Makrilli paistettu foliossa uunissa

Paistetun makrillin valmistaminen ei voisi olla helpompaa. Tulos yksinkertaisesti yllättää sinut! Kalasta tulee erittäin mehukas ja maukas. Kokeile!

Vaiheittainen resepti makrillin keittämiseen

Otin suuria kaloja, majoneesia, suolaa, foliota.

Ensin leikkasin pois hännän, pään, evät ja poistan sisälmykset. Pese kalat huolellisesti kylmän veden alla.

Hiero sen suolalla ja voitele sisältä reilusti majoneesilla. Annoin kalojen seistä hetken ja liota.

Laitan kalat folioon. lisään tilliä. Tässä vaiheessa voit lisätä muita mausteita, esimerkiksi pippuria. Sitruuna, perunat, tomaatit ja muut kasvikset sopivat hyvin kalan kanssa. Mutta meidän perheessä tämä ruoanlaittovaihtoehto on parempi.

Käärin sen puristaen folion reunat tiukasti kiinni. Lähetän uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen. Paistan suljetussa foliossa noin tunnin (uuni paistaa huonosti), 10 minuutin kuluttua avaan folion reunoja hieman, jotta muodostuu maukas kuori.