Ēdienu gatavošana. 32. lpp
Meistarklases:
Želejas deserts "Salauzta glāze"
Sastāvdaļas: 1. 3 iepakojumi dažādu krāsu želejas, katrs pa 100 g; 2. 2 iepakojumi vaniļas cukura; 3. 500 ml piena; 4. Paciņa šķīstošā želatīna (15 g); 5. 350 gr. Sahāra. Sagatavošana. Vārīts ūdens. Mums vajadzēs 900 ml verdoša ūdens. Sagatavojiet 3 veidlapas
Rozete no mastikas
Svētki jau pavisam drīz, un vēlaties ar kaut ko pārsteigt savus viesus? Vai vēl labāk, vai šis “kaut kas” ir jāizgatavo ar savām rokām? Tad jūs esat nonācis īstajā vietā! Šajā meistarklasē jūs uzzināsit, kā izrotāt kūku ar skaistām rozēm no mastikas,
Mājas biezpiens
Kad mājsaimniecībā ir govs, tad piena produktu iegādes problēma tiek atrisināta uz ilgu laiku. No piena parastā virtuvē var saražot visu, kam tas ir pamats. Tas ietver biezpienu, sviestu un kefīru ar raudzētu ceptu pienu. Labākie epiteti
Mājputnu gaļa sālījumā (ilgtermiņa uzglabāšanai)
Daudzi mājputni, kas aug privātā sektora iedzīvotāju pagalmos, pēc kaušanas ir jāapstrādā. Ne viss iederas saldētavās, daži jāglabā burkās. Gaļas gabalus nosūta sautēšanai, un kaulus sarullē cilindros
Meistarklase konservēti gurķi ar tomātiem
Gurķu sezonā daudzi cilvēki nodarbojas ar konservēšanu, un katrai saimniecei ir savi gurķu kodināšanas smalkumi. Gribētu piedāvāt citu variantu konservētiem gurķiem un tomātiem. Šādi sālīti dārzeņi vienmēr izrādās veiksmīgi, un
Zivju zupa uz sārta
Vasaras zivju zupu uz ugunskura var pagatavot ne tikai no upes vai ezera zivm. No jūras tas izrādās vēl garšīgāks! Šim ēdienam nav nepieciešams izmantot labus griezumus, tikai sarkano zivju, piemēram, foreles, laša vai laša, galvu un atgriezumus.
Aprikožu biezenis bērniem
Aprikožu priekšrocības nav mīts, bet gan reāls fakts. Augoša bērna organismam vitamīni jāsaņem visu gadu. Kur tās var dabūt? Protams, aprikozē. Aprikoze satur daudz labvēlīgu vitamīnu, tostarp fosforu un
Mājas siera siers
Mājas siers, kura gatavošanas process no nulles pilnībā ir saimnieces rokās, dažkārt ir daudz labāks par veikala sieru ar ne visai veselīgajām piedevām un ražošanas “noslēpumiem”. Jūs būsiet pārsteigts, bet mājās varat pagatavot daudzas šķirnes: mascarpone,
Krēmveida saldējums no mājas piena
Kad vēlies iepriecināt savus tuvākos ar dabisku un gardu krēmveida saldējumu, pagatavo to pēc šīs receptes. Mājas saldējuma pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, sastāvdaļu komplekts ir minimāls, un rezultāts
Priežu čiekuru ievārījums
Priede ir skaists un ļoti noderīgs koks. Tas attīra gaisu un piepilda to ar burvīgu aromātu. Viss, kas aug uz šī koka, ir panaceja daudzām slimībām.Skujas papildus ēteriskajām eļļām satur dažādus vitamīnus. Tajā ir daudz
Pašdarināta shawarma
Šarma ir tradicionāls kaukāziešu ēdiens, taču tā garšu kombinācija, grilēta uz oglēm, gaļa un sulīgi dārzeņi neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi.
Vistas zupa lēnajā plītē
Vistas zupas pagatavošana lēnajā plītē ir ātra un vienkārša. Šīs gatavošanas metodes svarīga priekšrocība ir tā, ka mājās gatavota vista lēnajā plītī ļoti labi izcepas un kļūst mīksta, savukārt uz plīts šo rezultātu var nesasniegt.
Dabīgās konfektes
Mūsdienās arvien vairāk esam sākuši pievērst lielāku uzmanību tam, ko ēdam. Varbūt cilvēki beidzot ir sākuši saprast, cik daudz patiesības ir teicienā “tu esi tas, ko tu ēd”. Vai arī viņi jau ir saindējuši savu ķermeni tiktāl, ka tas liek par sevi manīt arvien biežāk,
Citronu-medus dzēriens
Citronu-medus dzēriens ir maģisks glābiņš karstumā. Tas ir sava veida limonādes analogs, taču daudz garšīgāks un veselīgāks. Galvenais, lai to varētu ātri pagatavot un lietot uzreiz, negaidot, kamēr visas sastāvdaļas sasūksies un iesūksies viena otrā.
Kokosriekstu eļļa
Kokosriekstu uzturvērtība ir zināma pat tālu ārpus pasaules paradīzes, kur tas aug. Un par kokosriekstu eļļas maģiskajām īpašībām tiek radītas leģendas. Tas vienlaikus baro, mīkstina, atjauno, mitrina, stiprina,
Sarullē bērzu sulas
Diemžēl bērzu sulu sezona ir īsa. Un mēs ļoti vēlamies, lai šis garšīgais un veselīgais dzēriens mūs iepriecinātu ilgu laiku un vēl labāk – visu gadu. Šajā gadījumā mums palīdzēs konservēšana. Bērzu sulas ripināšana uz
Mājas biezpiena gatavošana
Kā liecina prakse, lielākā daļa mūsdienu rūpnieciski ražoto produktu ir diezgan apšaubāmas kvalitātes. Tas ir īpaši aizskaroši tiem produktiem, kurus mēs visi esam pieraduši uzskatīt par dabīgiem. Tajos ietilpst biezpiens,
Omlete ar grauzdiņiem
Jums ne vienmēr ir laiks vakariņās pagatavot kaut ko īpašu. Un jūs vienmēr vēlaties ēst. Visātrāk pagatavojams ēdiens, protams, ir omlete. Un arī ar omleti sanāk ļoti garšīgi salāti.
Pildīti cukini “Tiem, kas ievēro diētu”
Vesels cilvēks pats var pagatavot daudz gardu ēdienu. Ko darīt tiem, kam diagnosticēta kāda no kuņģa-zarnu trakta slimībām? Ārstu ieteiktā diēta Nr.5 uzliek daudzus aizliegumus. Bet arī no atlikušā atļauto saraksta
Pollock fileja ar sīpoliem un skābo krējumu
Man personīgi nepatīk gatavot un ēst zivis, bet man patika šī vienkāršā recepte. Ļoti vienkārši, un zivs izrādās garšīga. Nepieciešamās sastāvdaļas zivju pagatavošanai: 1 zivs fileja; 3 tējkarotes skāba krējuma; 5 mililitri saulespuķu
Pankūkas ar gaļu
Pankūku ar gaļu pagatavošanas process tiek uzskatīts par vienu no vienkāršākajiem un pieejamākajiem. Šis ēdiens spēj remdēt pat vislielāko izsalkumu, turklāt gaļas pildījums ir universāls un garšo visiem. Ja ir apnicis gatavot dažādus cepešus un piedevas
Saldējums
Recepte ir ļoti vienkārša. Ņemam jebkuras ogas. Tās var būt avenes, upenes, sarkanās jāņogas, zemenes, mellenes. Saldējums ir diezgan ciets, tāpēc jāļauj tam nedaudz izkust. Pēc tam to liek ar karoti uz šķīvja. Ja
Biezpiena cepumi
Biezpiena konditorejas izstrādājumiem ir īpaša garša un var teikt, ka tie vienmēr ir iecienīti. Šis vienkāršais gardums ir lieliski piemērots bērniem. Biezpiena cepumi nav īpaši saldi, tajos ir maz kaloriju, tāpēc tos vajadzētu novērtēt arī tiem, kas pie tiem nav pieraduši.
Karsti kūpinātas zivis ar pildījumu
Karsti kūpinātu zivju iegūšana mājās nepavisam nav grūts uzdevums, un neapšaubāmas ir dabiska produkta ar izcilu garšu un oriģinālo smaržu priekšrocības, kā arī populāru ķīmisko vielu (šķidro dūmu) neesamība. Ēdienu gatavošanai