Gotowanie. Strona 28
Kursy mistrzowskie:
Zbiór na zimę - Groszek zielony
Nadeszło lato i czas na zimowe przygotowania. Do najpopularniejszych zimą konserw zalicza się groszek zielony, bez którego wiele dań codziennych i świątecznych jest niezastąpionych. Do konserwowania zielonego groszku w domu
Letni deser dla dzieci i dorosłych
Jak możesz zaskoczyć swoich gości? Bardzo łatwo jest zrobić letni i pyszny deser - owoce w czekoladzie. Zaletą tego deseru jest to, że jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i jest łatwe do wykonania. Dorośli i dzieci będą zachwyceni tym przysmakiem!
Jak przygotować zwiewną bezę?
Przygotowanie bezy zajmie około dwóch godzin, ale najlepiej zostawić bezę do wyschnięcia na kolejny dzień. Jeśli beza jest odpowiednio wysuszona, rdzeń bezy jest suchy i nie klei się, łatwo ją ugryźć i rozpływa się w ustach. Bezę pokochali zarówno dorośli, jak i dzieci,
Jak oczyścić kalmary i ugotować je pysznie w dwie minuty
Kałamarnice to głowonogi żyjące w prawie wszystkich morzach na Ziemi. W krajowych sklepach można obecnie kupić głównie skorupiaki z mórz Dalekiego Wschodu.Najbardziej popularną i najsmaczniejszą jest kałamarnica pacyficzna.
Strogonow z wołowiny z indyka
Tak przygotowane danie uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Mięso z indyka nadaje potrawie delikatny i wyrafinowany smak. Jak wiadomo, do mięsa z kurczaka wstrzykuje się hormony i antybiotyki, a mięso z indyka nie jest podatne na hormony, więc
Delikatne pączki z twarogiem
Pączki, zwane też pączkami, to jeden z najpopularniejszych deserów na całym świecie. W różnych regionach przepis na przygotowanie i opcje podawania mogą się różnić, ale podstawowa zasada jest wszędzie taka sama - są to okrągłe mini bułeczki, smażone w głębokim tłuszczu.
Jak zrobić pizzę z czterema serami
Był czas, kiedy pizza była prostym daniem dla zwykłych ludzi we Włoszech. Jednak obecnie jest to jedna z najsłynniejszych włoskich potraw na świecie i popularna wśród wszystkich grup ludności. Możesz przygotować prostą wersję tego dania w domu.
Projekt wędzarni dla domu
Wykonanie nie jest trudne, proces wędzenia jest dość prosty. Tak wielu ludzi może sobie na to pozwolić. A kiedy postawisz na stole świeżą, wędzoną własnoręcznie potrawę, kuszącą wspaniałym zapachem, cieszącą oko swoim wyglądem, Ty i Twoi goście będziecie...
Ciasteczka owsiane lizane palcami
Dobra gospodyni domowa zawsze chce zadowolić swoją rodzinę doskonałym deserem. W tym przypadku istnieje przepis na ciasteczka owsiane, które przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Ciasteczka owsiane smakują wyśmienicie i jednocześnie zawierają
złoty zapach
Stynka. Jest mnóstwo pysznych rzeczy, które od razu przychodzą mi na myśl.Z pachni robi się zupy, smaży się je, piecze i duszone. A zapach stynki, przypominający zapach świeżego ogórka, w ogóle nie pasuje do słowa „ryba”. Jak wiadomo stynka jest mile widzianym gościem na każdym stole,
Jak pysznie usmażyć suma
Sum to słodkowodna ryba drapieżna. Od takich mieszkańców rzek i jezior, jak szczupak, karp i karaś, sumy wypadają korzystnie w porównaniu z brakiem trwałych łusek i całkowicie pozbawionym kości mięsem. Sumy nie mają tak małych i ostrych kości jak np. takie same
Pożywny i prosty przepis na sałatkę „mięsną”.
Ulubionym jedzeniem większości mężczyzn jest mięso. Dlatego warto spróbować tej sałatki tylko raz, a stanie się ona pożądanym daniem w codziennym menu. Sałatka ta doskonale sprawdzi się także na świątecznym stole. Pomimo łatwości przygotowania, to
Idealny szaszłyk to pełnowartościowy posiłek
Istnieje wiele opcji przygotowania szaszłyka, od prostych po najbardziej złożone. Proponuję przepis, który zawsze zwycięża, a kebab wyróżnia się na tle pozostałych delikatnym i soczystym smakiem. Doskonale stworzy pachnącą przystawkę
Przepis na pysznego lagmana
Najpopularniejszym daniem ludów Azji Środkowej jest wykwintny Lagman. Dziś każda gospodyni domowa może z łatwością przygotować tradycyjny przysmak bez specjalnej wiedzy kulinarnej. Do przygotowania soczystego lagmana potrzebne będą...
Panna cotta z pomarańczami
Podstawą tego przysmaku jest tradycyjna. Przecież Włosi, którzy rości sobie pretensje do laurów autorów deseru, nie wyobrażają sobie go bez gotowanej śmietanki. W tej samej kombinacji produktów wszystko zamienia się w wyrafinowany deser, który z przyjemnością podaruje każdemu kucharzowi,
Twarożek Wielkanocny z polewą czekoladową
Stare księgi klasztorne i zeszyty z kuchnią domową zawierają wiele przepisów na świąteczny twarożek wielkanocny – „zagęszczone mleko”. Każdy z nich może być ściśle przestrzegany lub wykorzystany jako źródło inspiracji. Najprostsza wersja nie
Gotowanie makreli poprzez wędzenie na zimno
Ten sposób przygotowania makreli próbowałam już nie raz. I uwierz mi, nie jest gorzej niż w supermarkecie. Jest nawet plus – jest dużo świeższy. Bierzemy trzy średniej wielkości makrele. Jeśli jest zamrożony, potrzebujesz
Pyszne ciasto „Mrowisko”
To ciasto jest moim ulubionym. W naszej rodzinie „Mrowisko” przygotowywane jest w doskonałym nastroju. Jest to dość kłopotliwe zadanie, ale wynik jest zawsze nie do pochwały. Nie ma nic smaczniejszego niż kawałek tego ciasta ze szklanką zimnego mleka.
Ziemniaki duszone z żeberkami wieprzowymi
Ziemniaki duszone z żeberkami, choć proste danie, są bardzo smaczne i dlatego uwielbiane przez wielu. Gotuje się dość szybko, szczególnie jeśli do jego przygotowania użyje się żeberek wieprzowych, które nie wymagają tak dużego duszenia
Różowy łosoś na lewej stronie, pieczony w piecu tandoor
Ryba czerwona jest cennym produktem kulinarnym i ma szerokie zastosowanie w daniach dietetycznych. Produkt ten podawany jest smażony, pieczony, gotowany, a nawet surowy. Co więcej, niezależnie od metody przetwarzania, cenne właściwości ryb pozostają
Proste manti na parze
Smak i zalety potraw gotowanych na parze są ze sobą ściśle powiązane.Jedzenie takiego pokarmu jest przydatne dla osób dbających o swoją sylwetkę, a także dla tych, którzy kontrolują prawidłowe funkcjonowanie żołądka. Bardzo soczyste Manti można łatwo przygotować w ulubionym parowarze. Nie jest to trudne
Kotlet z piersi kurczaka w cieście
Prawie każdy może jeść mięso z kurczaka, ponieważ jest ono dietetyczne. Przygotowuje się z niego wiele pysznych i zdrowych dań. Delikatne mięso z kurczaka idealnie nadaje się do robienia kotletów. Najczęściej są wykonane z piersi. Ale ta część tuszy kurczaka nie jest
Domowe ptasie mleko (galaretka ze śmietany)
Nie jest to oczywiście oryginalny przepis na znane danie, ale smakuje bardzo podobnie. Deser przygotowywany jest na bazie kwaśnej śmietany i okazuje się niezwykle delikatny, lekki i przestronny. Podawane w porcjach, w szklance lub na talerzach, jeśli zjesz więcej
Chrupiący chrust
Pyszny deser do picia herbaty można przygotować szybko i łatwo. Chrupiący, aromatyczny chrust będzie najlepszym powodem do spędzenia czasu w przyjaznej atmosferze przy kubku gorącej kawy. Jedyne, czego potrzebuje gospodyni domowa, to ugniatanie