Friteerattuja munkkeja

Viime aikoina ruoanlaitosta on tullut suosikkiharrastukseni. Uusien ja mielenkiintoisten ruokien valmistaminen innostaa minua ja antaa minulle mahdollisuuden rentoutua. Ajattele itse, kuinka mielenkiintoista on prosessi muuttaa yksinkertaiset tuotteet epätavallisiksi ja maukkaiksi ruoiksi. Kun jääkaapissa ei ole tarpeeksi tarvittavia tuotteita, sinun on improvisoitava, alat huolehtia siitä, että astia ei ole kovin maukasta. Ruoanlaitto on koko tiede, jossa sinun on valittava oikeat ainekset, lämpötila ja valmistusmenetelmä.
Tänään juhlitaan syntymäpäivää. Suuren kauniin kakun lisäksi teetä varten täytyy valmistaa jotain muuta. Valintani osui makeisiin hiivataikinasta tehtyihin munkkeihin. Kypsennysresepti on työlästä; jotta taikina kohoaa, sinun on odotettava hetki. Mutta herkku on erittäin herkkä ja ilmava. Halutessasi voit lisätä mitä tahansa täytettä keskelle ruiskulla.

Tuotteet:

• kananmuna.
  
• vanilliini.
  
• 20 grammaa hiivaa.
  
• sokeri 60 gr.
  
• maitoa 140 ml.
  
• 30 ml vettä.
  
• suola.
  
• valuta öljy 40 gr.
  
• jauhoja 410 gr.

Askel askeleelta resepti

1. Liuota hiiva lusikalliseen sokeria veteen ja anna seistä 7 minuuttia.

2. Sekoita jauhot suolan, sokerin ja vaniljan kanssa.

3. Sekoita kuumennettu maito, muna ja nestemäinen voi.

4.Lisää maito-munaseos jauhojen joukkoon ja lisää sitten hiiva. Vaivaa taikinaa 12 minuuttia. Peitä astia taikinalla ja anna sen lämmetä 1 tunti.

5. Aseta taikina tasaiselle alustalle, johon on ripottu jauhoja. Venytä taikinaa varovasti sormin ja kauli se sitten 1 cm:n pituiseksi.




6. Tee lasista pyöreitä munkkeja. Jätä vielä 1 tunti.

7. Paista jokainen munkki rasvakeittimessä kasviöljyssä.





8. Koristele tomusokerilla tai makeilla sprinkleillä.

Joten kullanruskeat munkkini ovat valmiita. Vieraat olivat iloisia herkkuistani. Lapset joivat kaksi kuppia teetä ja joutuivat jakamaan reseptin äideilleen.