การทำอาหาร. หน้า 17

เนื้อเย็นเป็นอาหารที่ต้องมีบนโต๊ะวันหยุดเหมาะสำหรับวันหยุดปีใหม่และการเฉลิมฉลองในครอบครัว ตามกฎแล้วเนื้อสัตว์นานาชนิดประกอบด้วยไส้กรอกรมควันหลายประเภท, หมูต้ม, บาสตูร์มา, บาลิกและอื่น ๆ แบบแห้ง

เป็นที่ทราบกันว่ากะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์ในด้านวิตามินและธาตุอาหารรอง นอกจากนี้ยังมีกรดนิโคตินิกจำนวนมากซึ่งให้ความเงางามแก่เส้นผมและความแข็งแรงของเล็บ ดังนั้นในประเทศต่าง ๆ เป็นเวลาหลายปี

วันหยุดกำลังจะมาถึงและไม่เพียงแต่หมายถึงความสนุกสนานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมอาหารต่างๆ ด้วย อย่างที่คุณทราบสูตรสลัดส่วนใหญ่ใช้ไข่ไก่หรือนกกระทา การทำความสะอาดต้องใช้แรงงานคนมากอย่างไม่น่าเชื่อ 1-2ชิ้นยังไม่ไปไหนแต่ทำความสะอาดสองชิ้น

โอ้ช่างวิเศษเหลือเกินที่ได้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดธรรมชาติและสดชื่นหนึ่งแก้ว ฉันกำลังอธิบายเรื่องนี้อยู่ตอนนี้ และปากของฉันก็น้ำลายสอน้ำผลไม้ 100% เป็นเพียงการเพิ่มวิตามินที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถอวดได้

การทำมีดหั่นผักเป็นเกลียวนั้นง่ายมาก จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการดำเนินการนี้ เป็นผลให้คุณจะได้รับอุปกรณ์ครัวที่จำเป็นมากซึ่งคุณสามารถสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารต้นตำรับ

ไข่ไก่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก แต่ถึงอย่างนั้น คุณก็สามารถลืมช่วงเวลาที่คุณซื้อมาและระยะเวลาที่อยู่ในตู้เย็นของคุณได้ แน่นอนว่าไข่แต่ละใบไม่มีวันวางจำหน่าย แล้วคุณจะตรวจสอบความสดของมันได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหม

ใครไม่ชอบกะหล่ำปลีดอง? อาจมีคนแบบนี้ แต่อาจมีผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มากขึ้น หรือคนที่ไม่ชอบผักดองก็ยังหาสูตรไม่เจอ? สามประเภท

ฤดูกาลเก็บเห็ดที่รอคอยมานานมาถึงแล้ว มันเกิดขึ้นว่าในการเดินครั้งเดียวคุณสามารถนำถังเก็บเกี่ยวหลายถังมาได้ แล้วคำถามก็เกิดขึ้นทันที: จะใส่เห็ดไว้ที่ไหน? มีคำตอบ! เห็ดสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธี พวกเขาสามารถ

สูตรที่เร็วที่สุดในการปรุงปลาคาร์พ crucian คือการทอดเป็นชิ้น ๆ ในกระทะ ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อนุ่มบำรุงพร้อมเปลือกกรอบ คุณสามารถเสิร์ฟปลากับพาสต้า มันฝรั่ง หรือผักสดได้ จะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมจาน

แผ่นแป้งโฮมเมดเป็นสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดโดยใช้แป้งชูว์ เปลือกกรอบและข้างในมีไส้เนื้อชุ่มฉ่ำมาก ขนม Choux สำหรับ chebureks จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายโดยการต้มด้วยน้ำเดือด มันยืดหยุ่น ยืดหยุ่น ม้วนออก

หากไม่มีหม้อนึ่งความดัน คุณสามารถปรุงปลากระป๋องในเตาอบได้ หลังจากเคี่ยวในน้ำมันสักพัก กระดูกทั้งหมดจะนิ่มลง และสามารถใช้ส้อมบดสันสันได้ วิธีการเตรียมนี้เหมาะสำหรับทั้งปลาตัวเล็กและ

การปรุงเนื้ออกไก่ไม่ติดมันให้นุ่มและชุ่มฉ่ำอาจเป็นเรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องลังเลสักครู่และเนื้อก็สุกเกินไปแล้ว ในสถานการณ์เช่นนี้ กระดาษอบธรรมดาจะมีประโยชน์มาก โดยการวาง

ทุกคนรู้ดีว่าต้องปรุงหรืออบเนื้อวัวนานแค่ไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้เนื้อที่แย่ แต่สามารถทำได้เร็วกว่ามากโดยใช้ไมโครเวฟ และเนื้อจะออกมานุ่มขึ้น นุ่มขึ้น และชุ่มฉ่ำมากขึ้น สูตรเนื้อ

กะหล่ำปลีดองที่เป็นธรรมชาติที่สุดได้มาโดยใช้วิธีการดองนี้ เนื่องจากกระบวนการหมักเกิดขึ้นในน้ำผลไม้ของมันเองโดยไม่ต้องใช้น้ำหนึ่งกรัม สูตรที่เป็นปัญหาให้การคำนวณส่วนประกอบทั้งหมดอย่างแม่นยำ

หากคุณชอบที่จะเพลิดเพลินกับมันฝรั่งทอดที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงเป็นครั้งคราว คุณจะต้องประทับใจกับอาหารที่เรียกว่าพายมันฝรั่งอย่างแน่นอน นี่คือฟางที่บางที่สุดทอดลึกของว่างไม่สูญเสียคุณสมบัติกรุบกรอบแม้แต่น้อย

ที่บ้านของคุณมีเด็กไหม? ถ้าใช่ แสดงว่ามาสเตอร์คลาสนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน วันนี้คุณจะเลิกซื้อขนมที่ซื้อในร้านเพราะเราจะเตรียมขนมจากธรรมชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ บนแท่ง! พวกเขาเตรียมง่าย น่ารับประทาน และเป็นที่ต้องการอีกด้วย

ปรากฎว่าการทำมีดรูปทรงสำหรับหั่นผักด้วยตัวเองนั้นง่ายมาก คุณต้องการเพียงสองส่วนเท่านั้น ซึ่งอาจารย์ทุกคนก็มีอยู่แล้ว การใช้อุปกรณ์นี้ทำให้คุณสามารถหั่นแครอท แตงกวา มันฝรั่ง และผักอื่นๆ ได้

หลายคนชอบกินไข่ลวกในตอนเช้า แต่จะไม่สะดวกและใช้เวลาปรุงขนาดไหน อันดับแรก เทน้ำลงไป แล้วรอให้เดือด (ใช้เวลานานที่สุด) ต้มไข่ แกะเปลือกด้านบนออกอย่างระมัดระวัง... ขอเสนอวิธีที่ เร็วขึ้นมาก

ผู้ชายส่วนใหญ่ชอบม้วนกะหล่ำปลีมาก แต่พวกเขาไม่น่าจะปรุงเองเพราะคิดว่ามันเป็นอาหารจานที่ซับซ้อน ในบทความนี้ ฉันได้ให้เคล็ดลับดีๆ ในชีวิตสองประการแก่คุณ ซึ่งจะทำให้การเตรียมกะหล่ำปลีม้วนง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แฮ็คชีวิตตัวแรกและบ้าที่สุดก็คือ

Borscht มีน้ำหนักเบาและอร่อยโดยไม่ต้องทอดด้วยรสชาติเข้มข้น และรสชาติของเห็ดแชมปิญองจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน บอร์ชนี้สามารถเตรียมได้สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือผู้ที่อดอาหาร

ปลาเนื้อนุ่มที่มีไขมันเล็กน้อยมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเล็กน้อยผสมกับหัวหอมดองกรุบกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมจากปลาทูแช่แข็งได้ภายในเวลาเพียง 5 นาที

ลองจินตนาการว่าคุณอยากจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณมีกำลังใจในตอนเช้า ตื่นแต่เช้าและทำไข่ให้ทุกคนเป็นอาหารเช้า (โดยใช้วิธีที่อธิบายไว้ด้านล่าง) และทันทีที่ทุกคนเริ่มปอกไข่ออกจากเปลือก พวกเขาจะประหลาดใจทันทีเพราะอยู่ข้างใน

คุณต้องการเรียนรู้วิธีหั่นมันฝรั่งให้สวยงามเหมือนที่เชฟทำหรือไม่? เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องมือพิเศษ แค่คุณมีมีดคมๆ และความอดทนสักหน่อย! มีเจ็ดวิธีหลักในการตัดอาหารจานยอดนิยม:

เมื่อออกไปข้างนอกต้องดูแลอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ! แน่นอนคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเช่นกระป๋องและไม่เป็นภาระในการทำอาหาร แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการอาหารกลางวันที่ร้อนและน่าพอใจ? มันค่อนข้าง