การทำอาหาร. หน้า 6

หนึ่งในวิธีที่สะดวกและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากพืชหลายชนิด (เห็ด ผลไม้ ผัก ผลเบอร์รี่ สมุนไพร) บางทีอาจจะแห้งอยู่เสมอและยังคงแห้งอยู่ สิ่งนี้อธิบายได้ไม่เพียงแค่ความเรียบง่ายและต้นทุนต่ำเท่านั้น

หลายคนรู้ดีว่ามันฝรั่งถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย วันนี้เราจะมาพูดถึงหนึ่งในนั้น ใช้เวลาน้อยมากและมีส่วนผสมชุดเล็กในการเตรียม แต่คุณจะได้สิ่งมหัศจรรย์

อาหารสวยๆ ไม่ได้มีเฉพาะในร้านอาหารเท่านั้น ความปรารถนาและจินตนาการเล็กน้อยจะทำให้จานนี้มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันแบ่งปันความลับของฉันในการเพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์ของคุณ

หากคุณใส่มะเขือเทศตากแห้งลงในถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งการเตรียมอาหารจะถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งปี นอกจากนี้เนื่องจากขนาดของมันจึงใช้พื้นที่น้อยมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้มะเขือเทศแห้งและปรุงรสได้รับความนิยมอย่างมาก

การนำ "ชิ้นส่วนของฤดูร้อน" ออกจากห้องใต้ดินและเพลิดเพลินกับมันในฤดูหนาวถือเป็นความสุขที่อธิบายไม่ได้ แตงกระป๋องยังคงรักษารสชาติไว้และใช้ในการเตรียมของหวานต่างๆ

เห็ดพอร์ชินีสดทอดในกระทะพร้อมหัวหอมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่เติมได้แม้จะมีแคลอรี่ต่ำก็ตาม เห็ดสดเหล่านี้สามารถเตรียมเป็นอาหารจานร้อนหรือเย็นได้อย่างอิสระ

หากคุณคิดว่าการทำเนื้อแดดเดียวเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานาน แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างร้ายแรง จะใช้เวลาเตรียมอาหารสูงสุด 30 นาที เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วขั้นตอนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้คุณ

การหั่นกะหล่ำปลีไม่ใช่เรื่องยาก แต่ใช้เวลานาน หากคุณเตรียมการเตรียมฤดูหนาวหรือหมักในถังการบดอาจใช้เวลาสองสามชั่วโมง ในกรณีนี้ ให้ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงและสร้างเครื่องทำลายเอกสารแบบกลไก

แม้ว่าการทำอาหารจะไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ แต่ก็ยังมีอาหารบางอย่างที่คุณไม่สามารถทำให้เลอะเทอะได้ ถ้าทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดจะได้แน่นอน มีการคำนวณสัดส่วนของส่วนผสมและเครื่องเทศทั้งหมด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องลิ้มรสอะไรเลยด้วยซ้ำ

วันนี้เลยอยากจะแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจคนรักครึ่งหนึ่งด้วยรสชาติที่ถูกใจ แน่นอนว่าอาหารจานนี้อาจกลายเป็นตัวเลือกอาหารค่ำแบบคลาสสิกในครอบครัวของคุณได้เพราะมันอร่อยจริงๆ ด้านล่างเราจะพูดถึงพาสต้ากับชีส

คนรักไอศกรีมอาจสังเกตเห็นว่าทุกๆ ปีไขมันพืชจำนวนมากจะกลายเป็นเรื่องผิดธรรมชาติมากขึ้นเรื่อยๆ มันไม่เพียงไม่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย หากคุณพลาดไอศกรีมรสธรรมชาติแสนอร่อยแล้วล่ะก็

ปลาคาร์พ Crucian กับหัวหอมอบในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน

มีสูตรไม่กี่สูตรสำหรับการดองแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยและบางครั้งการเลือกสูตรที่สมบูรณ์แบบก็เป็นเรื่องยากอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณต้องการให้แตงกวาเค็มเร็วๆ (จริงๆ แล้วภายในไม่กี่ชั่วโมง) แต่ยังคงกลิ่นหอมและกรอบอยู่ คุณก็สามารถทำได้ตามใจชอบ

เตรียมแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยสำหรับปิกนิกอย่างรวดเร็ว ของว่างที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถรับประทานได้ภายในสองสามชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องมีขวดหรือภาชนะอื่นในการปรุงอาหาร จะใช้ถุงซิปล็อคแบบธรรมดาแทนการใช้ภาชนะ

คุณสามารถเตรียมน้ำมันหมูที่มีรสชาติเหมือนน้ำมันหมูรมควันได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากโรงโม้ใดๆนอกจากนี้ยังสามารถทำได้ในปลอกอบในเตาอบ ด้วยการเติมลูกพรุนและเปลือกหัวหอม น้ำมันหมูหมักในเครื่องเทศ

เชฟหลายคนเชื่อว่าการทำบาร์บีคิวเป็นกิจกรรมของผู้ชายล้วนๆ นั่นคือเหตุผลที่ในครอบครัวของเรามีเพียงสามีของฉันเท่านั้นที่หมักและทอดอาหารจานนี้ สูตรน้ำดองดั้งเดิมอย่างหนึ่งคือใส่นม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษและ

หนึ่งในน้ำดองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำให้เส้นใยเนื้อตามขวางอ่อนลงคือมายองเนส ด้วยการเติมน้ำมะนาวและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในส่วนผสมสำหรับการแช่เนื้อ คุณจะได้เคบับที่นุ่มและอร่อยที่สุดพร้อมเปลือกสีทอง

แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยเป็นของว่างยอดนิยม จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถนำแตงกวาเค็มกรอบ ๆ ไปปิกนิกได้และของว่างยังเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลา ในการปรุงอาหารคุณต้องมีแตงกวาอ่อนยาวไม่เกินสิบเซนติเมตร

ปลาคาร์พ crucian ทอดเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด เร็วที่สุด และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยที่สามารถเสิร์ฟในมื้อเย็นได้ การเตรียมปลาแม่น้ำที่มีเปลือกกรอบไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์หรือพ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ เพื่อเตรียมสิ่งนี้

อยากดองปลาทูเร็วๆให้อร่อยมั้ย? สูตรนี้จะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน ปลาแมคเคอเรลหอมเค็มในน้ำเกลือ (ไม่มีน้ำส้มสายชู) โดยเติมน้ำมันพืชและหัวหอมจะพร้อมในวันรุ่งขึ้นหลังการเค็ม กำลังดำเนินการ

สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยนี้เหมือนระเบิดจริง! แตงกวาไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมและกรอบเท่านั้น แต่ยังดองภายในสองสามชั่วโมงโดยที่ยังคงสีไว้ การดองแตงกวาเค็มเล็กน้อยตามสูตรนี้เป็นจริง

ในฤดูร้อนใครๆ ก็ชอบพักผ่อนในแบบของตัวเอง คนหนึ่งไปเที่ยวทะเลอันร้อนแรงที่รอคอยมานาน อีกคนพักจากชีวิตประจำวันในเมืองที่วุ่นวายไปทำงานในประเทศ และคนที่สามไปเดินป่าไกลกับเพื่อน ๆ และพักค้างคืนในเต็นท์ ฉันแค่รัก

เปลือกที่อวบอ้วนและมีรูพรุนของ belyash ไม่เพียงแต่บรรจุไส้เท่านั้น แต่ยังมีน้ำเนื้อจำนวนมากซึ่งทำให้อาหารจานนี้อร่อยและเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ขั้นตอนการเตรียมแป้งยังรวดเร็วทันใจโดยไม่จำเป็น

การดับกระหายในวันฤดูร้อนด้วย kvass เย็นๆ สักแก้วจะดีแค่ไหน และแน่นอนว่าทุกคนที่นึกถึง "วัยเด็กของโซเวียต" ของเขาจะรู้ถึงรสชาติของ kvass "จากถังสีเหลือง" ผู้ใหญ่หลายคนสาบานว่าตอนนี้มีอาหารอร่อยแบบนี้อยู่ในร้าน