Madlavning. Side 32
Master klasser:
Gelé dessert "Knust glas"
Ingredienser: 1. 3 pakker gelé i forskellige farver, 100 g hver; 2. 2 pakker vaniljesukker; 3. 500 ml mælk; 4. En pakke instant gelatine (15 g); 5. 350 gr. Sahara. Forberedelse. Kog vand. Vi skal bruge 900 ml kogende vand. Udarbejd 3 formularer til
Roset lavet af mastik
Fejringen kommer meget snart, og du vil overraske dine gæster med noget? Eller endnu bedre, skal dette "noget" laves med dine egne hænder? Så er du kommet til det rigtige sted! I denne mesterklasse lærer du at dekorere en kage med smukke roser fra mastiks,
Hjemmelavet hytteost
Når en husstand har en ko, så er problemet med at købe mejeriprodukter løst i lang tid. Fra mælk i et almindeligt køkken kan du producere alt, hvad det er grundlaget for. Dette inkluderer hytteost, smør og kefir med fermenteret bagt mælk. De bedste tilnavne
Fjerkrækød i lage (til langtidsopbevaring)
Mange fjerkræ, der vokser i baghaverne hos beboere i den private sektor, kræver behandling efter slagtning. Ikke alt passer i frysere, nogle skal opbevares i krukker. Kødstykker sendes til stuvning, og knoglerne rulles til cylindre
Master klasse dåse agurker med tomater
I agurkesæsonen er mange mennesker engageret i konserves, og hver husmor har sine egne finesser til syltning af agurker. Jeg vil gerne tilbyde en anden mulighed for dåseagurker og tomater. Grøntsager saltet på denne måde viser sig altid vellykket, og
Fiskesuppe på bålet
Sommer fiskesuppe over bål kan tilberedes ikke kun fra flod- eller søfisk. Det viser sig endnu lækrere fra havet! Til denne ret behøver du ikke bruge gode udskæringer, kun hovedet og afpudsning af rød fisk som ørred, laks eller laks.
Abrikospuré til børn
Fordelene ved abrikos er ikke en myte, men en reel kendsgerning. Et voksende barns krop skal modtage vitaminer hele året. Hvor kan jeg få dem? Selvfølgelig i abrikos. Abrikos indeholder mange gavnlige vitaminer, herunder fosfor og
Hjemmelavet osteost
Hjemmelavet ost, hvis proces er helt i hænderne på husmoderen fra bunden, er nogle gange meget bedre end ost fra butikken med sine ikke helt sunde tilsætningsstoffer og "hemmeligheder" i produktionen. Du vil blive overrasket, men du kan tilberede mange varianter derhjemme: mascarpone,
Cremet is lavet af hjemmelavet mælk
Når du vil glæde dine nærmeste med naturlig og lækker cremet is, så tilbered den efter denne opskrift. At forberede hjemmelavet is tager kun et par minutter, sættet af ingredienser er minimalt, og resultatet
Koglesyltetøj
Fyr er et smukt og meget nyttigt træ. Det renser luften og fylder den med en charmerende aroma. Alt, hvad der vokser på dette træ, er et vidundermiddel mod mange sygdomme.Nålene indeholder udover æteriske olier forskellige vitaminer. Der er meget i det
Hjemmelavet shawarma
Sharma er en traditionel kaukasisk ret, men dens kombination af smag, grillet på kul, kød og saftige grøntsager vil ikke efterlade nogen gourmet ligeglad.
Kyllingesuppe i en langsom komfur
At lave kyllingesuppe i en slow cooker er hurtigt og nemt. En vigtig fordel ved denne tilberedningsmetode er, at hjemmelavet kylling i en langsom komfur tilberedes meget godt og bliver blød, mens dette resultat muligvis ikke opnås på komfuret.
Naturlige slik
I stigende grad er vi i dag begyndt at være mere opmærksomme på, hvad vi spiser. Måske er folk endelig begyndt at forstå, hvor meget sandhed der er i ordsproget "du er, hvad du spiser." Eller de har allerede forgiftet deres krop i en sådan grad, at det gør sig selv mere og oftere mærket,
Citron-honning drik
En citron-honningdrik er en magisk redning i varmen. Dette er en slags analog af limonade, men meget lækrere og sundere. Det vigtigste er, at du kan forberede det hurtigt og bruge det med det samme, uden at vente på, at alle ingredienserne brygger og suger ind i hinanden.
Kokosolie
Kokosnøddens ernæringsmæssige værdi er kendt langt ud over verdens paradiser, hvor den vokser. Og legender er lavet om kokosoliens magiske egenskaber. Det er samtidig nærende, blødgørende, regenererende, fugtgivende, styrkende,
Rul birkesaft sammen
Desværre er birkesaftsæsonen kort. Og vi ønsker virkelig, at denne velsmagende og sunde drik skal glæde os i lang tid, og endnu bedre – hele året rundt. I dette tilfælde vil konservering komme os til hjælp. Rulning af birkesaft på
Tilberedning af hjemmelavet hytteost
Som praksis viser, er de fleste moderne industrielt fremstillede produkter af ret tvivlsom kvalitet. Det er især stødende for de produkter, som vi alle er vant til at betragte som naturlige. Disse omfatter hytteost,
Omelet med croutoner
Man har ikke altid tid til at lave noget særligt til aftensmaden. Og du vil altid gerne spise. Den hurtigste ret at tilberede er selvfølgelig en omelet. Og også med en omelet får du en meget velsmagende salat.
Fyldt zucchini "For dem på diæt"
En sund person kan forberede sig selv en masse lækre retter. Hvad skal de, der har fået konstateret en af mave-tarm-sygdomme, gøre? Kost nr. 5 anbefalet af læger pålægger mange forbud. Men også fra den resterende liste over tilladte
Pollockfilet med løg og creme fraiche
Jeg kan personligt ikke rigtig lide at lave mad og spise fisk, men jeg kunne godt lide denne enkle opskrift. Meget enkel og fisken bliver lækker. Nødvendige ingredienser til tilberedning af fisk: 1 fiskefilet; 3 teskefulde creme fraiche; 5 milliliter solsikke
Pandekager med kød
Processen med at lave pandekager med kød betragtes som en af de enkleste og mest tilgængelige. Denne ret er i stand til at tilfredsstille selv den stærkeste sult, og kødfyldet er universelt, og alle kan lide det. Hvis du er træt af at tilberede diverse stege og tilbehør
Flødeis
Opskriften er meget enkel. Vi tager alle bær. Det kan være hindbær, solbær, røde ribs, jordbær, blåbær. Isen er ret hård, så du skal lade den smelte lidt. Derefter hældes det på en tallerken. Hvis
Ostemassekager
Ostemasse har en særlig smag og kan siges at være altid populær. Denne enkle godbid er fantastisk til børn. Ostemassekager er ikke særlig søde, de har få kalorier, så dem, der ikke er vant til dem, bør også sætte pris på dem.
Varmrøget fisk med fyld
At få varmrøget fisk derhjemme er slet ikke en vanskelig opgave, og fordelene ved et naturligt produkt med fremragende smag og original lugt og fraværet af populære kemikalier (flydende røg) er ubestridelige. Til madlavning