Cucinando. Pagina 29
Corsi di perfezionamento:
Cupcake con uvetta su kefir
Mio figlio maggiore, come me, adora cucinare con l'uvetta e quindi spesso mi chiede di preparare un cupcake. In generale, i muffin sono un dolce preferito da molti bambini, soprattutto quelli a base di uvetta, noci o altre prelibatezze. UN
Biscotti fatti in casa “Caleidoscopio”
Questi biscotti ci ricordano sempre la nostra infanzia, quando le nostre mamme o nonne preparavano il pane e noi ci divertivamo a ritagliare fantasiose figure dall'impasto. E poi tutti insieme hanno bevuto una deliziosa tisana. Questa ricetta è molto semplice da preparare,
Insalata "alla Cesare"
L'insalata Caesar, senza falsa modestia, può essere definita una delle più apprezzate. La ricetta di riferimento si può provare in un buon ristorante, ma non è ideale in tutti i bar. Per la ricetta classica utilizzate la lattuga romana, i crostini di pane, il parmigiano e la salsa
Manti “Bogatyrskie” con carne macinata
Il manti è un piatto molto nutriente e gustoso. E, naturalmente, è ricco di calorie, ma è perfettamente digeribile perché cotto a vapore. Esistono moltissime ricette per la loro preparazione. Il Manti è preparato con diversi ripieni: agnello, maiale, manzo,
Insalata tiepida di ventriglio di pollo
Se ami la cucina coreana, adorerai senza dubbio questa insalata saporita e appetitosa, dal sapore leggermente piccante. Gli stomaci possono essere bolliti in anticipo, quindi non impiegherete più di mezz'ora a preparare lo spuntino. Gli stomaci stanno bollendo
Dita croccanti - crocchette
Nel mondo moderno, il ritmo della vita è così veloce che molte persone non vogliono trascorrere ore preziose cucinando. Grazie a questo, le ricette veloci, veloci e gustose, stanno diventando sempre più popolari. Questa ricetta è molto semplice,
La torta più deliziosa con salsicce e formaggio
Quando si allevano due maschietti, non sempre si ha il tempo per preparare piatti originali o anche più complessi. Ma a volte vuoi davvero coccolare i tuoi cari, e anche te stesso, con qualcosa di delizioso. La ricetta di questa torta è per me
Come cucinare Heh dai calamari
I calamari cefalopodi sono tra i frutti di mare più economici. Il prezzo relativamente basso rende l’acquisto di questi molluschi alla portata della maggior parte dei consumatori. La carne di calamaro contiene proteine complete e un basso contenuto di grassi. Il suo
Ciambella americana
Era da tanto tempo che cercavo una buona ricetta per le ciambelle e finalmente l'ho trovata. Oltre alla ricetta stessa, i prodotti devono essere buoni, la farina deve essere della massima qualità, l'olio deve avere un'elevata frazione di massa di contenuto di grassi. Il lievito è un argomento a parte, la chiave è il lievito di alta qualità
Pancake alla crema pasticcera con kefir
Vivendo nel nostro Paese è difficile non conoscere almeno una delle ricette per preparare le frittelle.Perché nel calendario c'è un'intera settimana dei pancake, in cui a capotavola ci sono diversi tipi di pancake. Naturalmente le migliori ricette sono custodite nelle tradizioni di famiglia.
Ricetta per soffici pancake con kefir
Nella sezione "Cottura" di ogni libro di cucina dovrebbe esserci almeno una ricetta per i pancake, perché questo piatto è così popolare nel nostro paese. È perfetto come colazione per tutta la famiglia e servirà anche come ottimo dessert per il tè. Ci sono loro
I più deliziosi gnocchi fatti in casa
L'aspetto positivo degli gnocchi fatti in casa è che dopo solo un'ora o due possono essere preparati per un uso futuro, congelati e cotti secondo necessità. In un buon congelatore possono essere conservati per un periodo piuttosto lungo senza perdita di qualità. Sebbene esperti di cibo
Patate al forno con panna e latte
Un altro contorno di patate semplice, ma allo stesso tempo squisito, che può essere offerto agli ospiti della tavola festiva. Questo piatto è molto soddisfacente, quindi può anche diventare un pranzo vegetariano completo in un'accogliente cerchia familiare.
Torta di mele al miele
Il periodo tradizionale per le torte di mele di tutti i tipi è la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. Ma anche in inverno, la cottura delle mele diventa particolarmente rilevante, riempiendo la casa di un aroma inebriante e ricordandoci le giornate estive e i tea party sulla veranda di campagna. In ciò
Scorze d'arancia candite senza olio
Preparare la frutta secca in questo modo è un'ottima soluzione per risparmiare, ed è anche una buona soluzione per preparare un prodotto sano. Questa ricetta è notevole perché vengono utilizzati assolutamente tutti i prodotti e niente
Aspic di pollo “Medusa”
Per preparare quattro porzioni di “Medusa” avremo bisogno dei seguenti prodotti: petto di pollo – 1 pz.; carote – 1 pz.; cipolla (media) – 1 pz.; acqua – 5 bicchieri; aglio – 2 spicchi; gelatina – 30 gr.; grani di pepe nero – 6 pezzi; garofano
Ciambelle fritte
Recentemente cucinare è diventato il mio passatempo preferito. Cucinare piatti nuovi e interessanti mi entusiasma e mi permette di rilassarmi. Pensa tu stesso quanto sia interessante il processo di trasformazione di prodotti semplici in piatti insoliti e gustosi. Quando dentro
Pastiglia di mele fatta a mano
In autunno le mele maturano nei giardini domestici. Alcune casalinghe coltivano piccoli frutti semiselvatici, altre coltivano frutti verdi grandi ma aspri. Ci troviamo di fronte alla questione di come lavorare questa enorme quantità di mele, che non sempre sono dolci e gustose
Formaggio fuso fatto in casa
Il formaggio fuso ora non è economico e in alcuni mercati popolari è terribilmente costoso. Pertanto, gli amanti di questa prelibatezza non hanno altra scelta che prepararla da soli con la ricotta e alcuni ingredienti aggiuntivi. Per qualità
Pere reali
L'autunno, oltre al tanto atteso fresco, ci delizia con un nuovo, ricco raccolto di frutta, bacche, verdura e frutta. Uno dei quali è la pera. Le sue proprietà benefiche sono difficili da sopravvalutare e la varietà di piatti in cui viene utilizzato è infinita.
Pollo marinato nella birra e senape
Il pollo fritto al forno è un piatto che aiuterà sia nei giorni feriali che in qualsiasi festività. Il gusto abituale può essere modificato marinando preventivamente il pollo con birra e senape. Puoi cucinare qualsiasi numero desiderato di polli in una birra
Panini dolci con crema di zucchero e proteine
I dolci sono sempre una festa per la famiglia. Quelle casalinghe che spesso coccolano la loro famiglia con deliziose prelibatezze sanno che con i prodotti fatti in casa bere il tè è doppiamente più gustoso e desiderabile. Questa ricetta per deliziosi panini con crema delicata sorprenderà tutti
marmellata di fragole
Le fragole sono una delle prime e tanto attese bacche estive a maturare. Durante un breve periodo di crescita, non è possibile saziarsi del gusto della bacca. Pertanto, è necessario iniziare il prima possibile a preparare le fragole per l'inverno per poterle gustare in futuro. Esiste
Caramelle di gelatina di albicocche fatte in casa
Chi ha detto che le cose utili devono essere costose? Durante la stagione chiunque può preparare i dolci fatti in casa, il prezzo è molto più economico di quelli acquistati in negozio. Questo dolce estivo è molto semplice da preparare. Per le caramelle gommose fatte in casa avrai bisogno di una confezione di gelatina, tre paia