Gotowanie. Strona 4

Stare patelnie bez powłoki zapobiegającej przywieraniu często powodują przywieranie potraw. Nie da się na nich smażyć naleśników, jajecznicy, kotletów i wielu innych dań. Jednak dzięki prostemu przetwarzaniu możesz zamienić zwykłą patelnię w patelnię nieprzywierającą.

Rosół z poniższego przepisu nazywa się „anty-Covid” nie tylko ze względu na chwytliwą nazwę. Doskonale radzi sobie ze swoim zadaniem – aktywizuje układ odpornościowy, rozgrzewa i przyspiesza proces gojenia. Obiad z tej zupy jest idealny na ten okres

Rybę można solić i suszyć na wiele sposobów. Ja stosuję dość prostą i sprawdzoną metodę. Złowioną rybę wkładam do plastikowego pojemnika i zasypuję solą w ilości jednego kilograma soli na kilogram ryby. Dla małych ryb np

Jeśli chcesz przygotować lekką, ale pożywną zupę, wybierz zupę rybną. Z dowolnej części tuszy możesz zrobić zupę rybną.Często są to głowa, ogon i płetwy. Najlepiej używać czerwonych ryb, np. różowego łososia. Główna część ryby

Jeśli nie masz czasu na gotowanie ulubionej ryby, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Makrelę gotuje się w słoiku w kuchence mikrofalowej. Jeśli chodzi o czas, łącznie z pokrojeniem ryby, zajmie Ci to nie więcej niż 10 minut. Makrela okazuje się soczysta, miękka i

Smalec to domowy przysmak o długim terminie przydatności do spożycia. Teraz smalcu używam głównie jako przekąski. Kilka kromek chleba z cienkimi plasterkami solonego smalcu - a twoje siły zostaną natychmiast przywrócone. Tłuszcz wpływa na organizm jak

Jeśli kupujesz świeży smalec na rynku lub w sklepie, nie powinieneś skupiać się na ogromnych warstwach, które będą wymagały trzylitrowych słoików z solanką. Kompaktowy litrowy słoiczek nie zajmie dużo miejsca w lodówce, a małe kawałki smalcu za każdym razem

Czy wiesz, że aromatyczną, lekko wędzoną makrelę można przygotować w domu? Taką rybę, która w smaku bardzo przypomina rybę wędzoną, solimy w butelce z dodatkiem specjalnej solanki, która oprócz zwykłej

Dziś przedstawiamy Państwu oryginalny i ciekawy przepis na gotowanie makreli w marynacie sojowej w piekarniku. Makrela marynowana w sosie sojowym z dodatkiem oleju roślinnego i przypraw, a następnie zapiekana

Mój mąż jest wielkim fanem wędkarstwa. I często przynosi szczupaka „kawiorowego”. I chociaż nigdy wcześniej nie solołam kawioru szczupakowego, postanowiłam spróbować go po raz pierwszy. W rezultacie powstał pyszny przysmak, który smakował wszystkim naszym bliskim.

Cienki lawasz ormiański znajduje się na szczycie listy produktów, które zdecydowanie kupuję na tydzień podczas niedzielnych zakupów. Dzięki niemu gotuję leniwe czeburki, koperty z różnymi nadzieniami i shawarmę. I oczywiście pizzę. Proces trwa około 15

Obecnie w sklepie można bez problemu kupić soloną czerwoną rybę. Nie brakuje solonego pstrąga czy łososia. Ale nadal ryb solonych nie można porównywać z rybami zakupionymi. I zajmie to trochę czasu, a proces nie jest pracochłonny,

Wyjątkowość tej metody polega na tym, że kurczak pokryty specjalną marynatą pieczony jest na ruszcie umieszczonym w górnej części piekarnika. Warzywa układa się na blasze do pieczenia, która stoi nieco niżej. W ten sposób kurczak jest przetwarzany na gorąco

Unikalny przepis na danie mięsne, które łączy w sobie wszystkie pozytywne cechy diety. Witaminy, składniki odżywcze (kolagen, białko), przeciwutleniacze – coś, bez czego nasz organizm będzie czuł się słabszy. Wszystkie te elementy są obecne w jednym

Jakość nowoczesnych produktów spożywczych dostępnych w sklepie pozostawia wiele do życzenia.Dlatego też w ostatnich latach dużą popularnością cieszy się domowa żywność przyrządzana z naturalnych składników. Ser jest jednym z nich. Pyszny, o delikatnym mlecznym smaku

Wszyscy miłośnicy ryb koniecznie muszą tu przyjechać. Dziś opowiem Wam o moim ulubionym przepisie na makrelę. Co więcej, nie tylko upiekę rybę, ale zrobię ją wędzoną na gorąco. Dla przejrzystości pokażę zdjęcia krok po kroku. A jeśli ktoś już się zebrał

Szynkę wykorzystuje się do zimnych przystawek, tostów i kanapek. Czasami masz ochotę pokroić, położyć na kawałku chleba i zrobić kanapkę do herbaty. Jednak nie zawsze można polegać na jakości produktów kupowanych w sklepie. Ale najlepiej gotować szynkę w domu

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Cały dzień zależy od tego, jak zacznie się poranek i jakie zjesz śniadanie. Wiele osób nie ma zbyt wiele czasu, aby stać godzinami przy kuchence i gotować pyszne, zdrowe śniadanie. Ale przygotuj szybkie i satysfakcjonujące danie

Metoda ta świetnie nadaje się do szybkiego przygotowania dużej ilości kapusty na zakwas. Niezwykły sposób, dzięki zastosowaniu wiertła, znacznie ułatwi przygotowanie dyni. Fermentacja będzie odbywać się w beczce w całych dyniach bez krojenia,

Wiele gospodyń domowych używa do swoich potraw solonego lub świeżego śledzia.Ale nie każdy wie, jak prawidłowo i szybko oczyścić ryby, aby nie pozostała ani jedna kość. W przeddzień święta sugerujemy, aby nauczyć się czyścić śledzie z kości i przyrządzać je

Śledź to ryba, z której gospodynie domowe przygotowują wiele potraw. Aby sałatka lub przystawka była smaczna, ważne jest, aby usunąć z ryby wszystkie ości. Jak oczyścić śledzie i usunąć wszystkie ości? Jest na to niesamowity sposób „łamania”.

Przystawka z serem i kurczakiem „Mandarynki” to świetny sposób na rozweselenie gości. Jeśli starannie przygotujesz przysmak, niezwykle trudno będzie go odróżnić od prawdziwych owoców. Zwykle wywołuje to wiele pozytywnych emocji u każdego, kto tego spróbuje.

Soczysta, z umiarkowaną ilością czosnku i zawsze z dodatkiem smalcu – tę ukraińską kiełbasę łatwo przygotować w domu i nie wymaga specjalnego sprzętu ani żmudnego czekania.

Ten przepis ułatwi pracę niejednej gospodyni domowej, bo mięso i warzywa wystarczy ułożyć warstwami lub jak kto woli, w 3-litrowym słoiku i zapomnieć na jakiś czas w piekarniku. Nawiasem mówiąc, możesz po prostu wyrzucić słoik później. Co ciekawe, mięso znajduje się na