Vaření. Strana 22

Ananas už dávno není vzácným hostem na našich stolech. Toto exotické ovoce je pochoutkou a ozdobou každého svátečního stolu. Jak ji ale správně a krásně podávat, aby se dala jíst? Existuje mnoho způsobů, jak to udělat.

Jaká ruská hostina by byla úplná bez tak skvělého předkrmu, jako je slaná ryba? A nezáleží na tom, zda je to sleď nebo sledě, šprot nebo makrela, růžový losos nebo losos. Hlavní je, aby bylo z čeho připravovat lahodné chlebíčky nebo s čím podávat

Tvaroh je známý svou krémově hladkou, hedvábnou texturou. Je nepostradatelný v cukrářství, ale také pro svačiny a sendviče - je to skutečný nález. Dá se snadno proměnit v sýrový sýr, ve Philadelphii.

Oblíbené recepty na kysané zelí se dědí z generace na generaci, a proto jsou cenné. Fermentační proces probíhá ve vlastní šťávě s přídavkem malého množství soli. Existují 2 hlavní způsoby fermentace – suché a ve slaném nálevu.

Mnoho zástupců silnějšího pohlaví není fanoušky kuchyně a vaření. Skutečný muž je však docela schopný zvládnout jednoduchý recept na shurpa. Dá se připravit v hluboké pánvi nebo kotlíku z minimálního množství surovin.

Pokud jsou vaši hosté již na prahu a rybí předkrmy ještě nejsou připraveny, pak je čas naučit se, jak rychle loupat sledě na sendviče. Nejzajímavější a nejrychlejší způsoby řezání ryb jsou pro vaši pozornost.

Vynikající alternativou chleba je arménský lavash, skládající se výhradně z mouky a vody. Originál se samozřejmě peče ve speciálních pecích, ale něco velmi podobného lze sehnat i v běžné peci. Výhoda této metody proti smažení

Chcete si připravit salát s červenou řepou (například „Vinaigrette“ nebo „Sleď pod kožichem“), ale nemáte čas tuto „trvanlivou“ zeleninu uvařit? Možná byste si neměli odepřít potěšení a vařit řepu v mikrovlnné troubě?

Vařit ražniči ve sklenici není vůbec těžké. Navzdory skutečnosti, že metoda je poměrně neobvyklá a musíte v domě najít dvě třílitrové sklenice, nepotřebujete mnoho úsilí a dovednosti k přípravě voňavého kouřového kebabu. Tento recept stojí za to

Šprot je název pro malé hejnové ryby různých druhů, které patří do čeledi sleďovitých. Mezi nimi nejoblíbenější ve vaření jsou šproty, ančovičky a šproty.Velikost ryb se pohybuje od 6 do 17 cm.Oblíbenou svačinou je šprot. Je vhodný pro

Cibuli můžete rychle oloupat obvyklým způsobem. Ale proč, když to zvládnete bez slz? Nabízím vám čtyři dostupné metody, které výrazně ušetří vaši energii a čas.

Skutečná domácí klobása, která se chce pochlubit svými křupavými, lesklými stranami v přírodním střívku, rozložila své kroužky tak lákavě, že hrozí, že ji před svátky sní! Složení klobásy může být různé - jak různé, tak i

Velmi znamenité jídlo, vzhledově a chuťově trochu připomínající balyk z ušlechtilých druhů ryb, ale překvapivě se velmi snadno připravuje. Balyk z kuřecího řízku nevyžaduje žádnou tepelnou úpravu ani uzení, ale pouze čas,

Pusinky na špíze jsou lehké, vzdušné sladkosti složené z vaječných bílků, kyseliny citronové a cukru. Vícebarevné sladkosti vytvoří elegantní kompozici, kterou lze umístit na slavnostní stůl. Nejen děti ocení takové sladké překvapení,

Lahodný čokoládový dezert vyžaduje zhruba půl hodiny na přípravný proces a stejnou dobu na pečení. K jeho přípravě použijte čokoládu, vejce, cukr, mléko nebo smetanu. Někdy se do těsta přidává kokos nebo bobule. Ale

Jednoduchý způsob, jak vařit lahodnou rybu. Ryby pečené v soli jsou aromatické a šťavnaté.Nebojte se, že to bude přesolené. Ryba bude středně slaná. Vezme si tolik soli, kolik potřebuje.

Při čtení tohoto titulu jste pravděpodobně zažili rozporuplné pocity. Ano, grilování na uhlí a v troubě jsou dvě zcela odlišná jídla. Navíc bych to rozhodně nenazval ražniči, protože s tím nemá nic společného. Kdo dokonce

Máte chuť neustále mlsat něco sladkého, ale zároveň se musíte tvrdě omezovat ze strachu z kil navíc? Známý pocit? Pak určitě musíte zkusit vyrobit jablečné marshmallows. Snadná příprava, konzumace

Sázené vejce je perfektní volbou pro chutnou a výživnou snídani. Podává se se slaninou a bylinkami, na čerstvém toastu s česnekem a sýrem. Jeho hlavním tajemstvím je správně připravený žloutek. Při řezání by měl být horký, ne čerstvý -

Regály moderních obchodů jsou plné produktů s pochybným složením, ke kterým sahá ruka. Jedním z nich jsou sušenky. Desítky značek, různé aromatické přísady a samozřejmě působivé množství chemických zvýrazňovačů chuti,

Aby se zachovaly půvabné proporce vaší postavy, musíte do nabídky zařadit pokrmy z makrely. V rybí dřeni, která unikla tepelné úpravě, jsou zachovány prospěšné látky. Pokud lze čerstvou makrelu jednoduše posypat solí a kořením, pak

Marinované žampiony jsou velmi oblíbeným novoročním předkrmem.Tento recept produkuje lahodné, křupavé houby s jasnou houbovou vůní a chutí.

Jakmile jednou vyzkoušíte pikantního slaného huňáčka, už nebudete běhat kolem táců s mraženými rybími těly. Správně nasolený huňáček chutná lépe než sleď. Huňáček se snadno krájí: odstraněním páteře zbavíte kostru všech druhů kostí.

Sendviče s červenou rybou se v sovětských dobách vždy podávaly na slavnostním stole. Nyní se tento jednoduchý předkrm často objevuje na našem stole jen jako příjemný doplněk k večeři. Ryby na takové sendviče by měly být