การทำอาหาร. หน้า 11

ไม่กี่คนที่อวดอ้างได้ว่าพวกเขารู้วิธีปรุงไส้กรอกและแฮมที่ไม่ด้อยกว่าของที่ซื้อจากร้าน ปรากฎว่าทำที่บ้านได้ง่ายมาก ด้วยความช่วยเหลือของเกลือไนไตรต์และชุดเครื่องเทศง่ายๆ ที่คุณจะได้รับ

หากคุณเกลืออกไก่โดยใช้เกลือและเครื่องเทศทั่วไป คุณจะได้บาลิกที่ซื้อจากร้านแบบอะนาล็อกที่อร่อยและเป็นธรรมชาติ ด้วยวิธีนี้เนื้อจะนุ่ม นุ่ม และไม่แห้งเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามทุกสิ่ง

ไส้กรอกหลากหลายชนิดบนชั้นวางของในร้านในปัจจุบันน่าประทับใจมาก ทุกวันจะมีผลิตภัณฑ์ใหม่จากผู้ผลิตหลายราย ราคาของไส้กรอกบางชนิดสูงเกินไปสำหรับผู้ซื้อโดยเฉลี่ย แต่ฉันต้องการที่จะซื้อ

แม้แต่ส่วนผสมพื้นฐานในตู้เย็นก็เพียงพอที่จะเตรียมอาหารที่ไม่ธรรมดาได้ ด้วยเนื้อสับและชีสแข็ง คุณสามารถทำโรลทอดแสนอร่อยที่คุณจะไม่อายที่จะวางบนโต๊ะต่อหน้าแขกของคุณ

เนื้อสันในหมูมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กจึงสามารถหมักเกลือได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้สารเคมีปรุงแต่งที่บ้าน หลังจากแช่และทำให้แห้ง เนื้อจะมีรสเค็มปานกลาง โดยมีเปลือกที่ร้อน มีกลิ่นหอม และหนาแน่นมาก

ปรนเปรอแขกของคุณด้วยค็อกเทลแสนสดชื่นในเปลือกแตงโม มันจะกระตุ้นความสนใจของทุกคนด้วยการนำเสนอที่แปลกตา และแน่นอนว่ามันจะไม่ทำให้คุณเสียหน้ากับรสชาติที่สดใหม่

กระต่ายตุ๋นเป็นอาหารโปรดของหลาย ๆ คนซึ่งไม่อาจฉีกใจออกไปได้ เนื้อที่ได้จะนุ่มมากจนแยกออกจากกระดูกได้ง่าย จากสตูว์ที่ทำเสร็จแล้วคุณสามารถทำกับข้าวปรุงซุปอาหารหรือสตูว์ได้

สำหรับหลาย ๆ คน การทำชีสแบบโฮมเมดมีความเกี่ยวข้องกับการทดลองทางเคมีเป็นอย่างน้อย แท้จริงแล้ว ชีสที่ซื้อจากร้านค้านั้นถูกเตรียมด้วยเทคโนโลยีที่ซับซ้อนอย่างเคร่งครัด เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน คุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างเองที่บ้านได้

ในการผลิตไส้กรอกส่วนใหญ่ นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ปกติแล้ว ยังใช้สารเพิ่มความข้น หนังบด กระดูกอ่อน และถั่วเหลืองอีกด้วย ในเรื่องนี้การซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพสูงเป็นเรื่องยากดังนั้นจึงควรทำเองดีกว่า ลองอันนี้

หัวหอมดองมีรสชาติอร่อยมากไม่มีความขมขื่นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาโครงสร้างที่กรอบไว้ สามารถใช้เตรียมสลัด เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารจานแรกได้ มันไปได้ดีเป็นพิเศษ

พิซซ่าในกระทะเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการหาอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเอง แต่คุณไม่มีเวลาทำอาหารหรือรอส่งมากนัก พิซซ่าจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและไม่ต้องใช้ยีสต์ แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ รวม 20

ใครบอกว่าเพื่อให้ได้พาสต้าแสนอร่อยคุณต้องใส่เนยและเนื้อสัตว์ลงไป? ลองใช้สูตรอาหารราคาประหยัดนี้แล้วคุณจะมั่นใจได้ว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้มัน

ปัจจุบันมีสูตรการหมักชิชเคบับมากมาย เพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าดึงดูดและทำให้ชิ้นส่วนนุ่มลงเนื้อแช่ในมายองเนส, น้ำแร่, น้ำมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, ซีอิ๊วขาว, เครื่องดื่มนมหมัก,

ฉันชอบปลาสีแดงมาก ฉันปรุงมันอบต้มและทอด ในบทความนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรปลาแซลมอนสีชมพูอบ ฉันปรุงมันในเตาอบด้วยมะนาวและเครื่องเทศ ปรากฎว่าอร่อยและไม่แห้ง สูตรนั้นง่ายและ

กระเทียมไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม แต่เมื่อหั่นอย่างเหมาะสม กระเทียมยังเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ทรงพลังและมีประโยชน์อีกด้วยประกอบด้วยอัลลินซึ่งทำให้มีรสชาติและกลิ่นฉุนเฉพาะตัว นี่เป็นสารที่ไม่มีประโยชน์อย่างสมบูรณ์สำหรับร่างกายมนุษย์ แต่

เมื่อปรุงไก่ในเตาอบคุณต้องตรวจสอบเป็นระยะ ๆ ปรับระดับความร้อนจากด้านบนและด้านล่างบางครั้งก็พลิกกลับหรือเลื่อนถาดอบให้สูงขึ้นหรือต่ำลง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้อาจไหม้ด้านใดด้านหนึ่งหรือเปิดออก

หากไม่มีพื้นที่สำหรับเก็บหัวบีทสด ก็สามารถต้มและม้วนเป็นขวดได้ การเตรียมสากลนี้มีประโยชน์ในฤดูหนาวเมื่อเตรียมแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สลัดต่างๆ, บอร์ชท์และยังสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

กะหล่ำปลีหั่นด้วยมีดธรรมดาหรือมีดหั่นฝอยจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หากคุณต้ม ตุ๋น หรือหมัก มันจะนิ่มลงและไม่มีปัญหาอะไร เมื่อเพิ่มกะหล่ำปลีลงในสลัดดิบควรสับให้ละเอียดมาก

การมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดในตู้เย็น ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพและง่ายต่อระบบย่อยอาหาร แม้แต่กะหล่ำปลีธรรมดาคุณก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่จะถูกกวาดออกจากโต๊ะภายในไม่กี่นาทีและผู้คนจะขอมากกว่านี้

Marmalade เป็นของหวานยอดนิยมไม่เพียง แต่ในหมู่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ดูแลรูปร่างและโภชนาการด้วย แยมผิวส้มที่เตรียมอย่างเหมาะสมควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสารเติมแต่งเท่านั้นของหวานชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งใน

ไส้กรอกจากร้านมีองค์ประกอบที่น่าสงสัยมาก มันถูกอัดแน่นไปด้วยถั่วเหลือง สีย้อม สารเพิ่มความข้น กระดูกอ่อน หนังไก่และหมู รวมถึงเนื้อสัตว์เกรดต่ำที่สุด เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ ทางที่ดีควรปรุงไส้กรอกโฮมเมด

ผักตามฤดูกาลมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากกว่าผักเรือนกระจกหลายเท่า ในเรื่องนี้หากเป็นไปได้ควรแช่แข็งและใช้ในช่วงฤดูหนาวแทนการซื้อจากร้านค้าสดจะดีกว่า ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง สำหรับการแช่แข็ง

ซอสที่มีรสควันจะมีรสชาติอร่อยกว่าซอสที่ปรุงง่ายๆ บนเตาหรือในเตาอบหลายเท่า ครั้งต่อไปที่คุณย่างปลาหรือเนื้อบนถ่าน อย่าลืมลองใช้สูตรนี้ นี่เกือบจะเป็นอาหารอันโอชะซึ่งรสชาติจะจดจำไปอีกนานอย่างแน่นอน

ปัญหาเร่งด่วนสำหรับงบประมาณของครอบครัวจำนวนมากคือคำถามเกี่ยวกับอาหารจานราคาถูก น่าพึงพอใจ และอร่อย ที่สามารถจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็ว และไม่เสิร์ฟแขกที่รักด้วยรสชาติที่ประณีตที่สุดและมีความต้องการอาหารสูง เกณฑ์ที่กำหนดทั้งหมด