готвене. Страница 12

Изглежда, че пържените картофи могат да ви изненадат. Но може да се приготви по такъв начин, че да бъде напълно различно от познатото от детството ястие. Опитайте китайски пържени картофи.

Говеждото е доста специфично месо в готвенето, така че без подходящи кулинарни умения ястията, приготвени от него, се оказват по-малко апетитни, отколкото от по-просто пиле или свинско месо. Ако сте имали лош опит с говеждо месо и сте предубедени към него,

Ако обичате пикантна леко осолена риба, не забравяйте да опитате тази рецепта. Приготвената по този начин скумрия се съхранява идеално във фризера, а при нарязване се размразява буквално за минути, така че можете да я хапнете веднага или след това

Няма смисъл да говорим за разликата във вкуса между леко осолена пъстърва, създадена във фабрика, и приготвена самостоятелно.В първия случай качеството на продукта остава на съвестта на производителя, докато във втория е достатъчно да изберете пресен

От зрели домати можете да направите отлична сушена подправка, която ще се съхранява една година или дори повече в стъклен буркан в кухнята без никакви загуби. Сухите домати, смлени в кафемелачка, могат да бъдат допълнително разредени с вряща вода, добавени подправки и

За да почерпите гостите, чудесна идея е да сервирате планина от месо, изпечено на едно парче. За да стане наистина вкусно и ароматно, не е вариант да го направите на фурна. Опитайте да го изпечете в яма върху въглища, резултатът просто ще ви удиви. Това е много време

Можете да мариновате сланина по различни начини. Според някои рецепти се получава варено, според други – твърдо. Ако искате да направите свинска мас с мека кожа, но не варена, опитайте този метод на готвене.

Доста неприятен момент при приготвянето на домашна манджа е подготовката и пълненето на червата или стомаха. Много по-лесно е вместо това да използвате обикновена пластмасова бутилка. Вкусът на браун ще бъде същият и ще отнеме по-малко време за готвене.

Варените дресинги за първи и втори курс са по-ниски по вкус и аромат от пресните, така че е за предпочитане да се замразяват нарязани зеленчуци, а не да се консервират. Осоляването им ще бъде още по-практично. Нека да разгледаме как да направите това много вкусно, бързо и така

През зимата (при липса на пресни зеленчуци в нашата диета) на помощ идва киселото зеле. Тази витаминозна закуска е добра както в ежедневното, така и в празничното меню.

Почитателите на пушените меса могат да пушат риба в собствената си кухня. Методът е много бърз, неопушен и изключително прост. Резултатът е перфектна пушена скумрия, която е по-вкусна и по-евтина от тази в магазина.

Тези, които обичат да съхраняват свинска мас замразена или покрита със сол, губят много, тъй като е трудно да се измисли нещо по-добро от нея от студено предястие в саламура. Не забравяйте да приготвите няколко буркана от това ястие и няма да съжалявате за нищо.

Когато отстранявате гръбнака на херинга по гърба, както правят много готвачи, малки кости могат да останат вътре в филето. За да ги избегнете, трябва практика, която обикновеният човек няма. Без опит можете перфектно да филетирате херинга, като използвате една малко известна техника:

Квасът от цикория, за разлика от класическия хлебен квас, се прави много бързо. Можете да го поставите сутрин, а до вечерта можете да се насладите на отлична студена напитка. Има много рецепти за квас, но повечето от тях или отнемат много време за приготвяне, или не

Готвенето на риба отнема малко време. Запечете филето скумрия на скара. За да направите това, ние независимо разделяме прясно замразения труп на 2 филета.Това трябва да се направи правилно и внимателно, така че филето да се окаже красиво, доколкото е възможно.

Лека, но в същото време задоволителна пица, чийто пълнеж може да варира от наденица, месо, гъби до просто домати и сирене, се прави върху тесто от тиквички с минимално количество брашно. Основа от пържени тиквички

Тази рецепта е любима в нашето семейство, затварям много буркани за зимата и всеки, който я пробва, пита за рецептата. Съставките са най-достъпни, без екзотични съставки. Времето за готвене е разделено на 2 етапа и отнема общо час и половина.

В много страни, те включват предимно регионите на Кавказ, Източна и Южна Америка, вместо хляб се използват различни плоски торти. Освен това те рядко се купуват в магазините, предпочитайки да ги готвят сами. И този път решихме

В летните жеги е хубаво да пиете студен домашен хлебен квас. Това е много вкусна, освежаваща газирана напитка и най-важното натурална. Не забравяйте да отделите време да го приготвите по тази рецепта, определено няма да съжалявате!

Тиквичките са достъпен и здравословен продукт. Можете да приготвите много интересни ястия от този зеленчук. Ако сте уморени от обичайния хайвер от тиква и палачинки, тогава пригответе маринована тиква за зимата според оригиналната рецепта. От прости

За да направите пилешко ястие вкусно и красиво, трябва не само да използвате отлична рецепта, но и правилно да нарежете трупа на чисти парчета. Ако имате остър нож, това не е никак трудно.

Кой не обича да утолява жаждата си с вкусен квас в летните жеги? Но не винаги е под ръка, когато го искате. Ето защо най-доброто решение би било да направите сами квас у дома. А днешната рецепта ще ви каже как се прави.

Домакините, живеещи далеч от градовете, приготвят домашна наденица често и в големи количества. Но за тези, които живеят в големи градове от детството си, този процес често изглежда нещо неразбираемо. Преди всичко поради два основни въпроса: къде

За да приготвите тиквички в стил „Чипс“, трябва да направите една важна манипулация. Това е просто и полезно, но малко хора знаят тази „тайна“. Въпросът е, че трябва да изкарате колкото се може повече сок от тиквичките. Тогава тя ще стане еластична и ще придобие