Σπιτικό. Σελίδα 2
Master classes:
Ενεργειακές μπάρες
Σίγουρα ο καθένας μας έχει αντιμετωπίσει το πρόβλημα να μην έχει χρόνο να φάει σωστά! Τέτοιες περίοδοι είναι πολύ επιβλαβείς για τον οργανισμό μας και απειλούν διάφορες στομαχικές παθήσεις. Αλλά ευτυχώς βρήκα έναν πολύ καλό τρόπο για να το αποφύγω όλο αυτό!
Συνταγή τηγανιτές πατάτες στο φούρνο
Το γρήγορο φαγητό είναι πάντα τόσο δελεαστικό. Ζουμερά μπιφτέκια, τραγανά παναρισμένα ψήγματα και φυσικά πατάτες τηγανιτές θα αφήσουν λίγους αδιάφορους. Ωστόσο, ένα τέτοιο φαγητό δεν είναι πολύ υγιεινό, καθώς περιέχει πολλά λιπαρά και μπαχαρικά.
Τυρί στη σχάρα
Αυτή είναι κυριολεκτικά η καλύτερη συνταγή σε ολόκληρο τον κόσμο, κατά τη γνώμη μου! Αν αγαπάτε το τυρί, θα λατρέψετε αυτά τα καταπληκτικά μπαστουνάκια τυριού. Φτιαγμένο με δύο μόνο υλικά σε 20 λεπτά. Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να ετοιμάσετε αυτά τα μπαστούνια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή,
Πατάτες τηγανιτές σε χάρτινο φάκελο
Οι τηγανιτές πατάτες σε χάρτινο φάκελο είναι μια υπέροχη ιδέα για να κάνετε έκπληξη στον αγαπημένο σας. Και δεν έχει καθόλου σημασία αν είναι παιδί ή ενήλικας. Μια ορεκτική πατάτα σε έναν κομψό φάκελο θα είναι μια άξια και νόστιμη διακόσμηση για μια ρομαντική βραδιά για έναν άντρα
Ψητά ρολά με ψήγματα και σάλτσα σκόρδου
Αν αγαπάτε την ιαπωνική κουζίνα και τους εκπλήσσοντες επισκέπτες με γαστρονομικά πειράματα, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε περιεχόμενο σε τέτοια ρολά, το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχνάτε ότι μετά το ψήσιμο η γεύση μπορεί να αλλάξει. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται η προσθήκη
Λιαστές ντομάτες για το χειμώνα
Αυτή η συνταγή μας έγινε γνωστή σχετικά πρόσφατα. Προέρχεται από την ιταλική κουζίνα. Εκεί, οι καρποί συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο για περαιτέρω χρήση στην παρασκευή πίτσας, ζυμαρικών και άλλων επώνυμων πιάτων των ντόπιων σεφ. Μόλις το δοκιμάσεις, εσύ ο ίδιος
Σχέδιο καπνιστηρίου για το σπίτι
Δεν είναι δύσκολο να γίνει, η διαδικασία καπνίσματος είναι αρκετά απλή. Τόσοι πολλοί άνθρωποι μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Και όταν βάζετε στο τραπέζι φρέσκο φαγητό καπνιστό με τα χεράκια σας, δελεαστικό με υπέροχη μυρωδιά, ευχάριστο στο μάτι με την εμφάνισή του, εσείς και οι καλεσμένοι σας θα...
Μαγείρεμα σκουμπριού με κρύο κάπνισμα
Έχω δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο παρασκευής σκουμπριού περισσότερες από μία φορές. Και πιστέψτε με, δεν είναι χειρότερο από το σούπερ μάρκετ. Υπάρχει ακόμη και ένα συν - είναι πολύ πιο φρέσκο. Παίρνουμε τρία μεσαίου μεγέθους σκουμπρί. Εάν είναι κατεψυγμένο, τότε χρειάζεστε
Ροζ σολομός μέσα έξω, ψημένος σε tandoor
Το κόκκινο ψάρι είναι ένα πολύτιμο γαστρονομικό προϊόν και χρησιμοποιείται ευρέως σε διαιτητικά πιάτα. Αυτό το προϊόν σερβίρεται τηγανητό, ψημένο, βραστό ακόμα και ωμό. Επιπλέον, ανεξάρτητα από τη μέθοδο επεξεργασίας, οι πολύτιμες ιδιότητες των ψαριών παραμένουν
Σπιτικό γάλα πουλιού (ζελέ ξινή κρέμα)
Φυσικά, αυτή δεν είναι η πρωτότυπη συνταγή για ένα γνωστό πιάτο, αλλά έχει πολύ γεύση.Το επιδόρπιο παρασκευάζεται με ξινή κρέμα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό, ελαφρύ και ευάερο. Σερβίρεται σε μερίδες, σε ποτήρι ή σε πιάτα, αν πάρετε περισσότερο
Μαντί “Bogatyrskie” με κιμά
Το μάντι είναι ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο πιάτο. Και, φυσικά, είναι πλούσιο σε θερμίδες, αλλά είναι απόλυτα εύπεπτο λόγω του γεγονότος ότι είναι στον ατμό. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή τους. Το μάντι παρασκευάζεται με διαφορετικές γεμίσεις: αρνί, χοιρινό, βοδινό,
Τα πιο νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά
Το καλό με τα σπιτικά ζυμαρικά είναι ότι αφού αφιερώσετε μόλις μία ή δύο ώρες, μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση, να καταψυχθούν και να μαγειρευτούν όπως χρειάζεται. Σε μια καλή κατάψυξη μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας. Αν και οι ειδικοί στα τρόφιμα
Γλασαρισμένες φλούδες πορτοκαλιού χωρίς λάδι
Η προετοιμασία των αποξηραμένων φρούτων με αυτόν τον τρόπο είναι μια εξαιρετική λύση για εξοικονόμηση χρημάτων και είναι επίσης μια καλή λύση για την προετοιμασία ενός υγιεινού προϊόντος. Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη γιατί χρησιμοποιούνται απολύτως όλα τα προϊόντα και τίποτα
Σπιτικό επεξεργασμένο τυρί
Το επεξεργασμένο τυρί δεν είναι πλέον φθηνό και σε ορισμένες λαϊκές αγορές είναι τρομερά ακριβό. Επομένως, οι λάτρεις αυτής της λιχουδιάς δεν έχουν άλλη επιλογή από το να το προετοιμάσουν μόνοι τους από τυρί cottage και μερικά επιπλέον συστατικά. Από ποιότητα
Μαγείρεμα γεμιστό ψωμί - πίτσα
Εάν οι φίλοι του έφηβου γιου σας έρθουν ξαφνικά κοντά σας ή οι φίλοι του συζύγου σας, μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε γεμιστό ψωμί με γαρνιτούρες πίτσας. Εάν δεν έχετε ένα καρβέλι στρογγυλό ψωμί στο σπίτι, τότε στείλτε κάποιον στον πλησιέστερο φούρνο για 2 - 3
Πώς έφτιαξα λάδι καρύδας
Ποτέ δεν παρατήρησα ότι μπορείτε να αγοράσετε καρύδες σε καταστήματα στην πόλη μας - προφανώς, απλά δεν τράβηξαν το μάτι μου. Χρησιμοποιώ συνεχώς λάδι καρύδας ως συστατικό σε σαπούνια και κρέμες. Συνήθως παραγγέλνεται διαδικτυακά, αλλά πρόσφατα
σπιτικά νουντλς
Οποιαδήποτε αναφορά σε νόστιμο φαγητό συνοδεύεται από το σχόλιο «σπιτικό», το οποίο είναι κατανοητό σε όλους. Δημιουργούν με τα χεράκια τους γαστρονομικά αριστουργήματα, λαχταριστά και αξέχαστα πιάτα. Περάστε λίγο περισσότερο χρόνο στην κουζίνα και απολαύστε το μεσημεριανό σας
Πατάτες τηγανιτές σύμφωνα με όλους τους κανόνες
Οι τηγανιτές πατάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο μενού των ταχυφαγείων. Οι χρυσές τραγανές πατάτες, κομμένες σε κύβους, μπορούν να αφήσουν λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Όλοι όμως γνωρίζουμε ότι πρόκειται για ένα πιάτο γρήγορου φαγητού.
Φτιάχνοντας marshmallow στο σπίτι
Το Marshmallow επινοήθηκε από Γάλλους σεφ και κέρδισε αμέσως τις καρδιές των λάτρεις των γλυκών. Η κατάλευκη και αέρινη μπάλα απλά δεν μπορούσε να αφήσει αδιάφορους όσους την δοκίμασαν τουλάχιστον μία φορά. Όμως, όπως όλες οι έξυπνες προετοιμασίες
Ογκομετρικά λουλούδια σε ζελέ
Προτείνω να φτιάξετε ένα ενδιαφέρον ζελέ με ένα ογκώδες λουλούδι μέσα. Μπορούν εύκολα να εκπλήξουν τους επισκέπτες, γιατί είναι απίθανο να το έχουν δει κάπου αυτό. Στην αρχή, μπορεί να μην μαντέψετε πώς ακριβώς είναι φτιαγμένο αυτό το λουλούδι. Κάποιος πιστεύει ότι αυτό είναι μια πραγματική παιώνια ή
Αποξηραμένο καλαμάρι
Παραδόξως, το αποξηραμένο καλαμάρι - το αγαπημένο σνακ όλων για αφρό - είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Αυτό δεν απαιτεί σπάνια προϊόντα και θα πάρει σχετικά λίγο χρόνο - μόνο 2-3 ώρες. Αν δεν έχετε ειδικό
Σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα σε 20 λεπτά
Αγοράζετε ακόμα συμπυκνωμένο γάλα στα καταστήματα; Και δεν ανησυχείτε ότι περιέχει πολλά επιβλαβή χημικά πρόσθετα; Και το κόστος του βιομηχανικού συμπυκνωμένου γάλακτος ήταν πρόσφατα αρκετά υψηλό. Και μερικές φορές αποθηκεύστε προϊόντα
Τηγανίτες πατάτας με τυρί
Οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονται σε όλες τις σύγχρονες οικογένειες. Εάν νωρίτερα, στη μακρινή σοβιετική εποχή, οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονταν παραδοσιακά μόνο από αλεύρι και πατάτες, τώρα η φαντασία των ειδικών της μαγειρικής έχει επεκταθεί σημαντικά. Προσθέστε πολύ στον κιμά
Πώς να φτιάξετε σπιτικό τυρί cottage
Έχοντας φτιάξει κάποτε σπιτικό τυρί κότατζ, σταμάτησα να το αγοράζω στα καταστήματα. Γιατί ακόμα και στο πιο cool σούπερ μάρκετ, το πιο ακριβό αγροτικό τυρί κότατζ δεν θα είναι τόσο αρωματικό και τρυφερό όσο το σπιτικό τυρί κότατζ. Θα σας πω λοιπόν πώς