผ็ดมาก อิ่มมาก และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การนำเสนอที่น่ารับประทานจะช่วยให้คุณเสิร์ฟเนื้อสัตว์ได้

เมื่อเตรียมต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด มีหลายสถานการณ์ที่คุณต้องปอกไข่ต้มจำนวนมากอย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้ต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก ปัญหาเพิ่มเติมเกิดขึ้นเมื่อไข่สด - มันยากมากสำหรับไข่

เมื่อฉันต้องการสูตรการดองปลาทู ฉันมักจะเลือกสูตรที่ง่ายที่สุดเสมอ ท้ายที่สุดแล้ว ปลาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเน่าเสียได้ดังนั้นฉันจึงอยากนำเสนออาหารจานง่าย ๆ ที่ฉันเรียกว่าปลาทูรมควันปลอม

ไมโครเวฟทำให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นมาก ประหยัดเวลา และช่วยให้คุณสร้างสรรค์เมนูต่างๆ ที่น่าสนใจได้ ดังนั้น การทำไข่เจียวจะใช้เวลาสองนาที และคุณไม่จำเป็นต้องล้างกระทะและจาน สำหรับมื้อเช้าวันนี้จะมีไข่เจียวในแก้วมาด้วย

ไส้กรอกเป็นการผสมเนื้อสับ (อิมัลชัน) อย่างเหมาะสมในเปลือกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งและปรุงอย่างเหมาะสม ในสูตรนี้ เราจะทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีที่แท้จริงและความแตกต่างบางประการในการเตรียมอาหารที่ดูเหมือนง่ายนี้

ท่ามกลางน้ำผลไม้นานาชนิด มะเขือเทศได้รับความนิยมเป็นพิเศษทั้งในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ก่อนหน้านี้ขายเป็นขวดสามลิตรและรสชาติสมดุลมากจนเพิ่มหรือลบไม่ได้เลย วันนี้เจอแบบเดียวกัน

ปลาแฮร์ริ่งเค็มเล็กน้อยพร้อมเครื่องเทศและหัวหอมดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรัสเซียคลาสสิก มีคนไม่กี่คนที่เตรียมปลาเฮอริ่งดองที่บ้าน แต่ก็ไร้ผล! ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อยและที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย คุณสามารถประเมินได้ด้วยตัวเอง

ชิ้นแตงโมหมักเป็นของดั้งเดิม เมื่อยืนอยู่ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาวพวกมันก็ยังคงเป็นสีชมพูอ่อนและน้ำดองก็ไม่สูญเสียความโปร่งใส เครื่องเทศหมักแบบดั้งเดิมให้รสชาติที่คงที่ปรากฎว่า

ความรักของผู้คนในอาหารเบลารุสเป็นที่รู้กันมานานแล้วเพราะมันเรียบง่ายน่าพึงพอใจและเข้าใจได้โดยไม่มีรายละเอียดที่ไม่จำเป็นและความยากลำบากในการหาส่วนผสมสำหรับสูตรอาหาร นี่คืออาหารประเภทที่คุณอยากทำทุกวันเพื่อให้ทุกคนได้รับความอร่อย ใหญ่

แม่บ้านที่แท้จริงทุกคนมักต้องการทำให้ครอบครัวของตนพอใจด้วยอาหารจานพิเศษ มันฝรั่งอบหรือทอดกรอบเกลียวก็ช่วยได้ จานนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยมาก และทำจากจานเดียว

ผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดจะต้องเพลิดเพลินไปกับการเตรียมมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน สูตรมะเขือยาวที่เก็บรักษาไว้ "เหมือนเห็ด" นั้นง่ายมากและสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

หากคุณต้มมันฝรั่ง ใส่เห็ดลงในจาน สับหัวหอมแล้วเทน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวลงไปทั้งหมด ก็ยากที่จะนึกถึงของว่างที่ดีกว่า เห็ดนมเค็มนั้นหายากมากในร้านค้าและมีราคาแพงมาก