Nấu nướng. Trang 29

Các lớp thạc sĩ:

Cupcake với nho khô trên kefir

Con trai lớn của tôi, giống như tôi, thích nướng bánh với nho khô và do đó thường xuyên nhờ tôi làm một chiếc bánh nướng nhỏ. Nói chung, bánh nướng xốp là món bánh ngọt yêu thích của nhiều trẻ em, đặc biệt là những loại bánh được làm từ nho khô, các loại hạt hoặc các loại bánh ngon khác. MỘT

Bánh quy tự làm "Kính vạn hoa"

Những chiếc bánh quy này luôn khiến chúng ta nhớ về thời thơ ấu, khi mẹ hoặc bà của chúng ta làm bánh và chúng ta đã rất vui khi cắt ra những hình thù lạ mắt từ bột. Và sau đó mọi người cùng nhau uống trà thảo dược thơm ngon. Công thức này rất dễ chuẩn bị,

Salad "A la Caesar"

Salad Caesar, không có sự khiêm tốn giả tạo, có thể được gọi là một trong những món phổ biến nhất. Công thức tham khảo có thể được thử ở một nhà hàng tốt, nhưng nó không lý tưởng ở tất cả các quán cà phê. Đối với công thức cổ điển, hãy sử dụng rau diếp romaine, bánh mì nướng, phô mai parmesan và nước sốt với

Bánh manti “Bogatyrskie” nhân thịt bằm

Manti là một món ăn rất bổ dưỡng và thơm ngon. Và tất nhiên, nó có lượng calo cao nhưng lại hoàn toàn dễ tiêu hóa do được hấp. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị của họ. Manti được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau: thịt cừu, thịt lợn, thịt bò,

Gỏi mề gà ấm

Nếu bạn yêu thích món ăn Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ yêu thích món salad thơm ngon, hấp dẫn với hương vị hơi cay này. Dạ dày có thể được luộc trước, sau đó bạn sẽ mất không quá nửa giờ để chuẩn bị bữa ăn nhẹ. Dạ dày đang sôi sục

Giòn ngón tay - cốm

Trong thế giới hiện đại, nhịp sống quá nhanh khiến nhiều người không muốn dành những giờ phút quý giá cho việc nấu nướng. Nhờ đó, những công thức nấu ăn nhanh chóng và ngon miệng ngày càng trở nên phổ biến. Công thức này rất đơn giản,

Chiếc bánh ngon nhất với xúc xích và phô mai

Khi bạn đang nuôi hai cậu con trai nhỏ, không phải lúc nào bạn cũng có thời gian để chuẩn bị những món ăn nguyên bản hoặc thậm chí phức tạp hơn. Nhưng đôi khi bạn thực sự muốn chiều chuộng những người thân yêu của mình và cả chính bản thân bạn bằng một món gì đó ngon miệng. Công thức làm chiếc bánh này là dành cho tôi

Cách nấu Heh từ mực

Mực ống cephalopod là một trong những loại hải sản có giá cả phải chăng nhất. Giá tương đối thấp khiến việc mua những loài động vật có vỏ này phù hợp với túi tiền của hầu hết người tiêu dùng. Thịt mực chứa đầy đủ protein và hàm lượng chất béo thấp. Của anh ấy

bánh rán Mỹ

Tôi đã tìm kiếm một công thức bánh rán ngon trong một thời gian dài và cuối cùng đã tìm thấy nó. Ngoài công thức, sản phẩm phải ngon, bột phải có chất lượng cao nhất, dầu phải có hàm lượng chất béo cao. Men là một chủ đề riêng biệt, men chất lượng cao là chìa khóa

Bánh sữa trứng với kefir

Sống ở nước ta, thật khó để không biết ít nhất một trong những công thức làm bánh xèo.Vì trong lịch có cả Tuần lễ bánh kếp nên các loại bánh kếp khác nhau sẽ đứng đầu bảng. Đương nhiên, những công thức nấu ăn ngon nhất được lưu giữ theo truyền thống gia đình.

Công thức làm bánh bông lan với kefir

Trong phần “Nướng” của bất kỳ cuốn sách dạy nấu ăn nào cũng phải có ít nhất một công thức làm bánh xèo, vì món ăn này đã quá phổ biến ở nước ta. Nó hoàn hảo như một bữa sáng cho cả gia đình và cũng sẽ dùng làm món tráng miệng tuyệt vời cho trà. Có họ

Bánh bao tự làm ngon nhất

Điểm hay của bánh bao tự làm là chỉ sau một hoặc hai giờ, chúng có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, đông lạnh và nấu chín khi cần thiết. Trong một tủ đông tốt, chúng có thể được bảo quản trong thời gian khá dài mà không bị giảm chất lượng. Mặc dù các chuyên gia thực phẩm

Khoai tây nướng trong kem và sữa

Một món ăn kèm khoai tây đơn giản nhưng đồng thời tinh tế khác có thể được phục vụ cho khách tại bàn lễ hội. Món ăn này rất ngon miệng nên cũng có thể trở thành một bữa trưa chay trọn vẹn trong vòng tròn gia đình ấm cúng.

Bánh táo mật ong

Thời điểm truyền thống làm bánh táo các loại là cuối hè đầu thu. Nhưng ngay cả trong mùa đông, việc nướng táo vẫn trở nên đặc biệt phù hợp, khiến ngôi nhà tràn ngập mùi thơm say đắm và gợi nhớ chúng ta về những ngày hè và những bữa tiệc trà trên hiên nhà quê. Trong đó

Kẹo vỏ cam không dầu

Chuẩn bị trái cây sấy khô theo cách này là một giải pháp tuyệt vời để tiết kiệm tiền và cũng là một giải pháp tốt để chế biến một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Công thức này rất đáng chú ý vì hoàn toàn tất cả các sản phẩm đều được sử dụng và không có gì

Gà aspic "Medusa"

Để chuẩn bị bốn phần "Medusa", chúng ta sẽ cần những sản phẩm sau: ức gà - 1 chiếc.; cà rốt - 1 chiếc.; hành tây (vừa) – 1 chiếc.; nước – 5 ly; tỏi - 2 tép; gelatin – 30 g.; hạt tiêu đen - 6 chiếc.; hoa cẩm chướng

Bánh rán chiên giòn

Gần đây, nấu ăn đã trở thành trò tiêu khiển yêu thích của tôi. Việc nấu những món ăn mới và thú vị khiến tôi phấn khích và thư giãn. Hãy tự suy nghĩ xem quá trình biến những sản phẩm đơn giản thành những món ăn ngon và lạ thường thú vị như thế nào. Khi ở

Pastille táo thủ công

Vào mùa thu, táo chín trong vườn nhà. Một số bà nội trợ trồng những loại quả nhỏ bán dại, những người khác lại trồng những loại quả to nhưng xanh chua. Chúng tôi phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để chế biến số lượng táo khổng lồ này, vốn không phải lúc nào cũng ngọt và ngon để chế biến.

Phô mai chế biến tại nhà

Phô mai chế biến hiện nay không hề rẻ và ở một số thị trường bình dân, nó đắt khủng khiếp. Vì vậy, những người yêu thích món ngon này không còn cách nào khác ngoài việc tự chế biến nó từ phô mai tươi và một số nguyên liệu bổ sung. Theo chất lượng

Lê hoàng gia

Thời điểm mùa thu, ngoài cái mát mẻ đã chờ đợi từ lâu, còn khiến chúng ta vui lòng với một vụ thu hoạch mới phong phú các loại trái cây, quả mọng, rau củ quả. Một trong số đó là quả lê. Rất khó để đánh giá quá cao những đặc tính có lợi của nó, và vô số món ăn mà nó được sử dụng.

Gà ướp bia và mù tạt

Gà rán trong lò là món ăn sẽ giúp ích cho cả ngày thường và bất kỳ ngày lễ nào. Hương vị thông thường có thể được thay đổi bằng cách ướp gà trước với bia và mù tạt. Bạn có thể nấu bất kỳ số lượng gà mong muốn trong bia

Bánh cuốn ngọt kem đường đạm

Những chiếc bánh ngọt luôn là niềm vui trong ngày lễ của gia đình. Những bà nội trợ thường chiều chuộng gia đình bằng những món ngon đều biết rằng với những sản phẩm tự làm, việc uống trà sẽ ngon và hấp dẫn hơn gấp đôi. Công thức làm món bánh cuốn thơm ngon với lớp kem béo ngậy này sẽ khiến mọi người bất ngờ

mứt dâu tây

Dâu tây là một trong những loại quả mùa hè chín đầu tiên và được chờ đợi từ lâu. Trong thời gian sinh trưởng ngắn, không thể cảm nhận đủ hương vị của quả mọng. Vì vậy, cần phải bắt đầu chuẩn bị dâu tây cho mùa đông càng sớm càng tốt để có thể thưởng thức chúng trong tương lai. tồn tại

Kẹo thạch mơ tự làm

Ai nói rằng những thứ hữu ích phải đắt tiền? Vào mùa, ai cũng có thể tự làm bánh ngọt, giá thành rẻ hơn nhiều so với đồ mua ở cửa hàng. Món tráng miệng mùa hè này rất dễ chế biến. Đối với kẹo thạch tự làm, bạn sẽ cần một gói gelatin, ba cặp