Varenie. Strana 18

Ak chcete prekvapiť hostí pri sviatočnom stole alebo pobaviť deti na detskej oslave, určite si uvarte rovno vajíčka. Proces je jednoduchý a zaujímavý, poďme na to spolu.

Slaná bravčová masť je veľmi obľúbená nielen v slovanských krajinách. Pripravuje sa v Nemecku, Anglicku, Španielsku. Je historicky dokázané, že bravčovú masť ako prví nasolili vojaci starovekého Ríma. Tento produkt sa dobre udržiaval v teplom podnebí. Berúc do úvahy

Jemné sušienky s vanilkovou príchuťou a mandľovými orieškami sa počas Halloweenu zmenia na strašidelné „Prsty čarodejnice“. A skutočne, prečo nevystrašiť alebo rozosmiať svojich blízkych?

Predpokladajme, že potrebujete olúpať celý hrniec zemiakov na šaláty alebo zemiakovú kašu, na tom nezáleží. V klasickej verzii si každý vezme zemiaky a každý ich ošúpe ručne nožom alebo pomocou škrabky na zeleninu, hlavne pred varením. Sú, samozrejme, aj takí, ktorí

Bravčový bôčik pozostáva z vrstiev mäsa a bravčovej masti. Toto mäso je vhodné najmä na solenie. Slaný bravčový bôčik je obľúbeným občerstvením každého. Môže sa podávať ako rezne alebo sa môže použiť na výrobu sendvičov a jednohubiek. Ako nakladať

Cenný životný hack: ako veľmi jednoducho a rýchlo nakŕmiť celú rodinu zdravými raňajkami. Za týmto účelom uvaríme vajcia bez škrupín, pretože je to oveľa jednoduchšie a po uvarení ich nikto nebude musieť šúpať. Vajcia si uvaríme na panvici. Áno, áno, presne v

Nie vždy je možné kúpiť prírodné črevá na klobásy. A potom prídu na pomoc kolagénové škrupiny, ktoré pozostávajú z bielkovín a sú jedlé. Ukrajinské klobásy by mali byť dosť mastné a šťavnaté, takže mäso

Prášková horčica v cestíčku sa správa agresívne a stáva sa dominantnou chuťou a vôňou, čím bráni rybe prejaviť svoju prirodzenú chuť. Dijonská horčica pozostáva z celých zŕn, toto korenie má veľmi ľahkú vôňu s miernou horkosťou.

Život na dedine je nemožný bez jednoduchých, ale tak chutných a nám blízkych produktov. Nie je tu priestor na kulinárske excesy, dlhé hodiny bdenia nad sporákom či ťažko dostupné suroviny. Všetko by malo byť základné, ale to ovplyvňuje chuť jedál

Súhlaste s tým, že nákup jemne solenej makrely môže byť niekedy dosť ťažký.V obchodoch a na trhoch sa najčastejšie predávajú solené ryby, stále musíte hľadať jemne nasolené ryby. Aby ste sa vyhli problémom s hľadaním, je najlepšie nasoliť ryby doma, najmä od

Japonská kuchyňa je nielen veľmi zdravá, ale aj nemenej krásna. Používa nielen produkty, ktorých je u nás nedostatok, ale aj všetkým obľúbené kuracie vajcia. Nie vždy sa podávajú len tak. Tu je napríklad life hack od japonského šéfkuchára:

Vyprážanie celej ryby na panvici s chrumkavou a chutnou kôrkou je veľmi jednoduché. Najprv musíte vybrať ryby. Môžete si vziať more alebo rieku, miešať rôzne druhy. Hlavná vec je veľkosť. Ryby by mali byť malé.

Chrumkavé kuracie stehná s jemným mäsom vo vnútri a zlatistou kôrkou... Čo môže byť lepšie? Toto občerstvenie osloví dospelých aj deti. Jedlo je pikantné, veľmi sýte a neuveriteľne chutné. Chutná prezentácia vám umožní podávať mäso

Pri príprave na privítanie nečakaných hostí nastávajú situácie, keď potrebujete rýchlo olúpať veľké množstvo uvarených vajec. Proces si vyžaduje pomerne veľa času. Ďalšie ťažkosti vznikajú, keď sú vajcia čerstvé - je to pre nich veľmi ťažké

Keď potrebujem recept na nakladanie makrely, vždy si vyberiem ten najjednoduchší. Ryba predsa nie je produkt, ktorý by sa nedal pokaziť.Preto vám chcem dať do pozornosti jednoduché jedlo, ktoré nazývam falošná údená makrela.

Mikrovlnná rúra výrazne uľahčuje život gazdinkám, šetrí čas a umožňuje vytvárať zaujímavé jedlá. Takže príprava omelety bude trvať dve minúty a nebudete musieť umývať panvicu a tanier. Dnes na raňajky bude omeleta v hrnčeku

Klobása je v podstate správne rozmixované mleté ​​mäso (emulzia) v škrupine určitého priemeru a správne uvarené.V tomto recepte sa zoznámime so skutočnou technológiou a niektorými nuansami prípravy tejto zdanlivo jednoduchej

Medzi množstvom rôznych štiav je paradajka obzvlášť obľúbená medzi dospelými aj deťmi. Predtým sa predával v trojlitrových pohároch a chuť bola taká vyvážená, že sa nedalo pridať ani ubrať. Nájdite podobnú ešte dnes

Ľahko nasolený sleď s korením a nakladanou cibuľou je klasickým ruským predjedlom. Málokto si doma pripravuje nakladané slede, no márne! Ukazuje sa, že nie menej chutné, a čo je najdôležitejšie, bezpečné. Môžete to posúdiť sami

Marinované plátky melónu sú originálnou pochúťkou. Keď celú zimu stoja v pivnici, zostávajú jemne ružové a marináda nestráca svoju priehľadnosť. Tradičné marinádové korenie tvorí stabilný chuťový buket.Ukazuje sa, že

Láska ľudí k bieloruskej kuchyni je už dlho známa, pretože je jednoduchá, uspokojujúca a zrozumiteľná, bez zbytočných detailov a ťažkostí pri hľadaní ingrediencií pre recepty. Toto sú druhy jedál, ktoré chcete variť každý deň, aby ste každého nasýtili. Veľký

Všetky pravé gazdinky chcú vždy potešiť svoju rodinu nejakým nezvyčajným jedlom. Špirálovo pečené alebo vyprážané zemiaky to urobia. Jedlo je neskutočne jednoduché, veľmi chutné a vyrobené len z jedného

Milovníci slaného občerstvenia si určite pochutia na tejto skvelej, chutnej úprave baklažánu na zimu. Recept na konzervovaný baklažán „Ako huby“ je veľmi jednoduchý a dá sa pripraviť bez sterilizácie.

Ak uvaríte zemiaky, dáte na tanier huby, nakrájate cibuľu a všetko zalejete rastlinným olejom alebo kyslou smotanou, potom je ťažké vymyslieť lepšiu desiatu. Slané mliečne huby sú v obchodoch veľmi zriedkavé a sú veľmi drahé.