Kuhanje. Stranica 11

Malo se ljudi može pohvaliti da zna kuhati kobasice i šunku koji po ukusu nisu niži od onih iz trgovine. Ispostavilo se da je to vrlo lako učiniti kod kuće. Uz pomoć nitritne soli i jednostavnog skupa začina možete dobiti

Ako posolite pileća prsa koristeći običnu kuhinjsku sol i začine, možete dobiti ukusan i prirodan analog balyka iz trgovine. Ovom metodom kuhanja meso ispada nježno, mekano i ne presušeno. Glavna stvar je pridržavati se svega

Asortiman kobasica na policama trgovina danas je impresivan. Svaki dan postoje neki novi proizvodi različitih proizvođača. Cijena nekih kobasica je previsoka za prosječnog kupca. Ali želim kupiti

Čak i osnovni sastojci u hladnjaku dovoljni su za pripremu neobičnih jela. Od mljevenog mesa i tvrdog sira možete napraviti ukusne, izdašne pržene kiflice koje se nećete sramiti staviti na stol pred gostima.

Svinjski file ima mali promjer, tako da se može sigurno soliti bez upotrebe kemijskih aditiva kod kuće. Nakon namakanja i sušenja, meso je umjereno slano, s vrućom, aromatičnom koricom i vrlo gusto

Počastite svoje goste osvježavajućim koktelom u kori lubenice. Izazvat će svačiji interes zahvaljujući neobičnoj prezentaciji, a naravno neće vam dopustiti da izgubite obraz svojim svježim okusom.

Pirjani zec mnogima je omiljena priprema od koje se nemoguće otrgnuti. Dobiveno meso je toliko mekano da će se lako odvojiti od kostiju. Od gotovog gulaša možete napraviti prilog, skuhati dijetalnu juhu ili varivo

Za mnoge je izrada domaćeg sira povezana barem s kemijskim eksperimentima. Doista, sirevi iz trgovine pripremaju se uz strogo pridržavanje složenih tehnologija kako bi se mogli dugo čuvati. Sve možete sami skuhati kod kuće

U proizvodnji većine kobasica, osim običnog mesa, koriste se zgušnjivači, mljevene kožice, hrskavica i soja. S tim u vezi, teško je kupiti prirodan, visokokvalitetan proizvod, pa je bolje da ga napravite sami. Probaj ovu

Ukiseljeni luk ispada vrlo ukusan, bez gorčine, s blagom kiselošću. Pritom zadržava svoju hrskavu strukturu. Može se koristiti za pripremu salata, poslužiti uz meso, ribu i prva jela. Posebno dobro ide

Pizza u tavi idealna je kada se želite počastiti nečim ukusnim, a nemate puno vremena za kuhanje ili čekanje dostave. Pizza se priprema vrlo jednostavno i bez upotrebe kvasca, pa se s njom može nositi i dijete. Ukupno 20

Tko je rekao da je za ukusnu tjesteninu potrebno dodati maslac i komadiće mesa? Isprobajte ovaj jeftini recept i uvjerit ćete se da možete pripremiti ukusno jelo i bez njih.

Trenutno postoji mnogo recepata za mariniranje šiške. Za pikantni okus i omekšavanje porcija, meso se natapa u majonezi, mineralnoj vodi, soku od rajčice, senfu, sojinom umaku, fermentiranim mliječnim napitcima,

Jako volim crvenu ribu. Kuham je pečenu, kuhanu i prženu. U ovom članku želim podijeliti recept za pečeni ružičasti losos. Pekla sam u pećnici s limunom i začinima. Ispalo je ukusno i nije suho. Recept je jednostavan i

Češnjak nije samo aromatičan začin, već je, pravilno narezan, i koristan, snažan prirodni antibiotik.Sadrži aliin koji mu daje karakterističan opor okus i miris. Ovo je potpuno beskorisna tvar za ljudsko tijelo. Ali

Kada pečete piletinu u pećnici, morate je povremeno provjeravati, podešavati razinu topline odozgo i odozdo, ponekad je okrenuti ili pomaknuti lim za pečenje više ili niže. Unatoč tome, može izgorjeti s jedne strane ili ispasti

Ako nema mjesta za spremanje svježe cikle, može se skuhati i uvaljati u staklenke. Ovaj univerzalni pripravak koristan je zimi pri pripremi haringe ispod krzna, raznih salata, boršča, a može se poslužiti i kao prilog mesu.

Kupus, izrezan običnim ili nožem za sjeckanje, ispada da je prilično velik. Ako ga kuhate, pirjate ili marinirate, omekšat će i to neće biti problem. Kada se kupus u salatu dodaje sirov, bolje ga je jako nasjeckati

Imajući čak i najjednostavnije proizvode u hladnjaku, možete pripremiti vrlo ukusnu, a što je najvažnije zdravu i laku za probavni sustav večeru. I od običnog kupusa možete napraviti remek-djelo koje će za par minuta biti pometeno sa stola i ljudi će tražiti još.

Marmelada je omiljena slastica ne samo među djecom, već i među onima koji paze na svoju figuru i prehranu. Pravilno pripremljena marmelada treba se sastojati samo od prirodnih proizvoda i dodataka.Ova vrsta deserta smatra se jednim od

Kobasica iz trgovine ima vrlo upitan sastav. Puni se sojom, bojama, zgušnjivačima, hrskavicom, pilećim i svinjskim kožicama, kao i mesom najniže kvalitete. Na ovoj pozadini, najbolje je kuhati domaću kobasicu.

Sezonsko zelje višestruko je mirisnije i zdravije od zelja iz staklenika. U tom smislu, ako je moguće, bolje ga je zamrznuti i koristiti zimi umjesto svježeg iz trgovine. To se može učiniti na različite načine. Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke. Za zamrzavanje

Umaci s okusom dima višestruko su ukusniji od svega što se jednostavno pripremi na štednjaku ili u pećnici. Sljedeći put kad budete pekli ribu ili meso na žaru, svakako isprobajte ovaj recept. Ovo je gotovo delikatesa, čiji će se okus sigurno dugo pamtiti.

Hitno pitanje za mnoge obiteljske proračune je pitanje jeftinog, zadovoljavajućeg i ukusnog jela koje se može brzo pripremiti i bez neugodnosti poslužiti dragim gostima s najistančanijim ukusom i visokim zahtjevima za hranu. Svi navedeni kriteriji