طبخ. الصفحة 32
دروس الماجستير:
حلوى الجيلي "الزجاج المكسور"
المقادير: 1. 3 عبوات جيلي بألوان مختلفة، 100 جرام لكل منها؛ 2. 2 علبة سكر فانيليا؛ 3.500 مل حليب؛ 4. علبة جيلاتين سريع الذوبان (15 جم)؛ 5.350 جرام. الصحراء. تحضير. إغل الماء. سنحتاج إلى 900 مل من الماء المغلي. تحضير 3 نماذج ل
وردة مصنوعة من المصطكي
الاحتفال قريب جدًا، وتريد مفاجأة ضيوفك بشيء؟ أو الأفضل من ذلك، هل يجب أن يتم صنع هذا "الشيء" بيديك؟ ثم كنت قد وصلنا إلى المكان الصحيح! في هذه الدورة التدريبية سوف تتعلم كيفية تزيين كعكة بالورود الجميلة من المصطكي،
الجبن المنزلية
عندما يكون لدى الأسرة بقرة، يتم حل مشكلة شراء منتجات الألبان لفترة طويلة. من الحليب في المطبخ العادي، يمكنك إنتاج كل ما هو الأساس له. ويشمل ذلك الجبن والزبدة والكفير مع الحليب المخمر. أفضل الصفات
لحوم الدواجن في محلول ملحي (للتخزين طويل الأمد)
تتطلب العديد من الدواجن التي تنمو في الساحات الخلفية لسكان القطاع الخاص المعالجة بعد الذبح. لا يمكن وضع كل شيء في المجمدات، بل يجب تخزين بعضها في مرطبانات. يتم إرسال قطع اللحم إلى الحساء، ويتم لف العظام في اسطوانات
درجة الماجستير الخيار المعلب مع الطماطم
خلال موسم الخيار، يشارك الكثير من الناس في التعليب، وكل ربة منزل لديها خواصها الخاصة في تخليل الخيار. أود أن أقدم خيارًا آخر للخيار والطماطم المعلبة. دائمًا ما تكون الخضار المملحة بهذه الطريقة ناجحة
حساء السمك على المحك
يمكن تحضير حساء السمك الصيفي على النار ليس فقط من أسماك النهر أو البحيرة. اتضح حتى ألذ من البحر! بالنسبة لهذا الطبق، لا تحتاج إلى استخدام قطع جيدة، فقط رأس وزركشة الأسماك الحمراء مثل سمك السلمون المرقط أو السلمون أو السلمون.
هريس المشمش للأطفال
فوائد المشمش ليست أسطورة، بل حقيقة. يجب أن يتلقى جسم الطفل المتنامي الفيتامينات على مدار العام. أين يمكنني الحصول عليها؟ بالطبع في المشمش. يحتوي المشمش على العديد من الفيتامينات المفيدة، بما في ذلك الفوسفور
جبن الجبن محلي الصنع
الجبن محلي الصنع، الذي تكون عملية تصنيعه بالكامل في يد ربة المنزل من الصفر، يكون أحيانًا أفضل بكثير من الجبن الموجود في المتجر بإضافاته و"أسرار" الإنتاج غير الصحية تمامًا. سوف تتفاجأ، ولكن يمكنك تحضير العديد من الأصناف في المنزل: الماسكاربوني،
آيس كريم كريمي مصنوع من الحليب محلي الصنع
عندما ترغب في إسعاد أقربائك وأحبائك بالآيس كريم الكريمي الطبيعي واللذيذ، قم بإعداده وفقًا لهذه الوصفة. يستغرق إعداد الآيس كريم محلي الصنع بضع دقائق فقط، ومجموعة المكونات ضئيلة، والنتيجة
مربى الصنوبر
الصنوبر شجرة جميلة ومفيدة جداً. ينقي الهواء ويملأه برائحة ساحرة. كل ما ينمو على هذه الشجرة هو الدواء الشافي للعديد من الأمراض.تحتوي الإبر بالإضافة إلى الزيوت الأساسية على فيتامينات مختلفة. هناك الكثير في ذلك
شاورما بيتية
شارما هو طبق قوقازي تقليدي، ولكن مزيجه من الذوق المشوي على الفحم واللحوم والخضروات العصير لن يترك أي ذواقة غير مبال.
حساء الدجاج في طباخ بطيء
يعد تحضير حساء الدجاج في طباخ بطيء أمرًا سريعًا وسهلاً. من المزايا المهمة لطريقة الطهي هذه أن الدجاج محلي الصنع في طباخ بطيء ينضج جيدًا ويصبح طريًا ، بينما قد لا تتحقق هذه النتيجة على الموقد.
حلويات طبيعية
على نحو متزايد، في الوقت الحاضر، بدأنا نولي المزيد من الاهتمام لما نأكله. ربما بدأ الناس أخيرًا يفهمون مدى صحة القول المأثور "أنت ما تأكله". أو قاموا بالفعل بتسميم أجسادهم إلى الحد الذي يجعلها تشعر بها أكثر فأكثر،
مشروب الليمون والعسل
مشروب الليمون والعسل هو خلاص سحري في الحرارة. هذا نوع من التناظرية لعصير الليمون، ولكنه ألذ وأكثر صحة. الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك تحضيره بسرعة واستخدامه على الفور، دون انتظار تخمير جميع المكونات ونقعها في بعضها البعض.
زيت جوز الهند
إن القيمة الغذائية لجوز الهند معروفة حتى خارج جنة العالم حيث تنمو. وهناك أساطير حول الخصائص السحرية لزيت جوز الهند. إنه يغذي وينعم ويجدد ويرطب ويقوي في نفس الوقت.
نشمر عصارة البتولا
لسوء الحظ، موسم عصارة البتولا قصير. ونريد حقًا أن يرضينا هذا المشروب اللذيذ والصحي لفترة طويلة، بل وأفضل - طوال العام. في هذه الحالة، سوف يأتي التعليب لمساعدتنا. المتداول عصارة البتولا على
طبخ الجبن المنزلي
كما تظهر الممارسة، فإن معظم المنتجات الصناعية الحديثة ذات جودة مشكوك فيها إلى حد ما. إنه أمر مسيء بشكل خاص لتلك المنتجات التي اعتدنا جميعًا على اعتبارها طبيعية. وتشمل هذه الجبن،
عجة مع الخبز المحمص
ليس لديك دائمًا الوقت لطهي شيء خاص لتناول العشاء. وتريد دائمًا أن تأكل. أسرع طبق للتحضير هو بالطبع العجة. وأيضًا مع العجة تحصل على سلطة لذيذة جدًا.
كوسة محشية "لمن يتبعون نظاماً غذائياً"
يمكن للشخص السليم أن يعد لنفسه الكثير من الأطباق اللذيذة. ماذا يجب أن يفعل من تم تشخيص إصابته بأحد أمراض الجهاز الهضمي؟ النظام الغذائي رقم 5 الذي أوصى به الأطباء يفرض العديد من المحظورات. ولكن أيضًا من القائمة المتبقية المسموح بها
فيليه بولوك مع البصل والقشدة الحامضة
أنا شخصياً لا أحب الطبخ وأكل السمك، لكن أعجبتني هذه الوصفة البسيطة. بسيط جدًا وسيصبح السمك لذيذًا. المكونات اللازمة لطهي السمك: 1 فيليه سمك؛ 3 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة 5 ملليلتر من دوار الشمس
الفطائر مع اللحم
تعتبر عملية صنع الفطائر باللحم من أبسط العمليات وأكثرها سهولة. هذا الطبق قادر على إرضاء حتى أقوى الجوع، وحشو اللحوم عالمي ويحبه الجميع. إذا كنت تعبت من طهي المشويات والأطباق الجانبية المختلفة
ملفات تعريف الارتباط الرائب
تتمتع معجنات اللبن الرائب بطعم خاص ويمكن القول أنها تحظى بشعبية كبيرة دائمًا. هذه المعالجة البسيطة رائعة للأطفال. ملفات تعريف الارتباط الرائبة ليست حلوة جدًا ، فهي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لذا يجب على أولئك الذين لم يعتادوا عليها أن يقدروها أيضًا.
سمك مدخن ساخن مع الحشوة
إن الحصول على السمك المدخن الساخن في المنزل ليس بالمهمة الصعبة على الإطلاق، ولا يمكن إنكار مزايا منتج طبيعي ذو طعم ممتاز ورائحة أصلية، وغياب المواد الكيميائية الشعبية (الدخان السائل). للطبخ