طبخ. الصفحة 15

ماذا يمكن أن يكون أبسط؟ ربما لا شيء. حلو المذاق؟ يمكنك ابتلاع لسانك. ليس هناك حاجة للتردد، كل ما عليك فعله هو تكرار هذه الوصفة. هذه الطريقة لا تشبه غلاف الخبز.

القشدة الحامضة هي صلصة أو صلصة ممتازة للفطائر أو البرش أو الزلابية أو الزلابية. هذا منتج تقليدي في المطبخ الروسي. يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل. هناك عدة طرق لصنع القشدة الحامضة في المنزل. و واحد

هل تحب السمك الأحمر ولكنك لا تستطيع شراءه؟ هذه الوصفة سوف تغير كل شيء! إذا قمت بشراء شرائح وقليها في دقيق الذرة، فستحصل على تحفة طهي مذهلة. سيطلب منك الضيوف الوصفة، لكن عليك الاحتفاظ بها سرًا. في نصف ساعة فقط

سمك السلمون المملح الجاف والمملح قليلاً هو مقبلات لذيذة وسريعة الطهي. لتحضير سمك أحمر مملح قليلاً، خمس دقائق فقط من وقتك تكفي! سيتم طهي السمك بقية الوقت دون مشاركتك. على

تجفيف الأسماك ليس مهمة صعبة على الإطلاق، كما قد يبدو للوهلة الأولى. من الخريف إلى الربيع، عندما تكون الأسماك وفيرة في الأنهار المحلية، فإنها تبدأ في تخزينها، وإذا كنت ترغب في علاج نفسك وأصدقائك بالبيرة مع الأسماك، فلا يوجد شيء

هذه ببساطة وجبة خفيفة رائعة لمشروب رغوي. اللحوم المدخنة أو المجففة أو المخبوزة أو المقلية بمختلف أنواعها. تحظى النقانق والفرانكفورتر والنقانق بشعبية كبيرة في حانات البيرة. يمكن تحضير معظم هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة في المنزل دون أي مشاكل.

الجميع، دون استثناء، يحبون هذه الحلوى اللذيذة حقًا. سنصنع اليوم الآيس كريم محلي الصنع مما يمكن العثور عليه في كل مطبخ تقريبًا. يمكن استبعاد أي من المكونات المقدمة أو استبدالها أو استكمالها بمكونات أخرى صارمة

تعتبر رقائق الجبن بديلاً رائعًا لتلك التي يتم شراؤها من المتجر. تحضيرها لا يمكن أن يكون أسهل، الشيء الرئيسي هو اختيار النوع المناسب من الجبن. لا ينبغي أن تذوب أو تنتشر كثيرا. لا يستغرق الأمر سوى دقيقة واحدة لبشر الجبن ووضعه على الطبق

الفطر المقلي لذيذ جدًا، وإذا كان أيضًا مخبوزًا مقرمشًا، فهو أكثر من ذلك. يعتبر هذا الفطر جيدًا كمقبلات ساخنة أو كإضافة إلى الطبق الجانبي. في أي حال، لن يترك هذا الفطر أي شخص غير مبال. ولإعدادهم كل ما تحتاجه هو

وصفة لحم الخنزير هذه بسيطة للغاية، ولكنها تتطلب التزامًا صارمًا بدرجات حرارة الطهي، وإلا فقد تتورم المرق، وبكلمات بسيطة، ستكون النتيجة النهائية هي كرات اللحم.

عندما يتم تناول احتياطيات الفطر محلية الصنع، فقد حان الوقت لشراء الفطر من المتجر والفطر اللذيذ بنفس القدر وفطر المحار. هم الأشخاص الذين تصادفهم غالبًا في سلسلة البيع بالتجزئة، واليوم سنخبرك بكيفية تحضير وجبة خفيفة لذيذة وسريعة من فطر المحار. فطر المحار

تستخدم الطماطم الكرزية في العديد من السلطات والأطباق. فهي صغيرة الحجم، ومظهرها مثير للاهتمام، وممتعة ومريحة لتناول الطعام. يتم وضعها عادة في طبق مقطع إلى نصفين. لذلك، لتوفير الوقت والجهد، أقترح عليك التعرف على مثيرة للاهتمام

أنا حقًا أحب المخبوزات المتنوعة، لكنني لست مستعدًا لقضاء 3 ساعات في المطبخ لإعداد طبق واحد. ولهذا السبب أريد أن أقدم لكم هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. والأهم من ذلك أنك ستحصل في 5 دقائق فقط على حلوى حقيقية ولذيذة

هذه الزلابية الكسولة كلها بنفس الحجم، ولها بنية خثارة أكثر حساسية وكل هذا بفضل الحد الأدنى من الدقيق في الدفعة، بالإضافة إلى طريقة خاصة لتشكيل أسطوانات الخثارة. الزلابية مع الجبن

لا ينبغي لأي ربة منزل حساسة للنظام الغذائي لأسرتها أن تمر بهذه الوصفة.تعتبر لفائف الدجاج اللذيذة مثالية من جميع النواحي الممكنة: طعم مذهل، حار، وفي نفس الوقت، يجمع بين الذوق الرفيع والحد الأقصى

حليب الشوفان هو منتج من أصل نباتي فريد من نوعه في صفاته. يمكن العثور عليها في سلسلة البيع بالتجزئة تحت اسم "Ne moloko". لا يحتوي على اللاكتوز والكازين كما هو الحال في حليب البقر، وبالتالي يمكن تناوله بأمان

الكارب المخبوز في الفرن مع الليمون والبصل والشبت عطري ولذيذ بشكل لا يصدق. مثل هذا الطبق، على الرغم من بساطة تحضيره، سيحتل بالتأكيد مكانة مرموقة على الطاولة الاحتفالية. لخبز الكارب

يمكن تحويل أي جزء من لب لحم الخنزير إلى لحم خنزير مسلوق طري، ما عليك سوى حشوه بحقن الحليب. سيضيف الثوم والجزر الحلو وأغصان إكليل الجبل طعمًا ولونًا خاصًا.

كيفية فيليه السمك بسرعة وسهولة؟ عشر دقائق فقط من وقتك وسكين حاد تكفي! حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه العملية. لتقطيع الأسماك، من الأفضل اختيار سكين حاد ورقيق.

يعتبر الماكريل المشوي فكرة رائعة للنزهة. الكباب شيء شائع ولن تفاجئ أي شخص باللحم المشوي. ولكن إذا قمت بقلي السمك، فيمكنك مفاجأة نفسك وضيوفك. الماكريل مناسب تمامًا للتمليح. كثير من الناس يرفضون شرائه

صنع النقانق في المنزل صعب أم لا؟ ما هو السجق؟ وهو عبارة عن لحم مفروم محضر خصيصًا، ويوضع في غلاف ويتم طهيه وفقًا للوصفة. لا يوجد شيء معقد، الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الحيل والوصفات.

في الوقت الحاضر، يمكنك طهي أي شيء، كل ما تحتاجه هو الحصول على المجموعة المناسبة من المكونات. النقانق محلية الصنع الشهية ليست استثناء. في هذه الوصفة سوف نستخدم المنتجات الطبيعية فقط، مما يعني أن نوعية النقانق

الباستورما هو طبق لحم لشعوب القوقاز. عادةً ما تكون هذه المقبلات مصنوعة من لحم البقر، ولكن يمكن أيضًا صنعها من لحم الخنزير والديك الرومي وحتى الدجاج. ليس من الصعب على الإطلاق تحضير الباستورما في المنزل. يجب شراؤه

يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة من بطن لحم الخنزير. يمكنك عمل لفائف لحم الصدر لقضاء العطلة بدلاً من النقانق المعتادة. إنه لحم بارد مقطع ويمكن أيضًا وضعه على الساندويتش. طبخ مثل هذا