Culinária. Página 10

Recomendo que você cozinhe uma cavala bem macia e extremamente apetitosa pelo menos uma vez na vida, não em um saco de cozimento, mas em uma jarra de vidro. Se tem na família amantes de peixe, esta receita irá deliciá-los. Tudo é preparado de forma muito simples e rápida.

O repolho é muito benéfico para o corpo, por isso no inverno, quando há menos vitaminas na dieta, é aconselhável consumi-lo com mais frequência. Experimente fazer este prato com ele, com certeza adultos e crianças vão gostar.

A carpa Crucian é talvez o peixe de água doce mais comum. Pode viver e reproduzir-se nas condições mais incríveis, o que explica a sua abundância. Mas este também é um dos peixes mais deliciosos, principalmente se cozido com creme de leite. Por esta

A banha em salmoura é um lanche nutritivo e saboroso, principalmente se preparada corretamente. Se você quiser torná-lo macio para que literalmente derreta na boca, use esta receita com certeza.

Se a palavra peixe seco apenas traz associações gastronómicas agradáveis, esta receita é definitivamente para si. Os fãs de iguarias de peixe seco nem sempre encontram o que realmente gostam na rede varejista, pois

Salgar a banha sem cozinhar para que a pele fique macia não é nada fácil, principalmente na salga a seco. Isto pode ser conseguido de forma mais fácil e rápida por imersão. Experimente esta receita que prepara a salmoura em apenas 5 minutos. Banha embebida nele

A carne de aves é bastante utilizada em pratos culinários, produção de frios e embutidos. A carne de frango é utilizada no preparo de pãezinhos, presuntos, linguiças e petiscos frios. Em casa você pode preparar presunto, que

O peixe seco é um produto destinado não só ao banquete de cerveja, mas também ao jantar e acompanha bem puré de batata, ervilha ou feijão, bem como simples batatas fritas. Dourada seca, barata, lúcio ou

O arenque é um peixe marinho popular há muitos séculos. Em termos de conteúdo de substâncias úteis, o arenque pode ser comparado a espécies de peixes deliciosas como o salmão e o linguado. 100 g de carne de arenque contém a mesma quantidade de ácidos graxos ômega-3 que

O frango pode ser preparado de várias maneiras, mas é sempre delicioso. Como os gregos sugerem servir frango? Para isso, os chefs locais têm uma receita própria de marinada baseada no mais delicado clássico (ou “grego”, se

No preparo de uma salada de vitaminas, utiliza-se manteiga, creme de leite ou maionese como molho. Isso já é tão familiar que fica até difícil imaginar outra coisa. Surpreenda quem está ao seu redor com uma salada familiar preparada de uma nova forma.

Você pode preparar pães achatados multicamadas para pratos de carne ou apenas leite. Você não vai acreditar como pode obter produtos assados ​​​​deliciosos simplesmente misturando farinha em água fervente.

Para a maioria das pessoas, o mingau de trigo sarraceno é um acompanhamento simples para pratos de carne. Nesta forma, ela rapidamente fica entediada. Para diversificar o seu jantar, ele pode ser preparado de uma forma inusitada adicionando repolho e carne picada.

A banha fresca pode ser transformada em banha salgada, picante e muito macia em apenas 15 minutos. Não deixe de experimentar esta receita rápida e fácil.

No século passado, muitas cantinas de estudantes e de trabalho serviam um prato simples mas muito popular, o peixe ao estilo de Leningrado. O amor das pessoas pelo peixe frito, servido com cebola frita e batata cozida, foi explicado não só

Antigamente, quando o país se chamava URSS, o peixe defumado a quente era vendido em supermercados. Eram cavala, rockfish e escamudo. Agora essa iguaria não pode ser encontrada nas lojas. Talvez em algum lugar das capitais seja vendido por

A maior parte da população do hemisfério norte adora arenque salgado. Isto se deve ao fato deste peixe marinho ser uma das espécies comerciais mais numerosas. Além disso, a carne de arenque é muito boa para a saúde. Contém muitos ácidos graxos,

Agora muitas pessoas estão tentando comprar menos produtos cárneos na loja, como salsichas, carnes defumadas e salsichas. Afinal, quase tudo pode ser preparado em casa, e você pode ter certeza da qualidade e naturalidade. Hoje faremos carne seca. Carne

O gengibre é conhecido por muitas pessoas como um tempero picante que é vendido nas lojas em pó ou em raiz. E por que não usá-lo! Hoje prepararemos xarope de raiz de gengibre. Muitos chefs e confeiteiros adicionam-no

Vamos apresentar uma situação clássica para muitos: é preciso comer rápido. Normalmente as pessoas compram batatas instantâneas (na linguagem comum “bpshka”), preparam-nas com água fervente e comem. Não há muito a dizer sobre a utilidade deste produto.

Se você precisa cozinhar o frango rapidamente, sem marinar por muitas horas, experimente esta receita. Com ele ficará suculento, macio e muito saboroso.

Parece que o macarrão caseiro pode surpreender, mas também pode ser preparado de uma forma bem inusitada. Em Taiwan, por exemplo, pode-se adicionar casca de pepino. Experimente fazer esse macarrão com molho picante e torresmos.

Hoje vamos preparar carne cozida caseira no forno. O processo não é rápido, mas a participação da anfitriã é mínima. E depois de uma longa marinada de um pedaço de carne e depois assado no forno em temperatura baixa, o resultado será macio e suculento.

Uma situação familiar para muitos é quando o queijo processado, as batatas cozidas quentes e outros produtos grudam no ralador. Isso não apenas interfere no trabalho, mas também complica muito a limpeza adicional.