Kuppikakku rusinoilla kefirillä
Vanhin poikani, kuten minä, rakastaa leipomista rusinoilla ja pyytää siksi minua usein tekemään kuppikakun. Yleensä muffinit ovat monien lasten suosikkileivonnaisia, etenkin rusinoista, pähkinöistä tai muista herkuista tehdyt. Ja ne valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti.
Tässä resepti kefirrusinakakuni, josta tulee erittäin maukasta.
Tarvittavat ainesosat:
Ensin sinun on vatkattu munat sokerilla.
Lisää sitten 1 lasillinen kefiiriä ja sekoita hyvin.
Lisää seuraavaksi jauhot vähitellen muna-kefiiriseokseen koko ajan sekoittaen, jotta taikinaan ei muodostu kokkareita. Lisää leivinjauhe ja kasviöljy. Sekoita kaikki hyvin.
Lisää nyt taikinaan hyvin pestyt rusinat. Rusinoiden sijasta voit käyttää pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä.
On tarpeen sekoittaa kaikki huolellisesti.
Minulla on erikoismuotti kakkujen tekemiseen, nimittäin metallinen, jossa on aaltoilevat sivut. Mutta voit käyttää mitä tahansa muuta leivontavuokaa uunissa.
Vinkki: Jotta kakku ei tartu vuokaan, voit ripotella siihen mannasuurimoa tai korppujauhoja.
Kaada saatu taikina uunivuokaan ja laita uuniin.
On suositeltavaa paistaa tätä rusinakakkua 180 asteen lämpötilassa 50 minuuttia.
Mutta sen kullanruskean ulkonäön ja herkullisen aromin perusteella huomaa, milloin kakku on valmis.
On parempi leikata kakku paloiksi, kun se on hieman jäähtynyt.
Täällä meillä on erittäin maukas kuppikakku rusinoilla ja kefirillä.
Perheeni söi sen muutamassa minuutissa!
Hyvää ruokahalua kaikille!
Tässä resepti kefirrusinakakuni, josta tulee erittäin maukasta.
Tarvittavat ainesosat:
- Jauhot - 2 kuppia;
- Munat - 2 kpl;
- Sokeri - 1 lasi;
- Kefiiri - 1 lasi;
- leivinjauhe - 2 tl;
- Kasviöljy - 1/3 kuppia;
- Rusina.
Ensin sinun on vatkattu munat sokerilla.
Lisää sitten 1 lasillinen kefiiriä ja sekoita hyvin.
Lisää seuraavaksi jauhot vähitellen muna-kefiiriseokseen koko ajan sekoittaen, jotta taikinaan ei muodostu kokkareita. Lisää leivinjauhe ja kasviöljy. Sekoita kaikki hyvin.
Lisää nyt taikinaan hyvin pestyt rusinat. Rusinoiden sijasta voit käyttää pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä.
On tarpeen sekoittaa kaikki huolellisesti.
Minulla on erikoismuotti kakkujen tekemiseen, nimittäin metallinen, jossa on aaltoilevat sivut. Mutta voit käyttää mitä tahansa muuta leivontavuokaa uunissa.
Vinkki: Jotta kakku ei tartu vuokaan, voit ripotella siihen mannasuurimoa tai korppujauhoja.
Kaada saatu taikina uunivuokaan ja laita uuniin.
On suositeltavaa paistaa tätä rusinakakkua 180 asteen lämpötilassa 50 minuuttia.
Mutta sen kullanruskean ulkonäön ja herkullisen aromin perusteella huomaa, milloin kakku on valmis.
On parempi leikata kakku paloiksi, kun se on hieman jäähtynyt.
Täällä meillä on erittäin maukas kuppikakku rusinoilla ja kefirillä.
Perheeni söi sen muutamassa minuutissa!
Hyvää ruokahalua kaikille!
Samanlaisia mestarikursseja
Erityisen mielenkiintoista
Kommentit (1)
