Madlavning. Side 9

Master klasser:

Udbenet kylling til feriebordet

Bagt fyldt kylling er ikke kun velsmagende, men også smuk. For at denne ret skal blive den vigtigste dekoration af bordet, skal du prøve hårdt, når du forbereder det. Lad os se på en kyllingeopskrift, der simpelthen ikke kan vise sig smagløs.

Sådan tilberedes Heh fra frisk fisk på koreansk

En krydret forret lavet af frisk fisk passer perfekt ind i enhver menu, hvad enten det er et beskedent fastelavnsbord eller en solid feriefest. Det ser meget appetitligt ud, er nemt at tilberede og syltes hurtigt. Efter et par timer kan du allerede lægge den på bordet. Eller

Øjeblikkelig syltet kål eller hurtigmodnende kål

Saftig, sprød kål, strimlet i tynde strimler, blandet med lyse gulerodsspåner og overhældt med en sød og sur marinade er den mest populære grøntsagsforretter i efterår-vinterperioden. Med hensyn til anvendelighed er det ikke ringere end friske grøntsager, og

Spæk kogt i en plasticpose med krydderier

Mørt, saftigt, duftende og aromatisk svinefedt med kødlag er elsket af mange. Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder kogte svinekoteletter. Formarinerede stykker spæk kan nemt simre i krydderier og din egen juice, hvis du bruger

Budgetvenlig svineknorulle

Naturlig kødbrød, som er overlegen pølse i butikkerne i mange henseender, er tilberedt på den mest basale måde og bogstaveligt talt for øre, fordi svinekno er billigt. Derudover kan forberedelsen af ​​svineknok gøres meget tidligere

Duftende basturma på festbordet

Forbered en lækker kødsnack til din familie - basturma. Dette tørrede kød med krydderier er perfekt til en snack, og selvfølgelig til et feriebord. Basturma er tilberedt af oksemørbrad. Det kan også tilberedes af ethvert andet kød.

Kylling i ærmet "Doven husmor"

Vil du ikke bøvle med lange tilberedningstider? Så er denne opskrift helt sikkert noget for dig. Kyllingen vil være smagfuld og saftig. Og vigtigst af alt, minimum af din indsats.

Tre måder at lave naturlig aromatisk te derhjemme

Te er en drik, der dukker op på vores bord hver dag. Det er helt naturligt at ønske at tilføje specielle smage til den fra tid til anden. Der er et stort antal teer med smag til salg, men ikke alle indeholder kun naturlige teer.

Sådan tilberedes brawn fra svineknok i en PET-flaske. En utraditionel måde at lave mad hurtigere på

Saltison (brawn) lavet af svinekno er en kødforretter, der er perfekt til en festlig fest. Hun vil også være velkommen på hverdage. Du kan tilberede brawn ikke kun på den traditionelle måde. Mulighed for at tilberede snacks i en plastikflaske

Spæk "Damskoe" - blid saltning med salt og sukker

Al tvivl om skaden og fordelene ved saltet spæk har længe været i fortiden - det bør være i din kost, selv i små mængder, punktum! Den bedste mulighed er selvfølgelig hjemmelavet saltning af spæk, men det kan meget vel opstå.

Sådan presser du et glas granatæblejuice på et par minutter uden en juicer

Frisk naturlig granatæblejuice er meget nyttig til immunitet såvel som blodgenopretning. Desværre er det i købt form bare en velsmagende drink og ikke et lager af vitaminer. Hvis det er muligt, er det bedre at presse saften fra frisk granatæble selv.

Småkager med mayonnaise - en opskrift fra sovjettiden

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du laver cookies fra min ungdom. Moderat sprød og smuldrende, lidt ligesom klassisk sandkage, den er perfekt til morgenmad med kaffe eller te, og den vil ikke bare sidde længe på tallerkenen. Glide

Kyllingeblade til nytårsbordet

Kyllingefiletblade ifølge denne opskrift er møre med en sprød skorpe. Du behøver kun to ingredienser til at forberede. Når du vælger kylling, skal du tage den kødfuldeste del af kyllingen - lårfileten. Du skal også bruge saltlage fra saltede tomater (i

2 muligheder for lækre måder at komme af med gamle grøntsager

Tiden for høst er kommet. Der er stadig mere eller mindre "levende" grøntsager i vores køleskabe. Men de fleste af dem forfaldt. Hvad kan man gøre med gamle grøntsager, så det smager godt, og det ikke nytter at smide dem ud? Jeg laver to muligheder

Sådan laver du en meget anstændig kebab i ovnen uden en grill

Picnicsæsonen er bag os, men det er ingen grund til at nægte dig selv grillet kød på spyd. Og det gør ikke noget, at det er tilberedt derhjemme, i en almindelig ovn.Kebabene bliver lige så bløde, aromatiske, som om de var gennemblødt i røg. Og sprøde

Sådan koger du hurtigt rødbeder for at bevare deres vitaminer

Kogning af rødbeder, afhængigt af deres størrelse og modningsgrad, kan tage fra 20 minutter til 3 timer. Men hvis dette gøres ved maksimal varme, så vil der ikke være nogen vitaminer tilbage i det. Lad os se på, hvordan man tilbereder det hurtigt og korrekt.

Sådan laver du sprød baklava, der smelter i munden

Baklava er den mest populære søde orientalske mel. Der er hundredvis af opskrifter til dets tilberedning. Vi inviterer dig til at prøve en af ​​de mest succesrige med hensyn til smag og skulpturmetode.

En mere lækker analog af chebureks

Fans af belyash og chebureks bør bestemt prøve tærterne tilberedt efter denne opskrift. Kødfyldet med tomat, urter og ost, der bruges i dem, vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Sådan marinerer du shish kebab i saltlage efter en opskrift fra USSR

Hvis du er træt af opskrifter på kebab med krydderier, hvorfra den naturlige smag af stegt kød næsten ikke mærkes, så prøv denne marineringsmetode. Kød opblødt i denne lage kan tilberedes på blot et par timer.

En varm måde at hurtigt tilberede spæk på kinesisk stil

Smagen af ​​saltet svinefedt varierer afhængigt af, hvordan det blev tilberedt. Hvis du vil prøve det i et helt usædvanligt nyt format, så prøv at sylte det i kinesisk stil.

For de nye til delikatessekød: hvordan man laver svinekødsrulle

I nogle tilfælde er det ret svært for begyndere at forstå alle nuancerne ved at tilberede pølser og delikatessekød derhjemme.Komplekse opskrifter, ukendte komponenter og termer og længden af ​​forberedelsesprocessen er skræmmende

En budget delikatesse. Sådan tilberedes marmoreret kød udskæringer fra kylling og svineører

Vil du overraske din familie med en lækker ret? Så sørg for at prøve at lave marmorerede kødskiver af kyllinge- og svineører, som ikke kun viser sig velsmagende og tilfredsstillende, men også ser meget smukke ud på feriebordet. Det er godt

Syltet svinefedt

Ifølge denne opskrift viser svinefedt eller underskæringer (spæk med kødstriber fra mavedelen) sig fremragende - blødt, mørt, simpelthen lækkert! Sagen er den, at i almindeligt saltet spæk finder du ikke andet end salt i opskriften, men i syltet spæk

En lækker opskrift til enhver fisk

Når du tilbereder en fiskefiletmiddag, så prøv denne opskrift. Det bliver saftigt og meget velsmagende. Selv dem, der ikke kan lide fisk, vil kunne lide denne ret.