Matlaging. Side 19

Mesterklasser:

Veldig enkelt og deilig vannmelon syltetøy til vinteren

En veldig interessant syltetøysmak oppnås fra vannmelonskall. Rik, tykk sirup og søte og salte biter av vannmelon kan være en utmerket vinterdessert og vil dekorere mer enn ett teselskap hjemme. Slik at sødmen ikke bare er

Sild marinert i en krukke med krydder og sitron

For å forbedre smaken av saltsild foreslår vi å marinere den med sitron og krydder i en krukke! Gourmeter og elskere av fiskedelikatesser vil aldri gå glipp av denne oppskriften, for syltet sild viser seg virkelig

Hvordan lage hjemmelaget iskrem enkelt og deilig

Med en slik legendarisk delikatesse har hver person sine egne minner. Men den klassiske isen kan virke for kjedelig. Det er derfor så mange oppskrifter for ulike desserter har blitt oppfunnet basert på dette meieriproduktet, elsket av alle. De

Kinesisk stekt aubergine

Krydrede auberginer kledd med soyasaus, ingefær og hvitløk er en ideell forrett til kjøtt eller fisk. Retten er moderat krydret, interessant i smak og aroma.Hvis du ikke vet hva du skal lage av auberginer til bordet, så er dette interessante trinn-for-trinn

Jeg kjøper ikke syltede champignoner, jeg tilbereder den selv etter en rask oppskrift på 15 minutter

Marinerte champignoner er en klassisk forrett som passer på ethvert bord. Visste du at deilige og virkelig sprø marinerte champignoner er like enkle å tilberede hjemme som de er å kjøpe i butikk? På dette

Hvordan sylte smult i saltlake

Deilig smult i saltlake er et av favorittproduktene til mange mennesker. Den brukes i ulike retter. I dag tilbyr jeg en utmerket oppskrift for salting, ifølge hvilken smult kommer ut veldig mykt og aromatisk.

Mikrobølgekake på 5 minutter

Metoden for å tilberede denne cupcaken er så enkel at enhver ungkar som er langt fra kjøkkensaker kan bake den. Siden det ikke er nødvendig å bruke skarpe gjenstander eller varme overflater under tilberedningsprosessen, behersk denne oppskriften

Rask syltet løk til kebab

Syltet løk har vært et konstant tilskudd til kebab i uminnelige tider. Kanskje våre forfedre ikke visste nøyaktig hvordan løk påvirker fordøyelsen av mat, men i dag er det pålitelig kjent at løkjuice, ved hjelp av sine egne enzymer,

Hvordan fryse paprika for å spare plass i kjøleskapet

Om vinteren, mer enn noen gang, vil du ha deilige, appetittvekkende, mettende og sunne retter. De er enkle å lage ved å ha ulike preparater på lager, som enkelt kan lages for fremtidig bruk, selv uten å ha spesielle kokekunnskaper. Alt for dette

Hvordan fryser jeg auberginer til vinteren, den beste måten

Det enkleste og mest nyttige alternativet for å forberede "blå" for fremtidig bruk er å fryse dem. Men få mennesker vet at rå frukt er tøft og lite smakfullt. Selv etter varmebehandling er de veldig bitre og ligner praktisk talt ikke på aubergine som vi

Hvordan lage en vakuumforsegler fra en sprøyte

Mange vet at tilstedeværelsen av luft i miljøet der produktene er plassert reduserer holdbarheten betydelig. Dette skyldes det faktum at luft har en gunstig effekt på spredningen av skadelige bakterier. Dessuten inneholder den selv mange organismer fra

Sprø maispanerte kyllingnuggets - min favorittoppskrift

Mais kyllingpinner er maispanerte nuggets som er aromatiske og deilige å servere. Retten er enkel å tilberede og veldig smakfull. Dette er et flott alternativ for å erstatte dine favoritt hurtigmatnuggets. I tillegg er mellommåltidet enkelt å tilberede uten

Koreanske agurker - en favorittmatbit

Agurker i koreansk stil er en veldig aromatisk og velsmakende vintersnacks. Pickles med en lett marinade og hvitløk vil være et utmerket tillegg til potettilbehør, kjøtt- og fiskeretter. Og disse agurkene ser også flotte ut på en feriefest.

Hvordan koke egg for rask og enkel peeling

Planlegger du å lage salater til ferien? Naturligvis må du hardkoke minst et dusin egg. Og så rengjør dem også. For noen er dette et helt problem. Hvis for deg også, så etter dette life hacket vil alt være mye raskere, fordi

Hvordan jeg fryser tomater til vinteren, et nyttig triks

Erfarne husmødre bruker ulike metoder for å konservere grønnsaker, inkludert frysing.Men forskjellige grønnsaker oppfører seg annerledes etter tining. Jeg prøvde å bevare skivede tomater på denne måten, men etter tining ser de ut som

Å tilberede elvefisk over bål - stekt karpe er fingerslikkende godt

Utendørs rekreasjon er ofte ledsaget av matlaging grill. Når du er lei av svin og kylling, gå videre til fisk. Beboere i reservoarer er svært utsatt for steking over brann og sammensetningen av marinaden. I disse øyeblikkene må du være forsiktig, ikke

Slik steriliserer du glass i ovnen - spar tid og ressurser

Total behandling i ovnen eller mikrobølgeovnen vil bidra til å spare tid på sterilisering av beholdere før hermetikk. Prosedyren vil ikke bare spare minutter, men også gass- eller strømforbruk.

Dette er den enkleste og raskeste måten å koke smakfulle og vakre egg.

Jeg er helt sikker på at denne oppskriften er den raskeste, sunneste og vakreste for å tilberede egg. Perfekt til frokost, lunsj og middag. Et egg tilberedt på denne måten vil utfylle enhver rett: suppe, nudler, enhver annen siderett, sandwich. Ikke verdt det

Jeg bruker ikke lenger hvitløkspresse, et nyttig triks for å hakke hvitløk

De fleste bruker hvitløkspresse eller fintannet rivjern til å hakke hvitløk. Disse enhetene knuser alt godt, og faktisk er alle fornøyde med det. Men du husker hvor vanskelig det er å vaske hvitløkspressen og plukke ut

Slik koker du et egg med eggeplommen vendt ut

Ønsker du å tulle og overraske familie eller venner? Ingenting kan være enklere! Kokte egg er en uunnværlig komponent i mange retter.Hver husmor bruker dem i oppvasken og separat. Vi tilbyr en veldig original metode for å gi en rett

Oppskrift på nye poteter

Duftende, innbydende, med en sprø skorpe, "Home-style Poteter" servert på restauranter, smaker som regel veldig godt. Men du kan forestille deg hvor mye mer behagelig det vil være å smake sprø, aromatiske potetskiver, forsiktig

Hvordan raskt skrelle og hakke hvitløk - kokkens råd

Hvitløk som krydder brukes i mange retter, det gir dem en unik aroma og lukt. Den brukes som en del av marinader til ulike typer kjøtt, salater og til og med drikke. Men det er ett problem - mange mennesker liker ikke når det blir rester

Lettsaltede agurker på 15 minutter

Behagelig smakende og forfriskende lettsaltede agurker er alltid populært i begynnelsen av sommersesongen. Det er flere kulinariske hemmeligheter for å gjøre agurker sprø. For oppskriften, pass på å bruke nyplukket frukt eller agurker som

Hvordan raskt hakke løk - kokkens råd

Ikke engang alle erfarne husmødre vet hvordan de raskt skal hakke løk riktig. I tillegg til å få øynene til å renne mens du skjærer, blir stykkene ujevne, og på slutten av arbeidet er det mye vegetabilsk avfall igjen. Det er flere hemmeligheter som vil bidra til å løse alt