Mahtavia ja yksinkertaisia ​​banaanipannukakkuja ilman jauhoja tai maitoa

Tämä jälkiruoka valmistetaan ilman jauhoja tai maitotuotteita, erittäin nopeasti ja erittäin maukasta. Taikina koostuu vain banaanimassasta ja kananmunista. Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta pannukakut ovat upeita. Ne ovat erittäin herkkiä, pehmeän koostumuksen ja uskomattoman makeita.
Kypsennysaika: 20-25 minuuttia.

Ostoslista

• 3-4 keskikokoista banaania, mieluiten kypsiä;
  
• 2 munaa;
  
• sooda teelusikallisen kärjessä;
  
• 70-80 g mitä tahansa kasviöljyä (paistamiseen).

Pannukakkujen tekeminen

1. Riko munat kulhoon ja lisää heti ruokasooda.

2. Ravista nopeasti haarukalla. Jyrkkää vaahtoa ei tarvitse saada, vaan sekoita ne tasaiseksi.

3. Poista banaaneista kuoret ja murskaa ne. Jos ne ovat kovia, leikkaa ne hienoksi. Mitä kypsemmät banaanit, sen parempi. Voit käyttää jopa ylikypsiä.

4. Muussaa banaanimassa hyvin haarukalla ja tee siitä tahna.

5. Kaada munat kuppiin banaanien kanssa ja sekoita. Suolaa tai sokeria ei tarvitse lisätä. Ainesosia käytetty riittävästi.

6. Kaada öljy paistinpannulle ja pidä sitä korkealla lämmöllä, kunnes ilmaantuu kuplia. Vähennä sitten lämpö keskitasolle.Kaada seos ruokalusikallisen kanssa paistinpannulle. On parempi paistaa pannukakut kannen alla, jotta ne ovat hyvin paistettuja. Paistamisen aikana sinun on varmistettava, että ne eivät pala, koska taikina on nestemäistä. Riittää, kun pidät niitä pannulla 5-6 minuuttia molemmin puolin.

7. Kun ruskea kuori muodostuu, poista pannukakut vuoasta.

8. On parempi tarjoilla ne smetanan tai luonnonjogurtin kanssa, koska pannukakut ovat yksinkertaisesti uskomattoman makeita.

Hyvää ruokahalua! Maku on hämmästyttävä!