Főzés. 10. oldal

Azt javaslom, hogy életében legalább egyszer főzzön nagyon zsenge és rendkívül étvágygerjesztő makrélát, ne sütőzacskóban, hanem üvegedényben. Ha családjában vannak halbarátok, akkor ez a recept örömet okoz nekik. Minden nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül.

A káposzta nagyon hasznos a szervezet számára, ezért télen, amikor kevesebb a vitamin az étrendben, érdemes gyakrabban fogyasztani. Próbáld meg elkészíteni belőle ezt az ételt, felnőtteknek és gyerekeknek biztosan ízleni fog.

A kárász talán a leggyakoribb édesvízi hal. A leghihetetlenebb körülmények között is képes élni és szaporodni, ez magyarázza bőségét. De ez is az egyik legfinomabb hal, főleg ha tejfölben főzzük. Ezért

A sós lében készült disznózsír tápláló, ízletes nassolnivaló, különösen, ha helyesen készítjük el. Ha szeretné puhává tenni, hogy szó szerint elolvadjon a szájban, akkor feltétlenül használja ezt a receptet.

Ha a szárított hal szó csak kellemes gasztronómiai asszociációkat ébreszt, akkor ez a recept mindenképpen neked szól. A szárított halas finomságok kedvelői nem mindig találják meg az üzletláncban azt, amit igazán szeretnek, hiszen

A disznózsírt főzés nélkül sózni, hogy a bőre puha legyen, egyáltalán nem egyszerű, főleg szárazsózással. Ezt legkönnyebben és leggyorsabban áztatással érhetjük el. Próbálja ki ezt a receptet, amely mindössze 5 perc alatt elkészíti a sóoldatot. Zsír ázott benne

A baromfihúst széles körben használják kulináris ételekben, delikahús- és kolbászgyártásban. A csirkehúsból zsemlét, sonkát, kolbászt és hideg előételeket készítenek. Otthon elkészítheti a sonkát, amely

A szárított hal nem csak sörlakomára szánt termék, hanem vacsorára is kiválóan illik burgonya-, borsó- vagy babpürével, valamint egyszerű sült burgonyával. Szárított keszeg, csótány, csuka ill

A hering évszázadok óta népszerű tengeri hal. Hasznos anyagok tartalmát tekintve a hering olyan finom halfajokkal hasonlítható össze, mint a lazac és a laposhal. 100 g heringhús ugyanannyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint

A csirkét többféleképpen elkészíthetjük, de mindig finom. Hogyan javasolják a görögök a csirke tálalását? Ehhez a helyi szakácsoknak van egy szabadalmaztatott receptje egy páchoz, amely a legfinomabb klasszikus (vagy „görög”, ha

Vitaminsaláta készítésekor öntetként vajat, tejfölt vagy majonézt használnak. Ez már annyira ismerős, hogy még elképzelni is nehéz mást. Lepje meg a környezetében élőket egy ismerős salátával, amelyet új módon készítenek el.

Készíthet többrétegű lapos kenyereket húsételekhez vagy éppen tejhez. Nem fogja elhinni, milyen finom pékárut készíthet, ha lisztet forrásban lévő vízbe kever.

A legtöbb ember számára a hajdina zabkása egyszerű köret a húsételekhez. Ebben a formában gyorsan megunja. Vacsora változatosabbá tételéhez szokatlan módon káposzta és darált hús hozzáadásával is elkészíthető.

A friss disznózsírból mindössze 15 perc alatt sós, fűszeres és nagyon puha disznózsír készíthető. Mindenképpen próbáld ki ezt a gyors, egyszerű receptet.

A múlt században sok diák- és munkahelyi étkezde szolgált fel egy egyszerű, de nagyon népszerű ételt, a leningrádi halat. Az emberek szeretetét a sült hal iránt, amelyet sült hagymával és főtt burgonyával tálaltak, nem csak

Az ókorban, amikor az országot Szovjetuniónak hívták, melegen füstölt halat árultak az élelmiszerboltokban. Ezek a makréla, a sziklahal és a pollock hátak voltak. Most ez a finomság nem található a boltokban. Talán valahol a fővárosokban árulják

Az északi félteke lakosságának nagy része szereti a sózott heringet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a tengeri hal az egyik legnagyobb számú kereskedelmi faj. Ráadásul a heringhús nagyon jót tesz az egészségnek. Sok zsírsavat tartalmaz,

Ma már sokan igyekeznek kevesebb húskészítményt vásárolni a boltban, például kolbászt, füstölt húsokat, frankfurtokat. Hiszen szinte mindent otthon is el lehet készíteni, minőségében és természetességében biztos lehetsz. Ma marhahúst készítünk. Hús

A gyömbért sok ember fűszeres fűszerként ismeri, amelyet a boltokban por vagy gyökér formájában árulnak. És miért ne használnád! Ma gyömbérgyökér szirupot készítünk. Sok szakács és cukrász hozzáteszi

Mutassunk be egy klasszikus helyzetet sokak számára: gyorsan kell enni. Általában az emberek instant burgonyát vásárolnak (köznyelvben „bpshka”), forrásban lévő vízzel lefőzik és megeszik. Ennek a terméknek a hasznosságáról nincs sok mondanivaló.

Ha gyorsan kell csirkét főzni, anélkül, hogy több órán át pácolná, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet. Ezzel lédús, puha és nagyon ízletes lesz.

Úgy tűnik, hogy a házi tészta meglephet, de nagyon szokatlan módon is elkészíthető. Tajvanon például uborkahéjat adhatnak hozzá. Próbálja elkészíteni ezeket a tésztákat fűszeres szósszal és tepertővel.

Ma kemencében házi főtt marhahúst készítünk. A folyamat nem gyors, de a háziasszony részvétele minimális. És egy darab hús hosszú pácolása, majd alacsony hőmérsékletű sütőben történő sütés után az eredmény lágy és lédús lesz.

Sokak számára ismerős helyzet, amikor az ömlesztett sajt, meleg főtt burgonya és egyéb termékek ráragadnak a reszelőre. Ez nem csak a munkát zavarja, hanem nagyban megnehezíti a további tisztítást is.